यह पता चला है कि हम में से अधिकांश संतरे छीलने के लिए पूरी तरह से गलत हैं। यह सीधे तौर पर इस प्रकार है कि नारंगी को बाद में भोजन के लिए भी दुरुपयोग किया जाता है। वास्तव में, आपको इस फल के छिलके को उसी तरह से छुटकारा देना चाहिए जैसे कि टेंजेरीन के साथ। बेशक, एक "छोटी" समस्या है, जिसमें रसदार उपचार के बड़े और मोटे छिलके होते हैं।
एक नारंगी को सही ढंग से कैसे छीलें? हम में से ज्यादातर इस फल को छीलने के लिए नहीं, बल्कि इसे चाकू से काटकर स्लाइस में काटते हैं। यह एक अच्छा तरीका है, लेकिन इस तरह संतरे को खाना बहुत सुविधाजनक नहीं है। आप हमेशा रस में गंदे हो जाते हैं। ऐसा कुछ नहीं होने के लिए, आपको एक संतरे को उसी तरह छीलना चाहिए जैसे कि एक कीनू को छीलकर अलग किया जाता है, और फिर इसे लत्ता में नहीं खाया जाता, बल्कि इसे अलग-अलग पूरी स्लाइस में तोड़ दिया जाता है।
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यह करना मुश्किल नहीं है। सबसे पहले, नारंगी को अच्छी तरह से धोना न भूलें। काम के लिए, हमें एक साधारण चम्मच, एक तेज चाकू और एक प्लेट की आवश्यकता है। एक काटने के उपकरण का उपयोग करके, नारंगी की परिधि के चारों ओर एक गहरी कटौती की जाती है। आपको यह सुनिश्चित करने का प्रयास करना चाहिए कि यह त्वचा से गुजरता है, लेकिन (यदि संभव हो तो) फल के मांस को नहीं छूता है।
जब चीरा लगाया जाता है, तो हम एक बड़ा चमचा लेते हैं और इसे त्वचा के नीचे चमकाने की कोशिश करते हैं ताकि बाद में फल के मांस से दूर होने लगे। धीरे-धीरे हम चम्मच को गहराई से और गहराई तक संभालते हैं, और इसे त्वचा के नीचे नारंगी की सतह के साथ ले जाते हैं, जिससे यह बंद हो जाता है। सब कुछ निर्णायक रूप से किया जाना चाहिए, लेकिन सावधानी से ताकि लुगदी को नुकसान न पहुंचे। ऑपरेशन दोनों "गोलार्धों" के साथ किया जाता है।
संतरा अब खाने के लिए तैयार है। इसे अलग-अलग स्लाइस में तोड़ना अब मुश्किल नहीं होगा।
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एक स्रोत: https://novate.ru/blogs/060320/53690/