रूस के विभिन्न हिस्सों में बगीचे से लहसुन की सही कटाई की विशेषताएं

बिना किसी संदेह के, यहां तक ​​कि एक शुरुआत से यह पता चलेगा कि बगीचे से लहसुन कैसे निकालना है। अनुभवी माली जानते हैं कि लहसुन अपनी विशेषताओं के अनुसार दो प्रकारों में विभाजित है: सर्दी और वसंत। अलग-अलग किस्में भी हैं जो तीर का उत्पादन करती हैं, और जिनके पास यह विशेषता नहीं है। पहले लोग लौंग और हवा के बल्बों द्वारा प्रजनन करते हैं, या, जैसा कि कुछ लोग उन्हें "बल्ब" कहते हैं। दूसरा - केवल दांतों के साथ। कई लोगों के लिए, यह लहसुन उगाने की सबसे प्रसिद्ध और व्यापक विधि है।

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लहसुन की कटाई कब की जाती है?

पहले से ही अगस्त की शुरुआत में, आप देख सकते हैं कि लहसुन की पत्तियां पीली हो जाती हैं। यह तथ्य एक संकेतक है कि लहसुन पका हुआ है। आप सफाई शुरू कर सकते हैं। लेकिन एक संकेत है कि सफाई के साथ माली देर से लौंग को तोड़ रहे हैं।

साइबेरिया

अब लगभग 10 वर्षों के लिए, माली साइबेरिया में लहसुन उगाने का काम कर रहे हैं। सभी समय के लिए, 2 प्रकार की सब्जी फसलों को काट दिया गया था। सभी स्थानीय बागवान उन क्षेत्रों में लहसुन बोने की सिफारिश करते हैं जहां शुरुआती फसलें उगती हैं। इस मामले में, बेड आवश्यक रूप से भी होना चाहिए ताकि हवा वहां तक ​​कम से कम प्रवेश करे। लहसुन को तराई में बोने की भी सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि यह ऐसी परिस्थितियों में उगाया जाएगा।

लेकिन कई स्थानीय शुरुआती इस सवाल में बहुत रुचि रखते हैं कि बगीचे से लहसुन को कैसे और कब ठीक से निकालना है। तो, तीर को शूट करने वाली विविधता में, आप इसे जून के अंत में पहले से ही देख सकते हैं। यदि माली को हवा के बल्ब की आवश्यकता नहीं है, तो तीरों का निपटान किया जाना चाहिए। यह बस inflorescences plucking द्वारा किया जा सकता है।

जब हवा के बल्ब उखड़ने लगते हैं तो कटाई की जाती है। दूसरे प्रकार के लहसुन की कटाई, जो तीर को शूट नहीं करता है, उस समय किया जाता है जब इसकी पत्तियां पीली हो जाती हैं।

उदमुर्त्स्काया

यह सब मौसम पर निर्भर करता है, और आमतौर पर संग्रह का समय गर्मियों की अवधि में पड़ता है: जुलाई के अंत या अगस्त की शुरुआत में। पीले पत्ते फिर से लहसुन के पकने का सूचक होंगे। मुख्य बात यह है कि इस क्षण को याद नहीं करना है।

शुष्क मौसम में लहसुन इकट्ठा करें। ऐसा करने के लिए, एक पिचफ़र्क के साथ लहसुन को खोदें। फिर इसे जमीन से साफ करने की सिफारिश की जाती है और इसे लगभग 5 दिनों तक सुखाने के लिए सपाट सूखी सतह पर फैलाया जाता है, अधिमानतः धूप में। इस विधि से कीटों से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी।

तैयार लहसुन को एक जाल, बॉक्स या ग्लास कंटेनर में डाला जा सकता है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप इसे कहाँ स्टोर करते हैं - गर्म या ठंडे कमरे में। मुख्य बात यह है कि यह अच्छी तरह हवादार और सूखा है।

यूराल

उरल्स में, लहसुन का सबसे लोकप्रिय प्रकार जो एक तीर मारता है। ऐसा माना जाता है कि यह सर्दियों को अधिक आसानी से सहन करता है। सिर चौड़े दांतों से बना होता है। पत्तियों को ऊपर की ओर निर्देशित किया जाता है।

गर्मियों के मध्य में, आप पहले से ही देख सकते हैं कि तीर पर कैसे गेंदों का निर्माण शुरू होता है। उनका उपयोग लहसुन के प्रचार के लिए किया जाता है। वे लंबे समय तक संग्रहीत नहीं होते हैं - केवल छह महीने। जो प्रजातियां तीर नहीं मारती हैं उनके सिर में एक बड़ा सिर होता है, और दांत मात्रा में थोड़े छोटे होते हैं, लेकिन उनमें से बहुत अधिक संख्या में होते हैं। इस प्रकार के लहसुन की कम उपज होती है, लेकिन शेल्फ जीवन से अधिक है - 8 महीने तक।

किसी भी प्रकार के रोपण से पहले (बागवानों के नियमों के अनुसार), इसे भिगोना चाहिए। लेकिन Urals में स्थानीय लोग सिद्धांत के आधार पर इकट्ठा करने की सलाह देते हैं: जितनी जल्दी बेहतर हो। इसलिए, आपको पूर्ण परिपक्वता की प्रतीक्षा नहीं करनी चाहिए।

कटाई का संकेत तीर या पत्तियां हैं यदि तीर पहले से काट दिया गया है। जब वे पीले हो जाते हैं, तो यह काम करने का समय है। कटाई से कुछ दिन पहले लहसुन के पत्तों को बाँधने की भी सलाह दी जाती है।

रोस्तोव क्षेत्र

भविष्य में रोपण के लिए उपयोग किए जाने वाले फलों को बिक्री या भंडारण के लिए लहसुन की तुलना में 5 दिन बाद काटा जाना चाहिए। किसी भी मामले में आपको संग्रह में देर नहीं होनी चाहिए, अन्यथा लहसुन अंकुरित हो सकता है। यह सभी क्षेत्र की जलवायु और मौसम की स्थिति पर निर्भर करता है और अगस्त के अंत से सितंबर के अंत तक एक समय अवधि ले सकता है।

Bashkiria

तीन चौथाई पत्तियों के सूखने के बाद बश्किरयों ने लहसुन की कटाई शुरू कर दी। यह अंकुरण के लगभग 3-3.5 महीने बाद होता है। लेकिन अनुभवी बागवानों का मानना ​​है कि लहसुन की जल्दी खुदाई से इसके भंडारण पर असर पड़ेगा।

आप जिस भी प्राकृतिक क्षेत्र में हैं, लहसुन की कटाई की योजना लगभग उसी की है। एक मामूली अंतर केवल समय में नोट किया जाता है। यह लहसुन की विविधता पर भी निर्भर करता है, क्योंकि प्रत्येक अपने समय के अनुसार परिपक्व होता है।

क्या आप जानते हैं कि लहसुन को ठीक से कैसे स्टोर किया जाए?

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