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स्मोक्ड बेकन - स्वादिष्ट नाश्ता है, जो, दुर्भाग्य से, घर पर खाना बनाना नहीं है। लेकिन आप बेकन कि धूम्रपान की तरह स्वाद खाना बना सकते हैं, और यह किसी भी स्मोकहाउस या तरल धुआं जरूरत नहीं है। इसके बजाय, आलूबुखारा और कुछ अन्य सामग्री ले जाने की जरूरत है।
बेकन, प्याज की खाल में पकाया जाता है स्वाद में अवर स्मोक्ड नहीं है। यह नरम और मसालेदार नाश्ता आप केवल borsch के लिए लागू नहीं कर सकते हैं, लेकिन यह भी एक उत्सव की मेज डाल करने के लिए। वसा की नुस्खा आसान है, उसके साथ भी नौसिखिया मालकिन सामना। एक साइट के लिए Novate.ru हम सरल उत्पाद, जो सही रूप में प्राप्त कर रहे हैं की केवल परीक्षण किया व्यंजनों का चयन करें।
आदेश वसा तैयार करने के लिए है, तो आप मांस की परतों के साथ एक टुकड़ा चुनने के लिए, तो यह बहुत स्वादिष्ट हो जाएगा की जरूरत है। शुरू करने के लिए, आप ईस्टर से पहले हम अंडे पेंट के रूप में एक ही तरह से प्याज की खाल में बेकन उबालने के लिए की जरूरत है। तो यह एक स्वादिष्ट रंग और नाजुक स्वाद मिल जाएगा। वसा की 1 किलो आप, 1 लीटर पानी ले प्याज के छिलके, 6 पीसी के एक मुट्ठी भर यह करने के लिए 3 जोड़ने की जरूरत है। आलूबुखारा, 200 जीआर (यह एक "स्मोक्ड" स्वाद दे देंगे)। नमक, 2 बड़े चम्मच चीनी lavrushku।
अचार गर्मी के ऊपर एक फोड़ा करने के लिए लाने के लिए है, तो यह बेकन की कटौती टुकड़े में डाल दिया, आधे घंटे पकाना। अब आप पैन और फ्रिज में रात भर (कम से कम 12 घंटे) में जगह को ठंडा करने की आवश्यकता है। के बाद - आप मोटे हो सकते हैं, यह लगभग तैयार है।
एक कागज तौलिया टुकड़ों के साथ साफ कर लें, अब वे मसाले में रोल कर सकते हैं। वसा की इस राशि पर आप 2-3 बड़े चम्मच के बारे में की जरूरत है काली मिर्च या लाल शिमला मिर्च जमीन, या adzhika सूखी। लहसुन के प्रमुखों, spadefoot के माध्यम से पारित की संख्या, और समान रूप से बेकन के टुकड़े से अधिक प्रसार के साथ यह मिश्रण। अब, उन्हें प्लास्टिक की चादर में लपेट, कुछ घंटों के लिए और बाद में रेफ्रिजरेटर के लिए प्रस्तुत करने के लिए - काम करते हैं। बोन एपीटिट!
सुनिश्चित नहीं हैं कि क्या एक "स्मोक्ड" बेकन फ्रिज में दो सप्ताह से अधिक नहीं रखा जा सकता है। हालांकि, यह इतना स्वादिष्ट है, कि लगभग निश्चित रूप से तब से पहले खत्म हो जाएगा।
प्याज की खाल तैयार किया जा सकता स्मोकहाउस के बिना और सिर्फ 3 मिनट में स्वादिष्ट मैकेरल. और यह नुस्खा कोशिश करो!
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स्रोत: https://novate.ru/blogs/151218/48775/