डिल सबसे लोकप्रिय फसलों में से एक है, जिसे छोटे बागानों में भी लगाया जाता है। यह मसालेदार जड़ी बूटी, देखभाल में सरल, सूप, सलाद और मुख्य पाठ्यक्रमों में जोड़ा जाता है। यह सर्दियों के लिए डिब्बाबंद भोजन, अचार और अन्य तैयारियों के लिए सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। बड़ी मात्रा में विटामिन और खनिज जो डिल बनाते हैं, इस पौधे को शरीर के लिए सबसे अधिक लाभकारी बनाते हैं।
बगीचे की फसल के रूप में डिल का मुख्य नुकसान इसकी तेजी से फूलना है। पौधे हरे रंग के द्रव्यमान को बढ़ाने के लिए छोड़ते हुए, छतरियों के निर्माण पर ऊर्जा खर्च करता है। वह जो आमतौर पर खाना पकाने में उपयोग किया जाता है।
समस्या काफी सरलता से हल हो गई है। आपको किसी भी रहस्य को जानने की आवश्यकता नहीं है, मुख्य बात यह है कि एक सरल तकनीक का पालन करना है। यह आपको पूरे मौसम में नियमित रूप से हरा द्रव्यमान प्राप्त करने की अनुमति देगा।
छाते के बिना डिल कैसे प्राप्त करें
अन्य उद्यान फसलों के साथ, डिल विभिन्न किस्मों में आता है। प्रचुर मात्रा में हरा द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए, देरी से फूल वाली प्रजातियां हमारे लिए उपयुक्त हैं। लोकप्रिय नामों में मगरमच्छ, हीरा, हेरा, अमेज़ॅन और किब्राय शामिल हैं। धीमी गति से पकने वाली और देर से पकने वाली अन्य किस्मों को खोजना मुश्किल नहीं है।
एक अलग समूह में डिल के बुश रूप शामिल हैं। उनका मुख्य अंतर धुरी में नए पत्तों का निर्माण होता है, निचले हिस्से में छोटे इंटर्नोड्स और बड़ी संख्या में तने होते हैं। इस तरह की किस्में देर से खिलती हैं, लंबे समय तक शूट की सुंदरता को बनाए रखती हैं और प्रति सीजन हरियाली की अधिक उपज देती हैं। यह रोपाई के माध्यम से उन्हें विकसित करने के लिए प्रथागत है। झाड़ी रूपों के लिए रोपण का मोटा होना अस्वीकार्य है। लोकप्रिय नामों में "शॉर्टी", "मैमथ", "लेसी", "बाइसन" और "क्रेयान" शामिल हैं।
सही किस्म का चयन एक बड़ी हरी उपज प्राप्त करने का पहला कदम है। छतरियों के बिना बढ़ते हुए डिल के लिए, झाड़ी की किस्में परिपूर्ण हैं।
एक किस्म चुनने के बाद, आपको रोपण के लिए एक जगह तय करने की आवश्यकता है। हरे द्रव्यमान के निर्माण के लिए, डिल को सूरज की आवश्यकता होती है। एक अलग क्षेत्र एक उत्कृष्ट विकल्प होगा। एक सब्जी पैच पर एक कम्पेक्टर के रूप में रोपण अवांछनीय है। दृष्टिकोण प्रकाश और रहने की जगह की कमी का कारण बन सकता है। इस मामले में, संयंत्र कम हरियाली का उत्पादन करेगा जितना वह कर सकता है।
जगह चुनते समय, प्रजनन क्षमता के बारे में मत भूलना। इसकी स्पष्टता के बावजूद, डिल को एक बड़ी फसल प्राप्त करने के लिए समृद्ध मिट्टी की आवश्यकता होती है। गरीब भूमि में, यहां तक कि झाड़ी की किस्में भी औसत परिणाम दिखाएंगी। एसिडिटी की जांच अवश्य कराएं। डिल को अम्लीय मिट्टी पसंद नहीं है।
बुवाई के समय बीज को गहरा करना आवश्यक नहीं है। इस मामले में, सतह बुवाई को प्राथमिकता दी जाती है। प्रक्रिया से पहले, बीज को गर्म पानी में भिगोना चाहिए।
प्रचुर मात्रा में हरी द्रव्यमान बनाने वाली किस्मों को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है। इसलिए, इसे बुवाई के तुरंत बाद डिल के बारे में मत भूलना (रोपण के माध्यम से रोपण)।
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