बेर के मुकुट को आकार देना काफी महत्वपूर्ण और कठिन कार्य माना जाता है। यदि गलत तरीके से काटा जाता है, तो पेड़ कम फसल देगा। आपके साथ ऐसा होने से रोकने के लिए, मैं आपको बताऊंगा कि प्रक्रिया को कैसे और कब करना है। पहली छंटाई मैंने पेड़ के रोपण के दौरान की थी, और अब मैं इसे संस्कृति के जीवन भर व्यवस्थित रूप से करता हूं।
वसंत छंटाई
यह वसंत ऋतु में है कि मैं सबसे महत्वपूर्ण छंटाई करता हूं। जैसे ही ठंढ समाप्त होती है, लेकिन पेड़ों पर कलियों को अभी तक जागने का समय नहीं मिला है (लगभग 20 मार्च के बाद - अप्रैल की शुरुआत में), मैं छंटाई शुरू करता हूं। मैंने एक अंगूठी पर ताज के अंदरूनी हिस्से को निर्देशित क्षतिग्रस्त शाखाओं को काट दिया, और ताज को भी पतला कर दिया और पिछले सीज़न की शूटिंग को लगभग 1/3 छोटा कर दिया। ये शाखाएं सीधे फल देंगी।
पाँच वर्षों से, मैं विरल-स्तरीय मुकुट बना रहा हूँ। पहले वर्ष में मैं एक पेड़ पर जमीन से 40-50 सेमी मापता हूं, फिर मैं 5-7 कलियों को अलग करता हूं और ऊपर से काट देता हूं। दूसरे वर्ष में, मैं तने के ऊपर की कलियों से पहला टीयर बनाता हूँ। मैं नाली पर 2-4 निचली शाखाएँ छोड़ता हूँ। तने के भाग में उगने वाले सभी अंकुरों को समय-समय पर वलय में काट दिया जाता है।
दो वर्षों के बाद, पहले स्तर के ऊपर, मैं दो शाखाओं में से दूसरी शाखा बनाता हूं। यदि आवश्यक हो, तो आप एक तीसरा स्तर बना सकते हैं।
इसके अलावा, यदि आप चाहें, तो आप पत्ते को ट्रिम कर सकते हैं और एक क्यूप्ड क्राउन बना सकते हैं। इस मामले में, चार से अधिक मुख्य शाखाओं को नहीं छोड़ा जाना चाहिए, ट्रंक से एक समकोण पर या 60 ° तक स्थित होना चाहिए। आकार देने के दौरान, आपको केंद्र कंडक्टर को काटने की जरूरत है।
गर्मियों में छंटाई
अंकुर लगाते समय मैं इस प्रक्रिया को करता हूं। इस मामले में, मैंने मुख्य ट्रंक को 1/3 से काट दिया, और साइड शूट को 2/3 से छोटा कर दिया।
परिपक्व पेड़ों के लिए, मैं जून-जुलाई में छंटाई करता हूं। इसे सैनिटरी माना जाता है: मैंने जमी हुई शाखाओं को काट दिया।
इसके अलावा, मैंने रिंग पर रोग-क्षतिग्रस्त शूट को काट दिया। मैं लंबवत रूप से बढ़ने वाली शाखाओं को हटा देता हूं, और क्षैतिज को छोड़ देता हूं।
पतझड़ छंटाई
ताकि पौधे को ठंढ की तैयारी के लिए समय मिले, मैं पत्ती गिरने के बाद छंटाई करता हूं। साथ ही, मैं उन शाखाओं को छोटा करता हूं जो बहुत लंबी हैं। आप पौधे के शीर्ष को भी काट सकते हैं। इसके अतिरिक्त, मुझे क्षतिग्रस्त और टूटी हुई टहनियों से छुटकारा मिलता है, जिन्हें मैं बाद में जला देता हूं।
पुराने पेड़ काटने के गुण
जैसे ही पुराने पेड़ों पर नई शाखाएँ बनना बंद हो जाती हैं, वसंत के आगमन के साथ मैंने पुराने अंकुरों को काट दिया और बगीचे के वार्निश की मदद से कटों को ढक दिया। कट पर, अन्य शाखाएं जल्द ही बनती हैं, जुलाई में मैं उन्हें हटा देता हूं, और अधिक शक्तिशाली 3-4 शूट छोड़ देता हूं।
बहुत अधिक पुरानी शाखाओं को न काटें, अन्यथा गंभीर तनाव के कारण पेड़ की मृत्यु हो सकती है। मैं आमतौर पर 2-3 साल के लिए छंटाई करता हूं।
स्तंभ के पेड़ की छंटाई
स्तंभ बेर में एक कॉम्पैक्ट मुकुट होता है। उस पर तने के साथ फल लगते हैं, इसलिए पार्श्व शाखाओं को काट देना चाहिए।
लेकिन मुख्य ट्रंक को छुआ नहीं जाना चाहिए, इसे अपरिवर्तित छोड़ दिया जाता है। जब शीर्ष जम जाता है, तो उसके स्थान पर अतिरिक्त शाखाएँ बन जाती हैं। आमतौर पर उन्हें सबसे विकसित शाखा को छोड़कर काट दिया जाता है।
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