पूरे साल वनस्पति उद्यान: हम सर्दियों में रसोई की खिड़की पर लेटिष बढ़ते हैं

शुभ दोपहर, मेरे पाठक। खिड़की पर "वनस्पति उद्यान" ताजा जड़ी बूटियों के साथ सर्दियों के आहार को पूरक करने का एक शानदार तरीका है, जैसे लेट्यूस। शुरुआती लोगों के लिए, यह गतिविधि बहुत कठिन लग सकती है। वास्तव में, लेटिष बढ़ने की प्रक्रिया न केवल आसान है, बल्कि मजेदार भी है।

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सलाद किस्मों का चयन

विशेषज्ञों का सुझाव है कि घर "खेती" के शुरुआती लोग लेटिष की किस्मों पर ध्यान देते हैं, क्योंकि वे सिर की प्रजातियों की तुलना में बढ़ने के लिए कम सनकी हैं। इसके अलावा, शुरुआती पकने की अवधि के साथ फसलों का चयन करना उचित है, ताकि पहली फसल डेढ़ महीने में आपकी मेज पर दिखाई दे।

सभी प्रकार के सागों में, जलकुंभी दूसरों की तुलना में पहले बाजार में दिखाई देती है, जिसे ऑफ-सीजन में भी अतिरिक्त प्रकाश की आवश्यकता नहीं होती है। एक खिड़की या बालकनी पर उगाई जाने वाली बेमौसम और ठंड-प्रतिरोधी फसल को जमीन में बोने के कुछ हफ़्ते के भीतर काटा जा सकता है।

घर पर बढ़ने के लिए उपयुक्त लेटस की सर्वोत्तम किस्में:

• Vitaminchik;
• वंका घुंघराले हैं;
• Ducat;
• प्रचुर मात्रा में।

इसके अलावा, इसे पत्ती के लेटस की विशेष देखभाल और रखरखाव की आवश्यकता नहीं है। एक प्रारंभिक परिपक्व और ठंड प्रतिरोधी संस्कृति को अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था की आवश्यकता नहीं होती है। लेट्यूस बाजार की परिपक्वता पर बुआई के 2-3 सप्ताह बाद पहुंचता है।

एक खिड़की पर बढ़ने के लिए सबसे अच्छी किस्में:

• Lunavia;
• नया;
• एक सैंडविच;
• बैले;
• पन्ना फीता;
• एथलीट।

नाजुक, रसदार और कुरकुरे साग आपके व्यंजनों में विविधता लाएंगे, मुख्य व्यंजनों में थोड़ा तीखा, मसालेदार स्वाद जोड़ेंगे।

सलाद लगाने की चरण-दर-चरण प्रक्रिया

लेट्यूस बोने के लिए, पैलेट के साथ उथले कंटेनर (कैसेट हो सकते हैं) लें। रोपण कंटेनरों के निचले हिस्से में अतिरिक्त नमी को हटाने के लिए छेद होना चाहिए। कंटेनरों के तल पर, एक जल निकासी परत रखी जाती है, जिसमें एक उपलब्ध सामग्री होती है। इसके लिए उपयुक्त: छोटे कंकड़, कंकड़, विस्तारित मिट्टी या टूटी हुई ईंट।

मिट्टी को नाली के ऊपर डाला जाता है, जिसे किसी भी फूलों की दुकान पर खरीदा जा सकता है। यदि आप चाहें, तो आप समान अनुपात में मिश्रण करके एक उपजाऊ मिट्टी का मिश्रण तैयार कर सकते हैं:

• भूमि को नष्ट करना;
• धरण;
• रेत;
• vermiculite।

कीटाणुशोधन के लिए "फिटोस्पोरिन-एम" के साथ बगीचे की मिट्टी युक्त मिट्टी का इलाज करना उचित है। पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ लगाए गए रोपण सामग्री को 0.5 सेंटीमीटर से अधिक की गहराई तक नम मिट्टी के साथ कंटेनरों में बोया जाता है। ऊपर से, बीज हल्के से पृथ्वी से छिड़का हुआ है और पॉलीइथाइलीन या कांच के साथ कवर किया गया है।

पहले शूट होने तक रोपण कंटेनर को गर्म छोड़ दिया जाता है। हवा का तापमान कम से कम 18-20 ° С होना चाहिए। पॉलीइथिलीन (ग्लास) आश्रय को समय-समय पर थोड़े समय के लिए हटा दिया जाता है ताकि मिट्टी ऑक्सीजन से संतृप्त हो।

जैसे ही पहले लेट्यूस स्प्राउट्स दिखाई देते हैं, कंटेनर को रोशनी के करीब, विंडोज़िल पर फिर से व्यवस्थित किया जाता है। यह वांछनीय है कि ये घर के पूर्व या पश्चिम की ओर का सामना करने वाली खिड़कियां (बालकनियां) हैं।

देखभाल

पूर्ण विकास के लिए युवा लेट्यूस स्प्राउट्स को प्रकाश, गर्मी और नमी की आवश्यकता होती है। हालांकि, प्रचुर मात्रा में पानी के साथ दूर मत जाओ। यह आवश्यकतानुसार कमरे के तापमान पर पानी के साथ एक स्प्रे बोतल के साथ मिट्टी को गीला करने के लिए पर्याप्त है। प्रकाश की तीव्र कमी के साथ, फाइटोलैम्प का उपयोग करना उचित है।

एक खिड़की पर ताजा जड़ी बूटियों को उगाने में अधिक समय और प्रयास नहीं लगता है। रसदार, मसालेदार सलाद की पहली फसल एक नई, रोमांचक और स्वस्थ गतिविधि की नींव रखेगी।

क्या आप जानते हैं कि रसोई की खिड़की पर सर्दियों में सलाद कैसे उगाया जाता है?

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