मीठे मिर्च की कई किस्में अपने उत्कृष्ट स्वाद के कारण मांग में हैं। इष्टतम रूप खोजने के लिए, आपको प्रत्येक पौधे की विशेषताओं, खेती की विशेषताओं और अन्य संकेतकों का अध्ययन करने की आवश्यकता है।
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प्रारंभिक परिपक्व किस्में
ग्रीष्मकालीन निवासियों के बीच बल्गेरियाई काली मिर्च की मांग है। यह रसदार, स्वादिष्ट है, इसका उपयोग विभिन्न व्यंजनों, स्नैक्स, सॉस में किया जाता है। प्रारंभिक परिपक्व प्रजातियां आपको पहले कटाई करने की अनुमति देती हैं और मध्य गर्मियों में सर्दियों के लिए कटाई शुरू करती हैं। लोकप्रिय किस्में:
- Ivanhoe। एक छोटे आकार की झाड़ियों, आधा स्टेम प्रकार। उच्च उपज। फल 130 ग्राम से अधिक नहीं बढ़ते हैं। रंग विविध हो सकता है - नारंगी से लाल तक। लुगदी रसदार, स्वादिष्ट है, अंदर बीज सामग्री के साथ अलग-अलग क्षेत्र हैं। जैसे-जैसे आप बड़े होते हैं, टाई करने की आवश्यकता है। अच्छे फल का उत्पादन करने के लिए मॉडरेशन में पानी देना आवश्यक है।
- हाइब्रिड अटलांटिक। इसे देश के उत्तर-पश्चिमी क्षेत्रों के लिए निकाला गया था। यह तापमान में अचानक परिवर्तन को सहन करता है। मध्यम ऊंचाई की झाड़ियों 1 मीटर तक बढ़ती हैं। हरी मिर्च बढ़ने और विकसित होने के साथ लाल हो जाएगी। द्रव्यमान 150 ग्राम तक पहुंचता है। सब्जियां प्रिज्मीय होती हैं, जिनमें 3 भुजाएं होती हैं। स्वाद विशेषताओं कई ज्ञात किस्मों से बेहतर हैं। 1 m 10 से 10 किलो फल काटा जा सकता है।
- Funtik। मध्यम आकार की झाड़ियों, प्रचुर मात्रा में पत्ते के साथ कवर किया गया। वयस्क पौधे ऊंचाई में 70 सेमी से अधिक नहीं होते हैं। शाखाओं को बांधा जाता है। वायरस और कीटों के हमलों का प्रतिरोध नोट किया जाता है। फल 150-180 ग्राम तक बढ़ते हैं। चिकनी कर्व्स, ग्रेसफुल लाइनों के साथ एक शंक्वाकार आकृति। 1 वर्ग मीटर से आप लगभग 9-10 किलोग्राम सब्जियां प्राप्त कर सकते हैं। 1 झाड़ी पर लगभग 17 फल उग सकते हैं।
- ल्यूमिना। झाड़ियों को रेखांकित किया जाता है। फल विशेष रूप से मीठे होते हैं। रंग सुनहरा सफेद या पीला हरा है। दुर्लभ मामलों में, एक गुलाबी रंग होता है। एक सब्जी का वजन 100-115 ग्राम हो सकता है। दीवारें 0.5 सेमी मोटी हैं।
बीजारोपण में संवर्धन किया जाता है। तो अंकुर मजबूत होंगे।
मोटी दीवारों वाली किस्में
इन प्रकारों की ख़ासियत यह है कि वे प्रतिकूल परिस्थितियों में, खुले मैदान में बढ़ने के लिए नस्ल हैं। उन सब्जियों को प्राप्त करने के लिए जो बताई गई विशेषताओं को पूरा करेंगे, आपको एग्रोटेक्निकल मानकों का ध्यानपूर्वक निरीक्षण करने की आवश्यकता है। मीठे मिर्च की कई किस्में हैं। हालांकि, वहाँ उन है कि सबसे अधिक मांग कर रहे हैं। रोपाई के बिना खुले मैदान में रोपण को बढ़ने के प्रारंभिक चरण में पन्नी के साथ कवर करने की आवश्यकता होती है।
मोटी दीवारों वाले फलों की सूची:
- एस्टी। रूसी जलवायु के लिए बिल्कुल सही। काली मिर्च सुंदर होती है। दीवारें चिकनी हैं, थोड़ी सी चमक है। रंग उज्ज्वल, अमीर लाल है। पूर्ण पकने के 110 दिन बाद पहला अंकुर दिखाई देता है।
- इंडालो संकर। एक मिड-सीजन की सब्जी। आप बुवाई के 4 महीने बाद तैयार फल प्राप्त कर सकते हैं। काली मिर्च पीले रंग के साथ, चिकनी, चिकनी होती है। छोड़ने के बारे में picky नहीं। उर्वरकों के उपयोग के लिए कोई विशेष सिफारिशें नहीं हैं। झाड़ियाँ लम्बी होती हैं। 1-2 तने का गठन अग्रिम में किया जाता है। इससे फसल की मात्रा बढ़ेगी। टाई करने की जरूरत नहीं। ट्रेले को स्थापित करने के लिए यह पर्याप्त है। सब्जियां बड़ी होंगी, जिनका वजन 300 ग्राम तक और लंबाई 12 सेमी तक होगी।
- कार्डिनल। एक विशिष्ट विशेषता एक उज्ज्वल, बैंगनी रंग है। यह वायरस और कीट के हमलों के लिए प्रतिरोधी है। यह प्रारंभिक पकने की अवधि वाली किस्मों की श्रेणी से संबंधित है। अंकुरों के उद्भव के 90 दिनों के बाद परिपक्वता होती है। उच्च उपज। 1 वर्ग मीटर से लगभग 14 किलोग्राम सब्जियों काटा जाता है। यह केवल उचित देखभाल, समय पर पानी देने से संभव है। उन्हें ताजा खाया जाता है, सलाद, स्नैक्स, डिब्बाबंद भोजन में जोड़ा जाता है।
- किंग कांग। यह एक सौंदर्य उपस्थिति है, बड़े आकार। इसे अपने मापदंडों से इसका नाम मिला। वजन - 0.5 किलोग्राम तक। पकने के लिए, केवल 3 महीने इंतजार करना पर्याप्त है। विविधता लंबे समय तक फल देती है, जो इसे कई बार काटा जा सकता है। ठंड के मौसम में भी फलों का निर्माण संभव है।
स्वादिष्ट सब्जियां प्राप्त करने और चुने हुए विविधता में निराश न होने के लिए, आपको विश्वसनीय निर्माताओं से विशेष दुकानों में बीज खरीदने की आवश्यकता है।
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