सोवियत काल में, आलू को बगीचे के भूखंडों में उगाया जाता था और पूरे सर्दियों में तहखाने और तहखानों में बक्से में संग्रहीत किया जाता था। आज भी, कई लोग ऐसा कर रहे हैं, हालाँकि वॉल्यूम कम हो गए हैं। लोग आवश्यकतानुसार दुकानों से आलू खरीदना पसंद करते हैं, जिससे समय और अक्सर पैसे की बचत होती है।
लेकिन कुछ लोग इसे बड़ी मात्रा में खरीदना जारी रखते हैं और समस्या का सामना करते हैं। समय के साथ आलू अंकुरित होने लगते हैं। समस्या स्वयं स्प्राउट्स की उपस्थिति में इतनी अधिक नहीं है, क्योंकि इस तथ्य में कि सब्जी न केवल उपयोगी हो जाती है, बल्कि हानिकारक भी हो जाती है। यह इस तथ्य के कारण है कि इसमें विषाक्त पदार्थ सोलनिन जमा हो जाता है।
और सबसे दिलचस्प बात यह है कि इस समस्या को बहुत जल्दी और आसानी से हल किया जा सकता है। इस तरकीब का इस्तेमाल लोग कई दशकों से करते आ रहे हैं, इसलिए यह तरीका सिद्ध और कारगर है।
आपको सेब को आलू के साथ एक बॉक्स पर रखने की जरूरत है - उनमें से कुछ पर्याप्त हैं। वे एथिलीन छोड़ते हैं, जो आलू के स्प्राउट्स के विकास को धीमा कर देता है।
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विषय पढ़ना जारी रखते हुए, कौन सी सरल तरकीबें जामुन, सब्जियों और फलों को लंबे समय तक ताजा रखेंगी।
एक स्रोत: https://novate.ru/blogs/140521/59001/
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