मैं यह स्वीकार करना चाहता हूं कि जापानी सेंशुई धनुष मेरे पसंदीदा में से एक है। नाजुक स्वाद, सरलता और सौंदर्य उपस्थिति - इस विविधता में सब कुछ मेरे लिए व्यक्तिगत रूप से सुखद है। हाल ही में, मैं इसे हर मौसम में अपनी साइट पर लगा रहा हूं। इस लेख में मैं अपने पालतू जानवरों पर करीब से नज़र डालूँगा।
सामान्य विवरण
सेंशुई प्याज के फल गोल-लम्बे होते हैं, एक सुनहरी त्वचा के साथ दूधिया सफेद गूदा होता है, बिना तीखे स्वाद के समृद्ध सुगंध और चमकदार स्वाद होता है। पंख गहरे हरे, बड़े और खोखले होते हैं, ऊंचाई में आधा मीटर तक पहुंच सकते हैं। यह किसी भी तरह के खाना पकाने के लिए एकदम सही है।
विविधता जल्दी है, साग मध्य वसंत तक तैयार है, और जड़ें मध्य गर्मियों तक। प्याज सबसे आम बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है, विशेष रूप से ख़स्ता फफूंदी में। गुणवत्ता और दीर्घकालिक संरक्षण रखना।
एक सक्षम लैंडिंग के साथ, आप 1 वर्गमीटर से 4 किलो तक एकत्र कर सकते हैं। एम।
मध्य और दक्षिणी अक्षांशों में उतरने के लिए अनुशंसित। अल्पकालिक ठंढों और हल्के दक्षिणी ठंढों के प्रतिरोध के बावजूद, सेंशुई उत्तरी क्षेत्रों के लगातार कम तापमान को शायद ही सहन कर सके। इसी कारण से, इन क्षेत्रों में सर्दियों की बुवाई के लिए यह उपयुक्त नहीं है।
अवतरण
मेरे क्षेत्र में मौसम की स्थिति को देखते हुए, मैं जल्दी वसंत फसल के लिए सर्दियों से पहले आसानी से सेंशुई लगा सकता हूं।
चूंकि यह किस्म द्विवार्षिक है, इसलिए मैं बीज प्राप्त करने के लिए बीज का उपयोग करता हूं, जिससे मैं बाद में कटाई करता हूं।
विशेष तैयारी, क्षतिग्रस्त प्याज के दृश्य निरीक्षण और जांच के अलावा, इस प्याज को बोने की आवश्यकता नहीं होती है।
रोपण से दो सप्ताह पहले, मैं बेड तैयार करने के लिए मानक प्रक्रियाएं करता हूं: मैं मिट्टी खोदता हूं, उर्वरकों का एक परिसर लगाता हूं, मिट्टी को ढीला करता हूं और इसे थोड़ा जमने देता हूं। मिट्टी की संरचना तटस्थ और मध्यम-प्रकाश होनी चाहिए। लैंडिंग से ठीक पहले, मैं जमीन को राख से छिड़कता हूं और रोपण लकीरें बनाता हूं।
ठंढ शुरू होने से पहले बुवाई के लिए समय पर होना महत्वपूर्ण है। मेरे मामले में, यह अक्टूबर का अंत है - नवंबर की शुरुआत। अपने क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों और मौसम के पूर्वानुमान पर ध्यान दें। उत्तर जितना दूर होगा, उतनी ही जल्दी उतरना होगा।
अच्छे पूर्ववर्ती बीट, गोभी, गाजर और साग हैं। लेकिन इस संबंध में आलू, फलियां और अन्य बल्बों से बचना सबसे अच्छा है।
लैंडिंग पैटर्न भी काफी क्लासिक है:
- तैयार खांचे गहरे (लगभग 5 सेमी) नहीं होने चाहिए, जो 25 सेमी तक फैले हों;
- बुवाई को कुछ सेंटीमीटर जमीन में गाड़ दिया जाता है जब इसे कुंड में रखा जाता है;
- प्याज के बीच की दूरी 15-20 सेमी रखें;
- रोपण के बाद, छिद्रों को पृथ्वी और धरण के मिश्रण से छिड़कें;
- चूरा या शंकुधारी स्प्रूस शाखाओं के साथ शहतूत करें।
बर्फ पिघलने के बाद शुरुआती वसंत में गीली घास की परत हटा दी जाती है।
जिस स्थान पर प्याज उगता है वह अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए, ऊंचाई पर स्थित होना चाहिए ताकि स्थिर पानी से बचा जा सके।
सेंशुई खुद मांग नहीं कर रहा है, पानी देने, खिलाने और निराई करने के मानक उपाय उसके लिए पर्याप्त होंगे।
मिट्टी के सूख जाने पर आवश्यकतानुसार पानी पिलाया जाता है। यह मई के अंत के आसपास शुरू होता है और अंतिम फसल से कुछ हफ्ते पहले समाप्त होता है।
गीली जमीन पर पानी डालने के बाद ढीलापन और निराई-गुड़ाई की जाती है।
मेरे द्वारा उपयोग की जाने वाली फीडिंग से
- यूरिया के साथ वसंत निषेचन (10 ग्राम प्रति 1 वर्ग। मी) और लकड़ी की राख;
- फास्फोरस पोषण (20 ग्राम प्रति 1 वर्ग। मी) और पोटेशियम (10 ग्राम प्रति 1 वर्ग। एम) अंकुरण के एक महीने बाद।
बीमारियों और कीटों की रोकथाम के लिए, मैं लोक उपचार का उपयोग करता हूं: लाल मिर्च का आसव और तंबाकू की धूल।
कटाई मध्य गर्मियों में शुरू होती है जब पंख सक्रिय रूप से सुझावों पर पीले होने लगते हैं। कटी हुई जड़ों को सुखाने और कीटाणुरहित करने के लिए एक सप्ताह के लिए खुली धूप में रखा जाता है, और फिर एक और 3 सप्ताह के लिए एक छत्र के नीचे हटा दिया जाता है। उसके बाद, आपको बिना क्षतिग्रस्त फलों का चयन करना चाहिए और उन्हें लंबी अवधि के भंडारण के लिए हटा देना चाहिए। अपने तहखाने में, मैंने फसल को छह महीने तक अपरिवर्तित रखा। क्षतिग्रस्त फलों का उपयोग डिब्बाबंद स्नैक्स तैयार करने के लिए किया जा सकता है या बस विभिन्न व्यंजनों की तैयारी में उपयोग किया जा सकता है।
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