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हर देश अपनी विशेषता है। उदाहरण के लिए, इन अक्षांश में शायद ही हेरिंग विनम्रता परिष्कृत किया जाता है। लेकिन नीदरलैंड में हेरिंग के भोजन के लिए एक रेस्तरां में एक बड़ी राशि का भुगतान करना होगा। और अच्छे कारण के लिए: यहाँ तो यह है कि विरोध बस असंभव है कैसे मछली पकाने के लिए के बारे में बहुत जानते हैं। और यहाँ सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है।
मैं हेरिंग पसंद नहीं है? तुम बस यह कैसे पकाने के लिए पता नहीं है! सबूत के रूप में, लोकप्रिय डच नुस्खा पर हेरिंग पकाने के लिए प्रयास करें। यह सब कुछ खाया और पूरक करना चाहते है।
एक "डच में हेरिंग" के लिए सामग्री:
1. 2 हेरिंग (ताजा जमे हुए);
2. 2 मध्यम प्याज;
3. चीनी के 6 चम्मच;
4. नमक की 6 चम्मच;
5. 1 गाजर,
6. 10 लॉरेल पत्ते;
7. 10-15 मटर काली मिर्च;
8. 1-2 आधा लीटर के डिब्बे।
चरण 1
विभाजित हेरिंग: यह, सिर और पूंछ काट त्वचा और हड्डियों को दूर करने के लिए आवश्यक है। तैयार fillets बड़े टुकड़ों में काट।
चरण 2
स्लाइस (सीधे छील से), और गाजर - - हलकों या स्ट्रिप्स प्याज के छल्ले, नींबू में कटौती की जानी चाहिए।
शुद्ध बैंकों के तल में कुछ प्याज, गाजर और नींबू टुकड़ा, peppercorns और तेज पत्ता के एक जोड़े डाल दिया। और शीर्ष पर, अगले परत - नमक की एक चुटकी और चीनी का आधा एक चम्मच के साथ एक छोटी मछली।
चरण 3
परत, बारी हेरिंग और सब्जियों और मसालों के बाद इतनी परत जारी रखें। अगर पिछले (ऊपरी) "मंजिल" गाजर और नींबू के स्लाइस की एक जोड़ी हो जाएगा यह बेहतर है। अब आप जार को बंद करने और 3-4 दिनों के लिए फ्रिज में भेज सकते हैं। इस समय के दौरान, बैंक खोलने के लिए नहीं की कोशिश, लेकिन यकीन है कि दिन में दो बार उस पर चालू करने के लिए हो सकता है।
नतीजतन, यहां तक कि तेल के बिना हेरिंग बहुतायत से लथपथ नींबू गाजर का रस (डच खुद को लगभग एक अपमान पर विचार करें)। यही कारण है कि यह अमीर और काफी परिचित नहीं है, लेकिन निश्चित रूप से यादगार स्वाद कर देगा!
और फिर आप जान सकते हैं कि करने के लिए सचमुच 10 मिनट के एक बच्चे के रूप में एक ही आइसक्रीम खाना बनाना.
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स्रोत: https://novate.ru/blogs/090418/45682/