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अंडे - कई संस्कृतियों में एक पसंदीदा नाश्ता। तले हुए अंडे, तले हुए अंडे या अंडे, एक उबले या नरम उबले में पकाया जाता है - सबसे परिचित संस्करणों। आप विविधता चाहते हैं, आप इन दो व्यंजनों का उपयोग कर सकते हैं। तैयारी एक घंटे के एक चौथाई लेता है, लेकिन परिवार के स्वाद का एक नया संयोजन से खुश कर दिया जाएगा।
खाना पकाने यह है व्यंजनों की संभावना नहीं इस तरह के असंख्य हैं, और हर जातीय भोजन रहस्य अंडे के सभी विकल्प की गणना। इन व्यंजनों एक इतालवी महाराज विंसेंज़ो बार्बा साझा की है। एक रोटी में तले हुए अंडे अपने बचपन खराब दादी और अंडे के Kokot महाराज परंपरागत रूप से अपनी पत्नी के लिए तैयार करता है।
एक रोटी में तले हुए अंडे
तले हुए अंडे के लिए एक रोटी में इन अवयवों की जरूरत है:
3 दौर muffins
दूध
अचार
200 जीआर। हैम (या स्वाद के अन्य मांस)
50 आउंस। मक्खन
3 अंडे
तैयार करने की विधि सरल है। यह रोल के ऊपर से कटौती हो सकता है और टुकड़ा निकालने के लिए, इतना है कि यह एक खाली बर्तन की तरह देखा जाना चाहिए। एक रोल दूध में भिगो, और फिर पैन (चर्मपत्र) पर डाल दिया।
रोटी परतों सभी सामग्री रखना। तल में - हैम - मक्खन का एक छोटा सा टुकड़ा है, तो पतले ककड़ी, के बाद कटा हुआ। शीर्ष एक अंडा तोड़ने। अंडा को भरने की जरूरत है ताकि podgadat राशि शीर्ष पर था, लेकिन एक रोटी में डूब नहीं, और प्रोटीन पक्षों नीचे नहीं चल रहा है। अंडे के लायक काली मिर्च और एक छोटे से नमक के शीर्ष पर।
रोटी एक ओवन 200 डिग्री, 5 मिनट के लिए छोड़ देते में पकाया। तापमान 180 डिग्री और एक अन्य 10 मिनट के लिए ओवन के लिए abated हो गया है के बाद। गरम परोसें।
आप प्रयोग करने के लिए, ककड़ी और हैम के बजाय चाहते हैं, आप सामन और मोत्ज़ारेला पनीर के भरने का उपयोग कर सकते हैं।
अंडे-Kokot
अंडा Kokot - परंपरागत फ्रांसीसी पकवान पकाने के लिए एक तस्वीर और हमारे रसोई घर में है।
इस की आवश्यकता होगी:
50 आउंस। मक्खन
डिब्बाबंद सार्डिन के 1 कर सकते हैं
1-2 टमाटर
पालक के पत्तों
100 जीआर। कठिन पनीर
100 जीआर। क्रीम
3 अंडे
स्वाद के जड़ी बूटी
अंडे-Kokot चीनी मिट्टी रूपों में पकाया जाता है। सभी सामग्री पक्की परतें हैं। तल में - मक्खन का एक टुकड़ा है, यह तेल फार्म के लिए संभव है। इसके अलावा - चुन्नी परत (पूर्व वे कांटा खिंचाव चाहिए)।
अगले परत - छल्ले की एक जोड़ी को 1-2 पत्ती पालक टमाटर।
कसा हुआ पनीर के साथ वाम छिड़क और एक छोटे से क्रीम की चोटी पर डालना और अंडे हराया। शीर्ष पकवान सुंदरता और सुगंध के लिए बारीक कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ छिड़क कर सकते हैं। ओवन में सेंकना-Kokot अंडे 180 डिग्री पर 10 मिनट का होना चाहिए। बोन एपीटिट!
आप खाना पकाने अंडे के पारंपरिक तरीके के समर्थक हैं, तो ध्यान में रखना एक स्वादिष्ट ऑमलेट के लिए अप्रत्याशित घटक है, जो मदद मिलेगी यहां तक कि जो एक खाना पकाने है जोड़ नहीं है.
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स्रोत: https://novate.ru/blogs/311018/48256/