शुभ दोपहर, मेरे पाठक। लहसुन न केवल बगीचे में वृद्धि के दौरान, बल्कि भंडारण के दौरान, कटाई के बाद भी विभिन्न बीमारियों के संपर्क में है। रोग के संकेतों का समय पर पता लगाने और निवारक उपायों से फसल को बचाने में मदद मिलेगी।
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मोल्ड की किस्में
अनुचित कटाई और भंडारण की स्थिति के उल्लंघन के मामले में, लहसुन मोल्ड से प्रभावित होता है। कई किस्में हैं।
एस्परगिलोसिस
यदि तहखाने में, लहसुन को प्रभावित करता है, तो फंगल रोग:
- नमी 75% से अधिक;
- तापमान 20 डिग्री सेल्सियस से ऊपर है;
- गरीब वेंटिलेशन।
रोग न केवल पहले से ही काटी गई फसल को प्रभावित करता है, बल्कि लहसुन भी सेट करता है।
संकेत:
- तराजू (बीजाणु) पर काली पट्टिका का निर्माण;
- धीरे-धीरे अंदर का नरम होना;
- दांतों के बीच बीजाणुओं का निर्माण।
पेनिसिलोसिस
या हरा सांचा। फंगल बीजाणुओं के कारण होने वाली बीमारी।
एस्परगिलोसिस के लक्षण:
- भूरे रंग के धब्बे;
- सिर पर हरी-नीली पट्टिका;
- अप्रिय गंध की विशेषता।
धीरे-धीरे, सिर एक पानी की स्थिरता प्राप्त करता है, दांतों पर पीले पीले गड्ढे बनते हैं। 2 महीने के बाद, यह पूरी तरह से नरम हो जाता है।
यदि संक्रमित नमूनों को समय पर नहीं हटाया जाता है, तो हरा मोल्ड स्वस्थ लोगों में फैल जाएगा और फसल को पूरी तरह से नष्ट कर देगा।
ग्रे मोल्ड
पहले पीले-भूरे रंग के धब्बे, और फिर ग्रे खिलने की उपस्थिति, ग्रे मोल्ड के साथ लहसुन की हार को इंगित करता है।
नियंत्रण और रोकथाम के उपाय
जब किसी बीमारी के लक्षण का पता चलता है, तो वे तुरंत इससे लड़ने लगते हैं। सबसे पहले, संक्रमित प्रतियों को हल किया जाता है और हटा दिया जाता है। प्रक्रिया हर महीने की जाती है। बीमारी के प्रारंभिक चरण में, उन्हें फंगिसाइड्स के साथ इलाज किया जाता है।
निवारक उपाय:
- रोपण से पहले, रोपे को कीटाणुरहित किया जाता है: वे पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान में 20 मिनट के लिए etched हैं। फिर अच्छी तरह सुखा लें।
- कमरा, इसमें एक फसल लगाने से पहले, हवादार, कीटाणुरहित, सूख जाता है, और वेंटिलेशन की जाँच की जाती है।
- फसल को सूखे मौसम में, कटाई से पहले, तहखाने में रखा जाता है।
- ऑक्सीजन के छेद वाले लकड़ी के बक्से में स्टोर करें।
सरवाइकल रोट
एक सामान्य कवक रोग। विवाद अविकसित और खराब सूखे सिर को प्रभावित करते हैं, गर्दन के माध्यम से घुसना करते हैं। संक्रमण जमीन में शुरू होता है या बगीचे में अशुद्ध पर्णसमूह में, बीजाणु हवा द्वारा किया जाता है।
एक प्रारंभिक चरण में, रोग किसी का ध्यान नहीं जाता है। पहली बार दिखाई देने वाले संकेत फसल के 14 दिन बाद दिखाई देते हैं:
- एक ग्रे खिलने के साथ गड्ढे गर्दन पर दिखाई देते हैं;
- पूरे सिर पर लागू करें;
- ऊतक के अंदर नरम, पानीदार, पीला-गुलाबी हो जाता है;
- एक अप्रिय गंध दिखाई देता है।
गर्दन की सड़ांध से फसल को पूरी तरह से ठीक करना असंभव है। इसलिए, निवारक उपाय करना महत्वपूर्ण है:
- उच्च रोग प्रतिरोधक क्षमता वाले लहसुन की किस्में चुनें।
- रोपण सामग्री को व्यवस्थित करें।
- भंडारण से पहले, सावधानीपूर्वक प्रभावित प्रमुखों का निरीक्षण और चयन करें।
- Fundazole समाधान के साथ इलाज करें।
- भंडारण की स्थिति देखें।
बैक्टीरियल सड़ांध
एक खतरनाक बीमारी जो विकास के दौरान और भंडारण के दौरान एक संस्कृति को नष्ट कर सकती है।
संकेत:
- पीले-भूरे रंग के अल्सर और सिर पर धारियां;
- पारदर्शी दांत;
- अंदर लहसुन पानीदार हो जाता है, फिर भूरा;
- एक अप्रिय गंध की उपस्थिति।
रोग मिट्टी में निहित बैक्टीरिया द्वारा उकसाया जाता है, कीटों द्वारा किया जाता है।
निवारक उपाय के रूप में:
- बीज और रोपण साइट तैयार करें;
- भंडारण के दौरान प्रमुखों की छंटनी और जांच की जाती है;
- कटाई और भंडारण के नियमों का पालन करें।
लहसुन के सिर सुखाने
यह एक सामान्य शारीरिक प्रक्रिया है - धीरे-धीरे नमी वाष्पित हो जाती है और लहसुन सूख जाता है।
इससे छुटकारा पाना असंभव है, लेकिन आप इसे धीमा कर सकते हैं:
- 500 मिलीलीटर अलसी का तेल और आयोडीन की 10 बूंदें उबालें। सिर पूरी तरह से रचना के साथ कवर किया गया है और अच्छी तरह से सूख गया है। फिर उन्होंने इसे तहखाने में डाल दिया।
- पैराफिन को पिघलाया जाता है और इसमें लहसुन को 2 मिनट के लिए डुबोया जाता है।
इस तरह से प्रसंस्करण नमी के वाष्पीकरण को धीमा कर देता है।
लहसुन बोने और फसलों की कटाई के लिए सभी शर्तों का पालन करते हुए, वे फसल को लंबे समय तक संरक्षित करते हैं। स्वाद और पोषक तत्वों की हानि के बिना।
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