मेरा नाम Pavel Shelyagin है और नए साल के लिए मुझे उपहार के रूप में एक कैप्सूल कॉफी मशीन मिली। पहले बनाई गई कॉफी बहुत कड़वी और बेस्वाद थी। मुझे यह पता लगाना था कि वास्तव में स्वादिष्ट पेय बनाने का तरीका क्या है। अब मैं आपको सब कुछ बताऊंगा।
आपको समझने के लिए, मैं एक कॉफी विशेषज्ञ नहीं हूं जो आसानी से ब्राजील से अरेबिका, इथियोपिया के रोबस्टा को अलग करता है, और, सच बताने के लिए, मुझे अखरोट या अनाज के नोटों को पकड़ना मुश्किल लगता है। मेरी राय में, कॉफी स्वादिष्ट और बेस्वाद में विभाजित है, और बाकी सब कुछ नौटंकी विपणन है।
नंबर एक का प्रयास
कॉफी मशीन के अलावा, सेट में कैप्सूल का एक विशाल सेट शामिल था, शायद लगभग 20 विभिन्न प्रकार। मैंने पहले वाले को ले लिया, इसे एक विशेष छेद में फेंक दिया, एक कप प्रतिस्थापित किया और एक चमत्कार की प्रतीक्षा करने लगा।
कॉफी मशीन ने एक तकनीकी शोर किया, बैकलाइट अलग-अलग रंगों में जलाई, कॉफी बनाने का जादू मेरी आँखों के सामने हो रहा था। 30 सेकंड के बाद, कप एक सुखद बेज फोम के साथ एक मोटी काली पेय से भर गया। मैंने एक घूंट लिया, चटकाया, और सिंक में डाला। चमत्कार नहीं हुआ।
कुछ गलत हो गया
यह पता चला कि हमें इन कैप्सूल से निपटने की ज़रूरत है - सभी में समान स्वादिष्ट कॉफी नहीं है। वहाँ गर्म है, वहाँ खट्टा है, नरम है। मुझे बीच में कुछ चाहिए था।
मैंने इथियोपिया कैप्सूल का विकल्प चुना। विज्ञापन विवरणिका ने कहा कि यह कॉफी "मादक फूलों की सुगंध और कस्तूरी के एक नाजुक संकेत के साथ था।" अच्छा, ठीक है, चलो कोशिश करते हैं।
नंबर दो का प्रयास
मैंने कैप्सूल लिया और इसे तंत्र में फेंक दिया। परिणामी पेय फिर से बहुत अच्छा लग रहा था, लेकिन इस बार मुझे पहले से ही पता था कि स्वाद उपस्थिति से मेल नहीं खा सकता है। वास्तव में, स्वाद तो बहुत था, लेकिन पहली बार की तुलना में बहुत अच्छा था। तीसरे घूंट के बाद, मुझे यह पसंद आया। लेकिन ईमानदार होने के लिए, मुझे अधिक उम्मीद थी।
आपने स्वादिष्ट कॉफी कैसे बनाई
मैंने तय किया कि सबसे स्वादिष्ट कॉफी, निश्चित रूप से, दूध के साथ है। विशेषज्ञ अब डूब सकते हैं, दरार कर सकते हैं, असली कॉफी ब्लैक कॉफी है। मैं बहस नहीं करता, लेकिन मेरे लिए यह बहुत जोरदार है।
स्थिति यह है कि कॉफी मशीन उबलते बिंदु तक पानी को गर्म नहीं करती है, इसलिए यदि आप बस परिणामस्वरूप कॉफी में रेफ्रिजरेटर से दूध डालते हैं, तो यह थोड़ा गर्म होगा और स्वाद के लिए बहुत सुखद नहीं होगा।
इसलिए, मैंने माइक्रोवेव (1 मिनट) में 150 मिलीलीटर दूध को अच्छी तरह से गर्म करने का फैसला किया, फिर कॉफी मशीन में सबसे हल्का वोल्टासो कैप्सूल डाला, जो 40 मिलीलीटर एस्प्रेसो तैयार करता है और यह सब एक साथ डालता है। मेरे आश्चर्य करने के लिए, यह वास्तव में स्वादिष्ट निकला।
कॉफी मशीन का चयन कैसे करें
मुझे पता नहीं है। मैंने अभी-अभी नेस्प्रेस्सो वरटुओ नेक्स्ट प्रीमियम के लिए मुझे जो प्रस्तुत किया गया था, उसका उपयोग करने का अपना अनुभव साझा किया। मेरे स्वाद के लिए, मैंने केवल उन कैप्सूलों को पसंद किया है जो या तो एक क्लासिक एस्प्रेसो 40 मिलीलीटर या डबल एस्प्रेसो 80 मिलीलीटर बनाते हैं। मेरा व्यक्तिगत शीर्ष:
- वोल्टासो 40 मिली (मीठा अनाज नोट, तीव्रता 4/13)
- इल कफ़े 40 मिली (अनाज, वुडी)
- बियांको लेगरो 80 मिली (मीठे बिस्किट नोट)
नीचे की रेखा क्या है
एक कैप्सूल कॉफी मशीन वह चीज नहीं है जिसे मैं खुद खरीदूंगा। लेकिन उपहार के रूप में एक प्राप्त करना बहुत अच्छा था। यह सस्ती है, स्वचालित कॉफी मशीनों के विपरीत, और पेय निश्चित रूप से तात्कालिक कॉफी की तुलना में परिमाण का स्वाद है। हथियार ले लो, आगे कई छुट्टियां हैं।
मेरी रेटिंग 4/5 है