खीरा निस्संदेह सबसे पसंदीदा सब्जियों में से एक है। सर्दियों के लिए कुरकुरे साग के लिए तरसते हुए, हम चाहते हैं कि पहली फसल जल्द से जल्द मिल जाए। प्रजनकों के काम के लिए धन्यवाद, अब हम बुवाई के डेढ़ महीने बाद पहले खीरे का स्वाद ले सकते हैं। हालांकि, सही किस्म का चयन करना बहुत महत्वपूर्ण है, जो जलवायु क्षेत्र और पकने के समय की विशेषताओं के अनुरूप हो।
आज मैं खीरे की अपनी पसंदीदा किस्मों में से 10 के बारे में बात करना चाहता हूं: दोनों समय-परीक्षण और हाल ही में नस्ल।
व्यज़निकोवस्की (1937)
सबसे पुराने संकरों में से एक जिन्होंने अपनी लोकप्रियता नहीं खोई है। अच्छी ठंड सहनशीलता के साथ मधुमक्खी परागण वाली किस्म। फिल्म के तहत मई में लगाया जा सकता है। पलकें छोटी (ऊंचाई में 1.2 मीटर तक), मजबूत होती हैं। उपज अधिक है। एक ही आकार के फल, दृढ़ गूदे के साथ स्वादिष्ट। वे अच्छी तरह से संग्रहीत और डिब्बाबंद हैं।
मुरोम्स्की 36 (1943)
एक बहुत ही कठोर किस्म जो वर्षों से चली आ रही है। यह लगभग पूरे रूस में खुले मैदान में और एक अस्थायी फिल्म कवर के तहत बढ़ता है। अल्ट्रा पका हुआ - पहले फल एक महीने में दिखाई दे सकते हैं। सीमित वृद्धि का केंद्रीय सचेतक (1.5 मीटर से अधिक नहीं)। पौधा कॉम्पैक्ट है, यह कुछ पार्श्व शूट बनाता है। उपज औसत है, लेकिन खीरे के बहुत स्वादिष्ट गूदे के कारण विविधता को महत्व दिया जाता है, जो किसी भी रूप में उपयोग के लिए उपयुक्त है।
नेझिंस्की (1947)
इस किस्म के खीरे में बहुत अधिक पैदावार नहीं होती है, लेकिन उनके असाधारण स्वाद और अचार के गुणों के लिए मूल्यवान होते हैं। मधुमक्खियों द्वारा परागण की आवश्यकता है, इसलिए ग्रीनहाउस के लिए उपयुक्त नहीं है। लेकिन दूसरी ओर, यह ठंड और सूखे के लिए प्रतिरोधी है, इसलिए यह मध्य और दक्षिणी अक्षांशों में खुले मैदान में अच्छी तरह से बढ़ता है।
अल्ताई (1977)
अति-जल्दी पकने वाली (30-32 दिनों से) शीत प्रतिरोधी और बहुत हार्डी किस्म। झाड़ियाँ कॉम्पैक्ट होती हैं, कुछ शूट के साथ 1.2 मीटर तक की ऊँचाई तक। घने गूदे और कुछ बीजों के साथ 14 सेमी तक के फल। सलाद और संरक्षण के लिए उपयुक्त। बहुत अच्छी तरह से संग्रहीत।
वसंत (1979)
मौसम और रोग के लिए बहुत प्रतिरोधी किस्म। 40-45 दिनों में पक जाती है। इसे अतिरिक्त परागण की आवश्यकता होती है, इसलिए इसे खुले मैदान में उगाया जाता है। मुख्य लैश 3 मीटर तक पहुंच सकता है, लेकिन कई शूट नहीं बनाता है। प्रत्येक नोड पर खीरे बनते हैं। एक चिकनी सतह और बहुत स्वादिष्ट कुरकुरे गूदे वाले फल। वे सलाद और किसी भी प्रकार के संरक्षण के लिए अच्छे हैं।
सच्चे दोस्त (2000)
