कम से कम 6 मिमी की गूदा मोटाई के साथ मांसल मिर्च विशेष रूप से रसदार और स्वाद में समृद्ध है। ताजे, मीठे, कुरकुरे फल, सब्जी सलाद के मुख्य अवयवों में से एक हैं, लेकिन यह उनके आवेदन का एकमात्र क्षेत्र नहीं है। 10 साबित मोटी दीवार वाले मिर्च में से कई कैनिंग, स्टफिंग और ठंड के लिए समान रूप से उपयुक्त हैं। वे पके हुए, स्ट्यूड या वनस्पति कैवियार बनाने के लिए उपयोग किए जाते हैं।
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लाल किस्म
मध्य-शुरुआती किस्म के अनास्तासिया में काले चेरी फल हैं जो 130 दिनों के भीतर पक जाते हैं। 1 स्टेम से आप 18 टुकड़ों तक इकट्ठा कर सकते हैं। यह एक अच्छी तरह से परिभाषित सुगंध और अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला की विशेषता है। यह सर्दियों के लिए कच्चा, भरवां, लुढ़का हुआ खाया जाता है। खुले मैदान में उगाया।
पूर्व का रेड स्टार लगभग 3.5 महीने में परिपक्व होता है। पके फलों की दीवारों की मोटाई 1 सेमी तक पहुंच जाती है, वे लंबे समय तक अपने गुणों को बनाए रखते हैं। पौधा एक उच्च उपज वाला पौधा है, यह खुले मैदान और ग्रीनहाउस दोनों में अच्छा लगता है।
मिड सीज़न रेड जायंट में प्रभावशाली आकार के फल होते हैं: जिनका वजन 0.5 किलोग्राम, 20 सेमी लंबा और 1 सेमी मोटी दीवारें होती हैं। 10 झाड़ियों तक 1 झाड़ी पर उगते हैं। यह पौधा शक्तिशाली, अप्रमाणित है, विभिन्न प्रकार की मिट्टी और मौसम की स्थिति के अनुकूल है, लेकिन इसे ग्रीनहाउस में भी उगाया जा सकता है। जब पका हुआ होता है, तो इसमें सबसे अधिक स्वाद की विशेषताएं होती हैं, इसका उपयोग सलाद, सब्जी स्टॉज और संरक्षण के लिए किया जाता है।
उच्च उपज देने वाले शुरुआती रेड बैरन एफ 1 संकर किस्मों के हैं, इसलिए, अपने स्वयं के हाथों से एकत्र किए गए बीज आगे प्रसार के लिए उपयुक्त नहीं हैं। यहां तक कि गहरे हरे रंग के फलों में एक मजबूत चमक होती है, और वे तकनीकी पकने के चरण में पहले से ही कटाई शुरू कर देते हैं। इस फसल की एक लंबी फलने की अवधि होती है, कई वायरल रोगों और एपिक रोट के प्रतिरोधी है, लेकिन इसे केवल ग्रीनहाउस में उगाया जाना चाहिए।
मध्य-मौसम की विविधता फैट अपने समकक्षों के आकार में थोड़ा नीच है, लेकिन इसकी घनी त्वचा और 1 सेमी मोटी तक लुगदी के लिए धन्यवाद, यह पूरी तरह से परिवहन को सहन करता है और अच्छी तरह से संरक्षित है। फलों की कटाई सर्दियों के लिए की जा सकती है, साथ ही ताजा या स्टू का सेवन किया जा सकता है। व्यक्तिगत मिर्च का वजन 65 से 200 ग्राम तक होता है, इसलिए उनमें से सबसे छोटे पूरे फल की डिब्बाबंदी के लिए उपयुक्त हैं।
प्रारंभिक क्वीन एफ 1 हाइब्रिड में विशेष रूप से 1 से 1.2 सेमी तक मोटी दीवारें हैं। पके फल का रंग बहुत ही सुरुचिपूर्ण, चमकदार लाल रंग का होता है। यह उच्च उत्पादकता, उत्कृष्ट स्वाद और बाजार की विशेषता है। इसकी स्पष्टता और मुख्य प्रकार के रोगों का प्रतिरोध विशेष रूप से नोट किया जाता है। इसे खुले या अस्थायी रूप से आश्रय वाले मैदान में, साथ ही ग्रीनहाउस में भी उगाया जा सकता है। 3.5 महीने में रिपन।
पीले और नारंगी मिर्च
कैलिफोर्निया के चमत्कार में पीले और चमकीले लाल फल दोनों हैं। मध्यम शुरुआती किस्मों का संदर्भ देता है, खुले और बंद मैदान के लिए उपयुक्त है। कई बीमारियों और प्रतिकूल मौसम की स्थिति के लिए उच्च प्रतिरोध दिखाता है। स्वाद कड़वाहट के बिना मीठा, फुल-मीठा होता है, इसलिए इसे मुख्य रूप से ताजा ही खाया जाता है, और केवल सर्दियों के लिए अतिरिक्त बंद किया जाता है। उचित देखभाल के साथ, यह 10 किलो प्रति 1 m y उपज देता है।
ऑरेंज चमत्कार एफ 1 प्रारंभिक परिपक्व संकरों को संदर्भित करता है। इसमें 8 मिमी तक मोटी दीवारें हैं, लेकिन बहुत नाजुक गूदा, उच्चारित स्वाद और सुगंध, विशेष रूप से मीठे फल। उपज औसत है, लेकिन अनुकूल परिस्थितियों में यह 14 किलो प्रति 1 वर्ग मीटर तक पहुंच सकता है। उच्च धीरज और वायरल रोगों का विरोध करने की क्षमता। काली मिर्च किसी भी रूप में अच्छा है: ताजा, भरवां, दम किया हुआ, डिब्बाबंद।
इटली के सूर्य के विशाल पीले-नारंगी फलों में एक प्रिज्म का आकार होता है, जिसकी दीवारें 8 मिमी मोटी और बहुत रसदार मीठी गूदा होती हैं। खुले मैदान में, उनका वजन 500 ग्राम, और ग्रीनहाउस में - 600 ग्राम तक पहुंच जाता है। इसे सलाद की विविधता माना जाता है, लेकिन गर्मी उपचार के बाद यह अपने समृद्ध रंग और सुगंध को बरकरार रखता है।
सुनहरा चमत्कार मध्य-प्रारंभिक और मध्य-मौसम किस्मों के बीच एक मध्यवर्ती स्थिति पर है। फल चमकदार, रंग में गर्म पीले, एक अति सुंदर स्वाद और सुगंध है। विविधता की एक विशिष्ट विशेषता कवक रोगों और प्रतिकूल मौसम की स्थिति के लिए प्रतिरोध है। यहां तक कि ठंड के मौसम में और जब बाहर उगाया जाता है, तो यह बिना फसल के माली को नहीं छोड़ेगा।
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