सलाद "दस" - सबसे अच्छा कटाई Kuban गृहिणियों। यह गर्मी की झोपड़ी में उगाई सब्जियों से बना है। मिश्रित सब्जियों शरीर उपयोगी पदार्थों का एक बहुत प्रदान करने के लिए अनुमति देता है।
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आप सब्जियों को पकाने के लिए की जरूरत है
क्षमता त्वरित और क्या हाथ में है से स्वादिष्ट खाना बनाना - यह एक प्रतिभा है। Kuban परिचारिका गर्व कर सकता है।
तैयार करने के लिए स्वादिष्ट पहिले निम्नलिखित उत्पादों के सभी 10 टुकड़े ले,।:
- बैंगन;
- टमाटर;
- काली मिर्च;
- प्याज;
- लहसुन लौंग;
- परिष्कृत वनस्पति तेल के 0.5 लीटर;
- 1 कप 9% खाद्य सिरका।
आप भोजन छोटे सब्जियों को तैयार करने की जरूरत। इस राशि में से तैयार उत्पाद की 4 एल प्राप्त की है।
200 ग्राम - उत्कृष्ट परिपक्व काली मिर्च से बने नाश्ता, यह एफ 1 किस्म Mammoth दाँत, लंबाई 27 सेमी, वजन लेने के लिए वांछनीय है सब्जी भावपूर्ण, एक नाजुक स्वाद, नाजुक सुगंध, फसल कटाई के लिए आदर्श है।
यह 10 टुकड़े तैयार करना आवश्यक है। काली मिर्च Zorka, वह बड़ी फल नहीं था, यह workpieces के लिए उपयुक्त है। सलाद स्वाद संतृप्त, मिठाई, यह एक सुंदर रंग है।
परिचारिका अक्सर उपयोग ग्रेड ए खिलाड़ी एक सुखद मसालेदार संकेत है, यह सुगंधित, रसदार। किसी भी मामले में, काली मिर्च प्लेयर की विविधता workpiece की स्वाद खराब नहीं होंगे।
यह सलाद में प्रयोग किया जाता टमाटर के प्रकार पर ध्यान देना आवश्यक है। शुरुआत उपयुक्त ग्रेड जीना के लिए। फल की तुलना में अधिक 200 ग्राम वजन का होता है कोई, खट्टा-मीठा स्वाद, स्वादिष्ट, पहिले तैयार किया जाता टमाटर।
कटाई वर्तमान टमाटर में बढ़िया है, लाल, गोल, उत्कृष्ट स्वाद के साथ। टमाटर केले पैर मालकिन उपयोग अपने स्वादिष्ट स्वाद के लिए धन्यवाद, इसलिए कारतूस दूसरों की तरह नहीं हैं।
भोजन की तैयारी
टाटर कटाई आसानी और तेज़ी से तैयारी।
पकवान आप लेने की जरूरत तैयार करने के लिए:
- बैंगन के 6 किलो;
- टमाटर के रस का 3 एल;
- लाल शिमला मिर्च के 1.5 किलो;
- 2 पीसी। लाल मिर्च काली मिर्च;
- लहसुन की 4 सिर;
- वनस्पति तेल की 1 कप;
- ¼ कप चीनी,
- टेबल नमक की 40 ग्राम;
- 1 कप 9% खाद्य सिरका।
बैंगन धोया जानी चाहिए और त्वचा पर एक विशेष चाकू से साफ किया और फिर छोटे वर्गों में कटौती। बल्गेरियाई काली मिर्च चल रहा पानी के नीचे धोया, भी बारीक कटा हुआ। एक ही आपरेशन मिर्च के साथ किया जाता है।
Chives भूसी, कटा से मुक्त। सब्जियों एक कच्चा लोहा केतली में मुड़ा और प्लेट, 1 घंटे के लिए धीमी आंच पर पकाया पर डाल रहे हैं। खाना पकाने ऐड सिरका, समाप्त टमाटर का रस, मसाले, नमक, चीनी, मक्खन के अंत में। एक बाँझ कंटेनर, और धातु lids के साथ रखी सलाद रोल है।
बहुत से लोग सर्दियों नाश्ते के लिए आसान विकल्प की तरह। इसकी तैयारी के लिए बाजार पर लेने के लिए या अपने बगीचे 10 पीसी से ले आया। बैंगन, एक ही रसदार बल्गेरियाई काली मिर्च, टमाटर, प्याज, लहसुन। पोत 300 मिलीलीटर की राशि में वनस्पति तेल डाल दिया जाता है।
होस्टेस अग्रिम चीनी के 100 ग्राम और नमक के 40 ग्राम तैयार करता है। बैंगन को अच्छी तरह से ठंडे पानी के साथ एक कटोरी में धोया और खुली। एक चाकू, 2 टुकड़े, और पतली अर्धवृत्त तो कटा हुआ में कटौती का उपयोग करना। टमाटर बहते पानी के नीचे धोने और उन्हें बड़े स्लाइस में काट लें। प्याज, खुली और एक कटिंग बोर्ड पर आधा छल्ले में कटौती।
सभी सामग्री एक तामचीनी कंटेनर में रखा जाता है,, चीनी डाला वनस्पति तेल डालना। नमक जोड़ें और 1 घंटे के लिए उच्च गर्मी पर स्टू डाल दिया। पहिले समय-समय पर एक लकड़ी के लेपनी सरगर्मी होना चाहिए।
निष्फल जार और रोल में तैयार डिब्बाबंद फैल गया। कई गृहिणियों 10 मिनट के लिए जार उबालने के लिए सलाह दी जाती है।
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