साइबेरिया, किसी भी अन्य क्षेत्र की तरह, कुछ प्रकार की सब्जियों की खेती के लिए उपयुक्त है, जैसे कि काली मिर्च। इसकी कुछ किस्मों को विशेष रूप से साइबेरिया में खेती के लिए प्रतिबंधित किया गया था।
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ग्रीनहाउस किस्में
मिर्च भी उगाए जाते हैं, लेकिन ज्यादातर साइबेरियाई बागवान ग्रीनहाउस और हॉटबेड पसंद करते हैं। यह अधिक विश्वसनीय है, क्योंकि ये संरचनाएं गर्मी को बरकरार रख सकती हैं, जिससे इन सब्जियों के विकास और विकास के लिए अनुकूल वातावरण बन सकता है। लेकिन संस्कृति की विविधता भी मायने रखती है। उन किस्मों पर विचार करें जिन्हें साइबेरिया के निवासी चुनना पसंद करते हैं।
अत्यंत बलवान आदमी
पके हुए मिर्च के साथ पौधे की ऊंचाई 70 सेमी है, और फलों का वजन 150-300 ग्राम है। इन विशेषताओं के संयोजन से पता चलता है कि पौधे को समर्थन और एक गार्टर की आवश्यकता है। काली मिर्च चमकदार लाल, मोटी, रसदार, घनी होती है।
हरक्यूलिस को ग्रीनहाउस और खुले मैदान दोनों में उगाया जाता है। यह किस्म पूरी तरह से बीमारियों, कीटों और खराब मौसम का विरोध करती है।
बागवानों का मानना है कि सब्जी की सबसे मूल्यवान विशेषता उसके फलों को लंबी दूरी पर भंडारण और परिवहन हस्तांतरित करने की क्षमता है। इसके लिए धन्यवाद, साइबेरिया के लिए मिर्च की किस्मों, विशेष रूप से हरक्यूलिस में, अक्सर दुकानों और बाजारों की अलमारियों पर पाया जा सकता है। उनका उपयोग कई पाक व्यंजनों में भी किया जाता है।
लाल सांड
एक औसत अंकुरण दर के साथ इस संकर को नस्ल किया गया था ताकि साइबेरिया की कठोर परिस्थितियों में इसकी खेती की जा सके। यह ग्रीनहाउस और खुले मैदान दोनों में उगाया जाता है। लाल बैल एक महान फसल देता है। पौधों की ऊंचाई 1.5 मीटर और 10 किलो फल प्रति 1 वर्ग मीटर के साथ, समर्थन और गार्टर की आवश्यकता होती है, आप इसके बिना नहीं कर सकते। बिना गार्टर के ऊंचे तने पर इतनी बड़ी संख्या में नमूने पौधे को झुका देंगे। मुख्य लाभ को अंडाशय कहा जा सकता है, जो बादल के मौसम में भी बनते हैं। हालांकि, अगर जमीन में नाइट्रोजन की एक बड़ी मात्रा है, तो ये अंडाशय उखड़ जाएंगे।
सबसे पहले, फल हरे होते हैं, फिर, जब पके होते हैं, तो वे लाल हो जाते हैं। लुगदी में एक मीठा स्वाद है, यह रसदार है, दीवारें 1 सेमी मोटी तक हैं।
डेनिस
पहली गोली लगने के बाद 95-100 दिनों में इस पौधे की फसल पक जाती है। साइबेरिया के लिए ऐसी सब्जियां दुर्लभ हैं, इसलिए क्षेत्र के खरीदार उनकी उत्कृष्ट रूप से सराहना करते हैं। इस किस्म के लिए कोई विशेष शर्तें नहीं हैं। केवल आवश्यकता यह है कि डेनिस मिर्च को बाहर नहीं उगाया जा सकता है।
झाड़ियों 60-70 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचती हैं, लेकिन फल 400 ग्राम तक वजन करते हैं, इसलिए आपको पौधे को बांधने की आवश्यकता है। जमे हुए और संग्रहीत होने पर यह विविधता अच्छी तरह से व्यवहार करती है, लेकिन फसल के तुरंत बाद इसका सेवन करने की सिफारिश की जाती है।
साइबेरिया की खराब स्थिति - खराब मौसम, ठंड - आपको अपनी सब्जियां उगाने से नहीं रोकना चाहिए। ठंडी जलवायु के लिए उपयुक्त किस्मों को चुनें, उन्हें ग्रीनहाउस में रोपित करें और परिणामस्वरूप बड़ी पैदावार प्राप्त करें।
क्या आप जानते हैं कि साइबेरिया में मिर्च की कौन सी किस्में उगाने के लिए उपयुक्त हैं?
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