मौसम हमेशा टमाटर को बगीचे में पकने की अनुमति नहीं देता है, लेकिन फसल को न खोने के लिए, आप इस प्रक्रिया को स्वयं तेज कर सकते हैं। यदि आप टमाटर को पकने के लिए शराब का उपयोग करते हैं, तो फल 1-2 सप्ताह के लिए पहले गाना शुरू कर देंगे। इस तकनीक की पुष्टि रूसी वैज्ञानिकों द्वारा की गई थी, लेकिन उच्च वित्तीय लागतों के कारण कृषि उद्योग में इसे मान्यता नहीं मिली।
कृपया अपनी पसंद डालें और चैनल को सब्सक्राइब करें "फेसेंडा के बारे में". यह हमें अधिक दिलचस्प उद्यान लेख प्रकाशित करने की अनुमति देगा।
बगीचे में काम करो
टमाटर को तेजी से पकने के लिए, एथिल अल्कोहल को फल में पेश किया जाता है। इंजेक्शन से पहले, इथेनॉल को पानी से पतला होना चाहिए (ताकत कम करने के लिए)। आप शराब को वोदका से बदल सकते हैं। घर का बना शराब (चांदनी) अनुशंसित नहीं है।
फलों को खराब न करने के लिए, बगीचे में सही तरीके से काम करना आवश्यक है। इंजेक्शन के लिए आपको एक साफ (बाँझ) सिरिंज की आवश्यकता होगी। जिस स्थान पर पंचर होगा उसे एंटीसेप्टिक के साथ इलाज किया जाता है। यदि आप एक साफ सिरिंज का उपयोग नहीं करते हैं और सब्जी कीटाणुरहित करते हैं, तो सूक्ष्मजीव इसमें प्रवेश कर सकते हैं। रोगजनक माइक्रोफ्लोरा पूरे बुश में फैल सकता है, अर्थात। न केवल छिद्रित टमाटर खराब होने लगेगा, बल्कि पूरे पौधे को भी।
इंजेक्शन एक बार किया जाता है। हेरफेर के लिए, आपको धूप का मौसम चुनना चाहिए। यदि यह बाहर बादल है, तो प्रक्रिया को स्थगित करना बेहतर है। पंचर साइटों को सतर्क करने और संक्रमण को रोकने के लिए सूर्य की किरणों की आवश्यकता होती है। यदि सब कुछ सही ढंग से किया जाता है, तो बुश से फलों को हटाने के समय, सुई के निशान दिखाई नहीं देंगे।
सुविधा के लिए, काम के लिए 20 मिलीलीटर सिरिंज ली जाती है। प्रति भ्रूण इंजेक्शन की संख्या इसके आकार पर निर्भर करेगी। लगभग 100 ग्राम वजन वाले टमाटर के लिए, 3-4 इंजेक्शन की आवश्यकता होती है। प्रत्येक पंचर के बाद, 0.5 मिलीलीटर इथेनॉल को सब्जी में पेश किया जाता है।
टमाटर का रंग परिवर्तन 5-7 दिन में होने लगेगा, और 1.5-2 सप्ताह के बाद उन्हें झाड़ी से हटाया जा सकता है।
शराब से पकने वाले टमाटर दिखने में भिन्न नहीं होंगे और स्वाभाविक रूप से पकने वाली सब्जियों से स्वाद में भिन्नता होगी। सूर्य के प्रकाश के प्रभाव में, शराब का स्वाद गायब हो जाता है।
कुछ टिप्स
टमाटर की विविधता के बावजूद, फल में शराब की शुरूआत के बाद, पकने की प्रक्रिया शुरू हो जाएगी। सब्जी का आकार भी मायने नहीं रखता। लेकिन उन प्रजातियों को वरीयता देना बेहतर है जो क्रैकिंग के लिए प्रतिरोधी हैं।
आपको विभिन्न बीमारियों के संकेतों के साथ झाड़ियों पर उगने वाले टमाटर को इंजेक्शन नहीं देना चाहिए। इन परिस्थितियों में, शराब के इंजेक्शन पूरे अंकुर को मार सकते हैं।
पकने की प्रक्रिया को बाधित नहीं करने के लिए, आपको उस मिट्टी को निषेचित नहीं करना चाहिए जहां नाइट्रोजन युक्त पदार्थों के साथ सब्जी की झाड़ियां बढ़ती हैं। अन्यथा, वे पर्णपाती द्रव्यमान की वृद्धि को सक्रिय करते हैं और फल के लाल होने को रोकते हैं। उसी अवधि के दौरान, पानी को पूरी तरह से छोड़ दिया जाना चाहिए या मिट्टी में सिक्त होना चाहिए, लेकिन पानी की थोड़ी मात्रा के साथ।
टमाटर की कुछ किस्मों में, फलों में अल्कोहल की शुरूआत के बाद, आंशिक पीलापन और पत्ते दिखाई देते हैं, भले ही पौधे किसी भी संक्रमण से प्रभावित न हो। शराब के प्रति यह प्रतिक्रिया सामान्य मानी जाती है। जिस समय फल पकने वाले होते हैं, झाड़ी ठीक होने लगेगी।
क्या आप टमाटर को पकने के लिए शराब का इस्तेमाल करते हैं?
मूल लेखऔर कई अन्य सामग्री, आप हमारे यहां पा सकते हैंवेबसाइट.
निम्नलिखित लेख में टमाटर के लिए एस्पिरिन के बारे में भी पढ़ें:टमाटर के लिए एस्पिरिन - यह क्यों है