चुकंदर का सलाद - सरल उत्पादों से स्वादिष्ट

चुकंदर के सलाद में उच्च पोषण का महत्व होता है, यह विटामिन में समृद्ध है, और तैयार करने में आसान है। क्लासिक व्यंजनों में, सब्जी को उबला हुआ अंडे, लहसुन, पनीर, खट्टा क्रीम सॉस या मेयोनेज़ के साथ जोड़ा जाता है। विभिन्न प्रकार की काली मिर्च, लौंग, जायफल, prunes, किशमिश, कसा हुआ पागल मसाला के रूप में उपयोग किया जाता है।

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चुकंदर सलाद रेसिपी

उत्पादों के निम्नलिखित सेट से एक क्लासिक सलाद तैयार किया जाता है:

• हार्ड पनीर (80 ग्राम);
• बीट (1 पीसी।);
• चिकन अंडे (2 पीसी।);
• ताजा सबक (5-6 शाखाएं);
• काली मिर्च (1-2 चुटकी);
• मेयोनेज़ (1-2 बड़ा चम्मच)। एल)।
• नमक स्वादअनुसार);
• लहसुन (2-3 लौंग)।

बीट उबला हुआ या बेक किया हुआ, ठंडा, छिलका, कसा हुआ होता है। पनीर को कुचल दिया जाता है। अंडे उबला हुआ, ठंडा, छिलका और कटा हुआ होता है। साग को बहते पानी के नीचे धोया जाता है और बारीक कटा जाता है। लहसुन एक प्रेस का उपयोग करके छील और कुचल दिया जाता है। घटकों को मेयोनेज़, नमक और सीज़निंग के साथ मिश्रित और सीज़न किया जाता है। पकवान को विभिन्न प्रकार के उबले हुए आलू, अनाज, मांस और मछली के व्यंजन के साथ परोसा जाता है।

मूल नुस्खा निम्नलिखित सामग्रियों से तैयार किया गया है:

• उबला हुआ बीट (3 पीसी।);
• एवोकैडो (1 पीसी।);
• अखरोट (50 ग्राम);
• नींबू का रस (1 बड़ा चम्मच)। एल)।
• कद्दू के बीज (1 मुट्ठी);
• prunes (5-6 पीसी।);
• नमक (1 चुटकी)।

सब्जियां उबली हुई हैं, prunes भिगोए और कटा हुआ हैं। एवोकैडो को क्यूब्स में कटा हुआ है। पकवान में नींबू का रस और मसाला जोड़ें, मिश्रण करें।

ताजा सब्जी सलाद निम्नलिखित सामग्रियों से तैयार किया जाता है:

• बीट (3 पीसी।);
• प्याज (ions पीसी।);
• सरसों (1 चम्मच)। एल)।
• सेब या वाइन सिरका (2 बड़े चम्मच)। एल)।
• गाजर (1 पीसी।);
• जैतून का तेल (4 बड़े चम्मच। एल)।
• ताजा जड़ी बूटी (herbs गुच्छा);
• जैतून (60-80 ग्राम);
• नमक स्वादअनुसार)।

प्याज को छीलकर और क्यूब्स में कटा हुआ, मसाला, तेल के साथ मिलाकर 5-10 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है। ताजा सब्जियों को स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है। जैतून को हलकों में काट दिया जाता है। उत्पादों को एक कंटेनर में स्थानांतरित किया जाता है, कटा हुआ अजमोद और जैतून का तेल के साथ अनुभवी।

चुकंदर के विकल्प

चिकन पट्टिका के साथ बेक्ड सब्जी सलाद निम्नलिखित उत्पादों से तैयार किया जाता है:

• मध्यम आकार के बीट (3 पीसी।);
• लहसुन (3 लौंग);
• उबला हुआ चिकन पट्टिका (400 ग्राम);
• मेयोनेज़ (2 बड़े चम्मच)। एल)।
• अखरोट (50-80 ग्राम);
• नमक स्वादअनुसार)।

सब्जियों को + 200 ° C के तापमान पर लगभग 45 मिनट तक बेक किया जाता है। सब्जियों को ठंडा, छील कर और स्लाइस में काटा जाता है। चिकन पट्टिका उबला हुआ और बारीक कटा हुआ है। एक पैन में पागल, तलना। सामग्री मिलाएं, सीज़निंग जोड़ें।

मूल सलाद नुस्खा के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• नारंगी (1 पीसी।);
• उबला हुआ बीट (1 पीसी।);
• लाल प्याज (ion पीसी।);
• feta (50 ग्राम);
• अजमोद (1-2 शाखाएं);
• अखरोट (1 मुट्ठी);
• संतरे का रस (30 मिलीलीटर);
• नारंगी उत्साह (। छोटा चम्मच) एल)।
• सेब साइडर या चावल का सिरका (2 बड़ा चम्मच)। एल)।
• शहद (1 बड़ा चम्मच। एल)।
• नमक स्वादअनुसार);
• जैतून का तेल (1 बड़ा चम्मच)। एल)।
• जमीनी काली मिर्च।

नारंगी को छीलकर स्लाइस में काट दिया जाता है। प्याज को बारीक काट लें, बीट्स और पनीर को क्यूब्स में काट लें। नटों को कुचल दिया जाता है। सॉस तैयार किया जा रहा है। तैयार घटकों को डिश पर परतों में रखा जाता है। सलाद को नट्स, कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़का जाता है, सॉस के साथ डाला जाता है।

सब्जी फसलों के साथ सलाद के प्रकार भी टमाटर, पालक, छोले, उबले हुए गाजर के साथ तैयार किए जाते हैं। मूल व्यंजनों में आम, नाशपाती, संतरे और अनार के बीज शामिल हैं।

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