पीना, बेशक, हानिकारक है, लेकिन हमारे बीच कौन पाप के बिना नहीं है? इसके अलावा, यदि आप शराब का दुरुपयोग नहीं करते हैं, तो इसमें बहुत भयानक और अविश्वसनीय रूप से विनाशकारी कुछ भी नहीं है। आज भारी मात्रा में शराब हैं। उनमें से कुछ एक-दूसरे से बहुत मिलते-जुलते हैं। उदाहरण के लिए, स्कॉच, बुर्बन और व्हिस्की को ही लें - कई नागरिक पूरी तरह से नहीं समझते हैं कि वे वास्तव में अलग चीजें हैं।
यहाँ मैं फिल्म "DMB" के एक प्रसिद्ध चरित्र को उद्धृत करना चाहूंगा: “अंतर देखें? और मैं देख नहीं सकता। और वह है। " मूल में एक गोफर था, लेकिन अर्थ समान है। खासतौर पर जब बात बुर्बन, व्हिस्की और स्कॉच की आती है। तो क्या अंतर है?
सबसे पहले, इसमें खाना पकाने के लिए उपयोग किए जाने वाले कच्चे माल शामिल हैं। बोरबॉन को लंबे समय से अमेरिकी गरीबों के लिए एक सूअर माना जाता था, मुख्य रूप से क्योंकि यह मुख्य तैयार करता था "आग्नेय" मकई से जिस तरह से, उत्पादन कच्चे माल की कुल मात्रा से हिस्सा कभी-कभी पार हो गया 50%. इसके अलावा, भंडारण और उत्पादन प्रौद्योगिकियों में अंतर होता है। तो, बोर्बन के लिए कच्चे माल को हमेशा कुचल और भिगोया जाता है, और उसके बाद ही उबाला जाता है। बोरान को विशेष रूप से नए ओक बैरल में स्टोर करें।
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व्हिस्की के साथ स्थिति अलग है। यह शराब राई, जौ और गेहूं से बनाई जाती है। एक मादक पेय तैयार करते समय, सामग्री को कुचल नहीं किया जाता है, लेकिन अंकुरित, सूखा और छिलका जाता है। इसके अलावा, व्हिस्की को आवश्यक रूप से फ़िल्टर्ड किया जाता है, जो कि बोरबॉन के लिए हमेशा सही नहीं होता है। एक मादक पेय के भंडारण का तरीका भी अलग है, व्हिस्की में केवल पुराने ओक बैरल शामिल होने चाहिए, जिसमें मेडिरा, कालवाडोस, कॉन्यैक और (ओह, हॉरर) बोरबॉन पहले से ही संग्रहीत थे।
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चर्चा में अंतिम बिंदु केवल स्कॉच टेप है। हालांकि, उसके साथ सब कुछ बेहद सरल है। वास्तव में, यह अभी भी वही व्हिस्की है, लेकिन स्कॉटलैंड में बनाया गया है।
यदि आप और भी दिलचस्प बातें जानना चाहते हैं,
फिर एक के बारे में पढ़ें सोवियत विधि, जो और भी कठिन बनाने में मदद करेगी मांस जितना संभव हो उतना नरम होता है।
एक स्रोत: https://novate.ru/blogs/160620/54934/