शुभ दोपहर, मेरे पाठक। सफल कृषि तकनीकों में से एक है जो आपको वसंत में फसल प्राप्त करने की अनुमति देता है सर्दियों में सब्जियां बोना है। यह तकनीक न केवल दक्षिणी क्षेत्रों में, बल्कि मध्य रूस में भी सफलतापूर्वक उपयोग की जाती है। लेकिन सभी फसलें मिट्टी में सर्दी से नहीं बच पाती हैं। यह जानना महत्वपूर्ण है कि सर्दियों के रोपण के लिए कौन से पौधों की सिफारिश की जाती है, और उनकी बुवाई के नियम।
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शीतकालीन बुवाई के नियम
देर से शरद ऋतु में, न केवल सब्जियां लगाई जाती हैं, बल्कि साग और कुछ प्रकार के फूल भी होते हैं। पौधे, जिनमें से बीज मिट्टी में उग आए हैं, बीमारियों के लिए प्रतिरोधी हैं, वसंत की फसलों से 3 सप्ताह पहले मजबूत अंकुर और फल देते हैं।
शीतकालीन बुवाई के नियम किसी भी पौधे के लिए समान हैं और निम्नानुसार हैं:
- बेड को पहले से तैयार किया जाना चाहिए, यहां तक कि गर्म शरद ऋतु में भी, जब तक कि जमीन जमी न हो।
- अच्छी तरह से जलाए जाने वाले क्षेत्रों में बिस्तरों को रखें जो बर्फ पिघलने पर बाढ़ नहीं आएंगे।
- बीज को सूखा बोया जाता है। असमान अंकुरण से बचने के लिए स्थिर ठंढ की शुरुआत के साथ बुवाई की जाती है।
- पॉडज़िमनी बुवाई के लिए, वसंत बुवाई की तुलना में 2 गुना अधिक बीज का उपयोग किया जाता है।
- बेड पहले से तैयार सूखी मिट्टी से ढंके हुए हैं।
- शीर्ष कवर बेड गीली घास की एक परत के साथ कवर किए गए हैं।
जरूरी! सर्दियों से पहले लगाए गए फसलों को पानी नहीं देना चाहिए। पिघली हुई बर्फ से उन्हें अपनी पहली नमी मिलती है।
सर्दियों की रोपाई के लिए अनुशंसित सब्जियों की फसलें
सर्दियों में बुवाई के लिए, ठंड प्रतिरोधी किस्मों के बीज का उपयोग किया जाता है।
लहसुन
देर से शरद ऋतु में लगाए गए लहसुन मजबूत लौंग के साथ बड़े सिर देता है। यह अपने उज्ज्वल स्वाद और सुगंध द्वारा प्रतिष्ठित है। शीतकालीन लहसुन का नुकसान इसकी अल्प शैल्फ जीवन है, लेकिन इसकी आकर्षक उपस्थिति गर्मियों में अतिरिक्त फसल बेचने की अनुमति देगी।
कई वर्षों के अनुभव वाले ग्रीष्मकालीन निवासी, स्थिर ठंढों की शुरुआत से एक महीने पहले लहसुन लगाने की सलाह देते हैं। यह लौंग को मिट्टी में एक पैर जमाने की अनुमति देता है, लेकिन उनके पास अंकुरित होने का समय नहीं होता है।
रोपण मध्य सितंबर से अक्टूबर के अंत तक होता है। केवल क्षेत्र की जलवायु और मौसमी मौसम पर निर्भर करता है।
प्याज
किसी भी प्रकार का प्याज सर्दियों के रोपण के लिए उपयुक्त है। जीवित और अंकुरण के बहुत अच्छे संकेतक पहले से ही क्षेत्रीय जलवायु के अनुकूल हैं। उनके अलावा, वे उपयोग करते हैं:
- Danilovsky;
- काला राजकुमार;
- Lugansk;
- Buran।
छोटे बल्ब लगाए जाते हैं, जो बड़े, मजबूत सिर में बढ़ते हैं। पंख प्राप्त करने के लिए बड़े बल्ब लगाए जाते हैं।
प्याज की बुवाई लहसुन की तरह ही की जाती है। सर्दियों के प्याज का लाभ अंकुरण अवधि है - कीटों और बीमारियों के बिना एक समय।
मूली
अप्रैल में शीतकालीन मूली इसकी पहली फसल देगी। शरद ऋतु में लगाए गए संस्कृति के फलों में, कड़वाहट नहीं होती है, वे रोगों के लिए अधिक प्रतिरोधी होते हैं, और सबसे महत्वपूर्ण बात, सर्दियों की मूली का विकास क्रूस की पिस्सू की नींद की अवधि पर पड़ता है - इसका मुख्य पीड़क।
पहली फसल लेने के बाद, शुरुआती किस्मों के रोपण का समय होता है। नवंबर के अंत में बुवाई की जाती है। दक्षिणी क्षेत्रों में, यह फरवरी हो सकता है। सर्दियों की लोकप्रिय किस्मों में शामिल हैं:
- लीमन;
- चीनी;
- ओखोट्सक;
- डॉन।
बीट और गाजर
एक दिन में गाजर और बीट्स की बुवाई की जा सकती है। इन जड़ फसलों की सर्दियों की रोपाई फसल की गारंटी देती है, वसंत रोपण के विपरीत, जब रोपाई सूखे के कारण मर जाती है।
विच्छेदन 0 से -3 डिग्री सेल्सियस तक एक स्थिर तापमान की शुरुआत में किया जाता है।
लोकप्रिय शीतकालीन चुकंदर की किस्में:
- पोडज़िमन्या ए 474;
- शीत प्रतिरोधी १ ९।
गाजर की सर्दियों की बुवाई के लिए, सबसे अधिक बार चुने जाते हैं:
- सुन्दर लड़की;
- नैनटेस 4;
- मास्को सर्दियों।
रूट फसलों को लगाते समय फसल रोटेशन के नियमों के बारे में मत भूलना।
साग
सर्दियों में, आप कोई भी हरियाली लगा सकते हैं। मध्य मार्च तक पहले शूट का आनंद लेना संभव है, जो आवश्यक विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स के साथ तालिका को समृद्ध करेगा।
बुवाई का साग स्थिर ठंड के मौसम की शुरुआत के साथ किया जाता है। यह रोपाई के अपने असामयिक उद्भव और उनके बाद के ठंड से बचने में मदद करेगा।
क्या आपको पता है कि सर्दियों में पौधे लगाने के लिए किन सब्जियों की सलाह दी जाती है।
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