प्रूनिंग सेब के पेड़ की देखभाल में सबसे महत्वपूर्ण चरणों में से एक है क्योंकि यह एक भरपूर फसल सुनिश्चित करता है। भविष्य में फलों के संग्रह और पौधे की देखभाल की सुविधा के लिए युवा पेड़ की सही देखभाल और उसके मुकुट को आकार देना बेहद महत्वपूर्ण है।
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वसंत और सर्दियों में छंटाई
पौधे की पहली कटौती पौधे लगाने के तुरंत बाद की जाती है। मार्च या अप्रैल में वसंत में नए लगाए गए पौधे रोपे जाते हैं। यदि सेब के पेड़ को पतझड़ में लगाया गया था, तो छंटाई वसंत में की जानी चाहिए। यह पौधे का मुकुट बनाने का पहला कदम है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि फलों के पेड़ पहले से ही बाजारों में सबसे अधिक बिकते हैं। इसलिए, खरीद के समय, यह स्पष्ट किया जाना चाहिए कि क्या अंडरकट पहले ही प्रदर्शन किया जा चुका है।
एक मुख्य शूटिंग के साथ एक अनब्रांचेड पेड़ को 70-90 सेमी की ऊंचाई तक छोटा किया जाता है। इस बिंदु से, साइड शूट का उत्पादन शुरू हो जाता है। यदि एक सेब का पेड़ एक मुकुट के साथ लगाया जाता है, जहां मुख्य शाखाएं और कई पार्श्व शाखाएं होती हैं, तो छंटाई के दौरान, 3-7 गोली मार दी जाती है, क्षैतिज या थोड़ा झुकाव बढ़ रहा है, और बाकी हटा दिए जाते हैं। बाएं शूट को 1/4 या 1/3 लंबाई से छोटा किया जाता है। इसकी वृद्धि को प्रोत्साहित करने के लिए मुख्य शूट को भी छोटा किया जाना चाहिए। रोपण के बाद, 3-4 साल तक नियमित रूप से पेड़ को प्रून करना जारी रखें। सर्दियों या शुरुआती वसंत के दिनों में इस तरह के कटौती करना बेहतर होता है।
सेब की शीतकालीन छंटाई
पुराने पेड़ों के लिए, कटौती देर से सर्दियों या शुरुआती वसंत में की जाती है। यह पौधे के मुकुट में सूर्य के प्रकाश के प्रवेश की सुविधा देता है, फंगल रोगों के फैलने के जोखिम को कम करता है और फलने को नियंत्रित करता है। शाखाओं की संख्या कम करने के बाद, फल बड़े और स्वादिष्ट होते हैं।
प्रूनिंग तब किया जाता है जब फलों के पेड़ सर्दियों के आराम में होते हैं और गंभीर ठंढ का कोई खतरा नहीं होता है। कई माली सर्दियों में नहीं बल्कि वसंत की शुरुआत के साथ छंटाई करने की कोशिश करते हैं। हालांकि, इस मामले में, आपको सावधानी बरतने की ज़रूरत है कि सेब के पेड़ों को बहुत देर से न काटें, जो पौधे को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
शरद ऋतु और गर्मियों में छंटाई
दिलचस्प बात यह है कि अधिक से अधिक बागवान सेब के पेड़ को गिराने की कोशिश कर रहे हैं, जब पत्ते पेड़ों से गिर रहे हैं और पौधे आराम कर रहे हैं। इस मामले में, गंभीर ठंढों की शुरुआत से पहले खतना किया जाना चाहिए (आमतौर पर दिसंबर की शुरुआत में)। प्रूनिंग को स्थगित करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि यह पौधे के जमने के उच्च जोखिम से जुड़ा है।
गर्मियों में कटौती का उद्देश्य युवा शूटिंग को लंबवत रूप से बढ़ाना है। सेब के पेड़ की जुलाई से अगस्त तक छंटाई की जाती है। पेड़ 2-, 3- और 4 साल पुराने शूट पर सबसे अच्छा फल देते हैं। इसलिए, अतिरिक्त पतली वार्षिक शाखाओं को हटा दिया जाना चाहिए।
जून की शुरुआत में शुरुआती किस्मों की छंटाई की जाती है, जबकि बाद में अगस्त के दूसरे भाग में खेती की जाती है, लेकिन नहीं सितंबर की शुरुआत में, देर से कटौती सेब के विकास को प्रोत्साहित कर सकती है क्योंकि यह सर्दियों में जाने के लिए तैयार है विश्राम।
सेब के पेड़ को संसाधित करने के लिए निम्नलिखित उपकरण तैयार किए गए हैं: कैंची, छंटाई कैंची और बगीचे की आरी। दो-हाथ वाले बगीचे के कैंची का उपयोग करने के लिए बेहतर है जो लंबी शाखाओं तक पहुंच सकते हैं। एक नियमित हाथ की छड़ पतले शूट को काटने के लिए उपयुक्त है। आरी का उपयोग मोटी शाखाओं को काटने के लिए किया जाता है।
एक सेब के पेड़ के प्रसंस्करण के लिए उपकरण खरीदते समय, प्रसिद्ध निर्माताओं के उत्पादों को चुनना सबसे अच्छा है। काटने के उपकरण के अलावा, आपको बगीचे के मरहम की भी आवश्यकता होगी, अधिमानतः कवकनाशकों के अतिरिक्त के साथ प्रयोग किया जाता है। उत्पाद को सभी कट साइटों पर लागू किया जाता है, जो तेजी से घाव भरने को बढ़ावा देता है और रोग के जोखिम को कम करता है।
ऐप्पल प्रूनिंग (शुरुआती के लिए टिप्स) किया जाना चाहिए।
हालांकि सेब का पेड़ उग सकता है और बिना उपचार के फल ले सकता है, समय के साथ, एक कच्चा पेड़ बहुत मोटा हो जाता है, और इसके मुकुट में शाखाएं बहुत मोटी हो जाती हैं। फल छोटे हो जाते हैं, अच्छी तरह से पकते नहीं हैं, और पेड़ आसानी से बीमारियों से संक्रमित होता है। इसके अलावा, बहुत घनी शाखाओं में फल की कमी और फसल की गुणवत्ता में कमी होती है। यही कारण है कि बगीचे में पेड़ लगाए जाने के समय से नियमित रूप से कटौती करना आवश्यक है।
प्रूनिंग पेड़ के मुकुट को आकार देने, रखरखाव के काम को सुविधाजनक बनाने और भरपूर फसल सुनिश्चित करने में मदद करेगी, क्योंकि उसके बाद फल बेहतर होते हैं।
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