सभी माली अपने बिस्तरों में बैंगन उगाते हैं। आखिरकार, वे न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि शरीर के लिए भी बहुत उपयोगी हैं। बैंगन को ताजा खाया जा सकता है, या आप उनसे स्वादिष्ट सर्दियों की तैयारी बना सकते हैं। रोपाई के लिए बैंगन कब लगाएं और उनकी देखभाल कैसे करें, मैं आपको इस लेख में बताऊंगा।
लैंडिंग तिथियां
यह निश्चित रूप से कहना मुश्किल है कि मॉस्को क्षेत्र में रोपाई के लिए बैंगन किस समय लगाने लायक है। यह सब इस पर निर्भर करता है:
- वातावरण की परिस्थितियाँ;
- चयनित फसल किस्म (जल्दी, मध्यम, देर से होती हैं);
- बढ़ती स्थितियां।
लेकिन उन्हें लगाते समय, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि अन्य सब्जियों की तुलना में, नीली फसलों को अंकुरित होने में काफी समय लगता है। जिस क्षण से पहली शूटिंग खुले मैदान में रोपाई के लिए दिखाई देती है, कम से कम 55 दिन बीतने चाहिए। लेकिन पहली फसल अंकुरण के 100-150 दिन बाद ही झाड़ियों से काटी जा सकती है।
व्यक्तिगत रूप से, मैं फरवरी के अंत में - मार्च की शुरुआत में रोपाई के लिए बैंगन के बीज लगाता हूं। और मैं उन्हें मई के मध्य में खुले मैदान में लगाता हूं। इस समय, गर्म मौसम शुरू होता है, और रात के ठंढों की वापसी का खतरा टल जाता है।
बुवाई के लिए बीज तैयार करना
बगीचे में बैंगन उगाना उतना मुश्किल नहीं है जितना पहली नज़र में लग सकता है। केवल एक चीज यह है कि ये पौधे थर्मोफिलिक हैं, और इन्हें केवल खुले मैदान में रोपण के साथ लगाया जाता है। इससे पहले कि मैं बीज बोना शुरू करूं, मैं हमेशा उन्हें तैयार करता हूं:
- मैं अच्छी रोशनी में दोषों के लिए बीजों की जांच करता हूं;
- मैं उन्हें आकार के अनुसार क्रमबद्ध करता हूं;
- मैं दोषों और काले धब्बों वाले बीजों को अस्वीकार करता हूँ।
मैं हमेशा छोटे और बड़े बैंगन के बीज अलग-अलग कंटेनर में लगाता हूं। चूंकि मजबूत अंकुर हमेशा कमजोर को कुचलते हैं।
बीज सख्त करना
नीले पौधे लगाने से पहले, मैं हमेशा बीज कीटाणुरहित करता हूं। सबसे आसान तरीका है कि बीजों को पोटैशियम परमैंगनेट के कमजोर घोल में 20 मिनट के लिए भिगो दें। आप बीजों को हाइड्रोजन पेरोक्साइड के घोल में भी भिगो सकते हैं।
कीटाणुशोधन के अलावा, मैं बीजों का स्तरीकरण भी करता हूं, जो उनके उभरने की प्रक्रिया को तेज करता है। मैं बीज को रेत के साथ मिलाता हूं, उन्हें सिक्त करता हूं और कई महीनों तक रेफ्रिजरेटर में रखता हूं। स्तरीकरण के लिए धन्यवाद, न केवल रोपाई के उद्भव में तेजी आती है, बल्कि भविष्य की फसल की मात्रा भी बढ़ जाती है।
यदि आपके पास बीज का स्तरीकरण करने का समय और इच्छा नहीं है, तो आप उन्हें सख्त करके प्राप्त कर सकते हैं। यह प्रक्रिया पिछले एक के समान है:
- बीजों को रेत के साथ मिलाकर सिक्त किया जाता है।
- धुंध में लपेटा और 12 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में नीचे की शेल्फ पर रख दिया।
मैं इस प्रक्रिया को कम से कम 3 बार करने की सलाह देता हूं। यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि रेत हमेशा सिक्त हो।
उसके बाद, आप मिट्टी के साथ तैयार कंटेनरों में बीज बोने की प्रक्रिया में सुरक्षित रूप से आगे बढ़ सकते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि अधिकांश माली पहले से बैंगन के बीज अंकुरित करते हैं, और फिर उन्हें रोपण कंटेनरों में रखते हैं, मैं यह प्रक्रिया नहीं करता हूं। हालांकि यह नीले अंकुर की प्रक्रिया को काफी तेज करता है।
रोपाई के लिए नीले पौधे लगाना
रोपाई के लिए नीले रंग के पौधे लगाने के लिए, आप विभिन्न कंटेनरों का उपयोग कर सकते हैं: पीट कप या टैबलेट, प्लास्टिक के कप और कैसेट। पृथ्वी को उपजाऊ, हल्की और ढीली चुनी गई है। मैं बीज को जमीन में गाड़ने की सलाह नहीं देता। उनके लिए, बुवाई की गहराई 0.5 सेमी पर्याप्त है। बीज बोने से पहले, मिट्टी को बिना असफलता के सिक्त करना चाहिए। फिर बीज वाले कंटेनरों को एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है जब तक कि पहली शूटिंग दिखाई न दे। रोपाई की आगे की देखभाल नियमित रूप से पानी पिलाने, खाद देने, चुनने में आती है।
जैसा कि आप देख सकते हैं, अपने दम पर बैंगन के पौधे उगाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। शुरुआती वसंत में कुछ खाली समय बिताने के बाद, मई के अंत तक आपको अपने द्वारा उगाए गए मजबूत और स्वस्थ नीले पौधे प्राप्त होंगे, जिन्हें खुले मैदान में लगाया जा सकता है।
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