मधुमक्खी परागण और बहुत प्रतिरोधी किस्म। मध्य लेन के खुले मैदान में अच्छी तरह से बढ़ता है। बुवाई के 35-40 दिन बाद फल देना शुरू हो जाता है। "बंडल" संकर को संदर्भित करता है - 3 से 10 खीरे इंटर्नोड्स में बनते हैं। पलकें मध्यम लंबाई की होती हैं, 2 मीटर से अधिक नहीं होती हैं, कुछ पार्श्व शूट होते हैं, इसलिए इसकी देखभाल करना काफी आसान है। खीरे लगभग एक ही आकार के होते हैं, लंबाई में 10 सेमी तक। एक सुखद ककड़ी स्वाद के साथ गूदा कड़ा होता है।
एक उंगली वाला लड़का (2000)
उच्च ठंड प्रतिरोध के साथ पार्थेनोकार्पिक (स्व-परागण) बंडल किस्म। यह ग्रीनहाउस और खुले मैदान दोनों में अच्छी तरह से बढ़ता है। ज़ेलेंटी लोचदार होते हैं, लंबाई में 10 सेमी तक। कांटों रहित प्रकाश कांटों से आच्छादित। 35वें दिन से फल देना शुरू हो जाता है। यह पलकों पर एक ही समय में बड़ी संख्या में फलों के पकने के लिए प्रसिद्ध है।
कामदेव (2000)
उच्च उत्पादकता के साथ नया जल्दी परिपक्व होने वाला पार्थेनोकार्पिक संकर। यह मध्य लेन में बहुत अच्छा महसूस करता है और साइबेरियाई अक्षांशों में भी उच्च उपज देने का प्रबंधन करता है। यह बाहर और सभी प्रकार के ग्रीनहाउस में बढ़ता है। खिड़की पर घर पर बहुत अच्छा लगता है। अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था के साथ, मुझे नए साल की मेज के लिए फल मिले। बहुत जल्दी (35 दिनों से) और फलदायी (फलने के एक महीने में 15 किलो तक)। अचार बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन सलाद में इसका स्वाद बेहतर होता है। लगभग कोई साइड शूट नहीं होता है, जबकि मुख्य कोड़ा फल देता है। घने गूदे के साथ खीरे 15 सेमी तक।
मैडम (2007)
मधुमक्खियों द्वारा परागित एक अद्भुत किस्म। काफी थर्मोफिलिक। अधिक दक्षिणी क्षेत्रों में, यह खुले मैदान में बढ़ता है। पहला फल 40-45 वें दिन दिखाई देता है। वे 3 से 6 फलों के बंडलों में उगते हैं। विविधता अद्वितीय है, सलाद और संरक्षण के लिए उपयुक्त है। लुगदी तंग है, आयाम समान हैं, 10 सेमी से अधिक नहीं। संरक्षित होने पर, वे अपना आकार अच्छी तरह से रखते हैं।
एबीसी (2007)
उच्च उपज (14 किग्रा तक) और उत्कृष्ट स्वाद वाली मधुमक्खी-परागण वाली किस्म। किसी भी फिल्म कवर के तहत मध्य अक्षांशों में अच्छी तरह से बढ़ता है। विकास असीमित है, इसलिए शीर्ष पर चुटकी लेना बेहतर है। कुछ साइड शूट हैं। गुच्छा-प्रकार के फल, एक गांठ में 6-8 तक। खीरे छोटे, 6-8 सेमी लंबे होते हैं। किसी भी रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
उम्मीद है कि ये किस्में आपको खीरे की पहली फसल जल्द से जल्द प्राप्त करने में मदद करेंगी।
यह भी पढ़ें: हम फसल चक्र के नियमों के अनुसार गाजर उगाते हैं
दोस्तों अगर लेख उपयोगी लगे तो चैनल को सब्सक्राइब और लाइक करना न भूलें!
#खीरे की किस्में#जल्दी पकने वाली खीरा#विवरण और देखभाल