शुभ दोपहर, मेरे पाठक। पेकिंग गोभी एक सरल और जल्दी पकने वाली सब्जी है। चूंकि यह अच्छी तरह से और जल्दी से बढ़ता है, प्रति मौसम में दो फसलों की कटाई की जा सकती है। इस पौधे की बढ़ती और देखभाल दोनों अनुभवी और नौसिखिया माली की शक्ति के भीतर है। लेकिन इस गोभी संस्कृति की सभी विशेषताओं को बनाने के लिए और इसे रोपण के लिए नियम अभी भी चोट नहीं पहुंचाते हैं।
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पेकिंग गोभी के सफलतापूर्वक बढ़ने का रहस्य
हालांकि इस सब्जी की फसल को उगाना मुश्किल नहीं है, लेकिन इसे कीटों से बचाना मुश्किल है। इसलिए, इस प्रक्रिया की कुछ जटिलताओं के बारे में जानने लायक है।
- पेकिंग गोभी की कई शानदार किस्में हैं, इसलिए मुख्य बात यह है कि बढ़ते क्षेत्र के लिए सही एक का चयन करना है।
- हम ब्रांडेड डच या जापानी बीजों का उपयोग करने की सलाह देते हैं। वे पहले से ही रोपण के लिए तैयार हैं और यहां तक कि एक कवकनाशी के साथ इलाज किया जाता है। यह एक संकर किस्म को वरीयता देना बेहतर है जो फूलों के लिए प्रतिरोधी है।
- कपों में रोपाई उगाना सुविधाजनक है। यदि संभव हो तो, अपनी साइट से उसके लिए जमीन लेना बेहतर है, लेकिन खरीदी गई मिट्टी भी जाएगी।
- अन्य पौधों की तरह युवा पौधों को अतिरिक्त प्रकाश की आवश्यकता होती है। यदि आप देश में पौधे उगाते हैं, तो आपको अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है।
- गर्मियों में पेकिंग गोभी लगाने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि वसंत में यह अक्सर शूट करना शुरू कर देता है। उदाहरण के लिए, जब जुलाई की शुरुआत में लगाया जाता है, तो पहली फसल सितंबर में काटी जा सकती है।
- आप फलियों, टमाटर या प्याज के बाद बेड पर "पेकिंग" लगा सकते हैं, लेकिन क्रूस पर चढ़ाने के बाद नहीं।
- पौधे को अम्लीय मिट्टी पसंद नहीं है। आप बागवानी उत्पादों में बेचे जाने वाले विशेष उत्पादों का उपयोग करके अम्लता को दूर कर सकते हैं।
- दक्षिणी क्षेत्रों में, पेकिंग गोभी को खुले तौर पर जमीन में सीधे बीज के साथ बोया जा सकता है। बढ़ने की इस पद्धति के साथ, आप एक उत्कृष्ट फसल प्राप्त कर सकते हैं।
रोपाई के बारे में अधिक
पेकिंग गोभी के स्प्राउट्स अच्छी तरह से रोपाई को बर्दाश्त नहीं करते हैं। डिस्पोजेबल व्यंजनों में रोपे उगाना बेहतर है ताकि पौधे की जड़ों को एक बार फिर से घायल न करें।
सलाह। पीट के बर्तन का उपयोग करना बेहतर होता है, जो मिट्टी में विघटित होता है।
लगभग दो से तीन सप्ताह के बाद, रोपाई में 3-4 पत्ते होंगे, और फिर उन्हें जमीन में स्थायी स्थान पर लगाया जा सकता है। लगाए गए पौधों को कीटों के खिलाफ इलाज किया जाना चाहिए, सबसे पहले, स्लग से संरक्षित।
बगीचे के बिस्तर पर एक विशेष संरचना स्थापित करना और कवरिंग सामग्री के साथ "पेकिंग" को कवर करना आवश्यक है। इससे कीटों को पौधे से दूर रखने में मदद मिलती है। केवल गोभी को खोलने के लिए आवश्यक है जैसे कि ढीला और पानी डालना।
ध्यान दें। यदि संभव हो, तो वर्षा जल का मुख्य सिंचाई के रूप में उपयोग करना बेहतर है।
दूध पिलाने और भंडारण के नियम
गर्मियों में "पेकिंग" बढ़ने पर, खिला और उर्वरकों से इनकार करना बेहतर होता है। लेकिन अगर आप उनके बिना नहीं कर सकते हैं, तो आप कम मात्रा में जटिल खनिज मिश्रण जोड़ सकते हैं। रोपण के एक महीने बाद, पोटाश जोड़ा जा सकता है, और फिर दो सप्ताह बाद।
एक बार काटा जाने के बाद, चीनी गोभी को एक तहखाने या भूमिगत में संग्रहीत किया जाता है। सबसे पहले, आपको क्षतिग्रस्त पत्तियों को काटने की जरूरत है, और गोभी के सिर को प्लास्टिक की चादर में लपेटो। प्रत्येक दो सप्ताह में एक बार, आपको फसल का निरीक्षण करने की आवश्यकता होती है - सड़ांध के मामले में, आपको प्रूनिंग को दोहराने और फिल्म को एक नए के साथ बदलने की आवश्यकता है।
बढ़ती चीनी गोभी के सभी रहस्यों को जानने से आप न केवल एक अच्छी उपज प्राप्त कर सकते हैं, बल्कि कई महीनों तक सब्जी भी रख सकते हैं।
क्या आप जानते हैं कि एक बढ़िया पेकिंग गोभी की फसल कैसे उगाई जाती है?
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