अंजीर 16 वीं शताब्दी की शुरुआत में एक घरेलू पौधे के रूप में उगाए गए थे। वे इसकी सरलता, अपेक्षाकृत छोटे आकार के साथ-साथ वर्ष के दौरान दोहरे फलने-फूलने के लिए इसके प्यार में पड़ गए।
खेती के तरीके
अंजीर के पेड़ को उगाने के 2 तरीके हैं:
- बीज प्रजनन;
- कटिंग, रूट प्रक्रियाएं।
सब्सट्रेट को साधारण बगीचे की मिट्टी से तैयार किया जाता है, जिसमें थोड़ी मात्रा में नदी की रेत, लीफ ह्यूमस, मुट्ठी भर राख या चूना मिलाया जाता है। कुचले हुए अंडे के छिलके और पीट भी उपयोगी मिट्टी के सुधारक होंगे।
कलमों
खेती की इस पद्धति के साथ, पहले से ही परिपक्व फलने वाली झाड़ी से कटिंग काट दी जाती है। सबसे व्यवहार्य निचली पकी शाखाओं से प्राप्त की जाती हैं। जनवरी-फरवरी में अंजीर के पत्ते गिरने और फ्राई बढ़ने से पहले ही उन्हें काट दिया जाता है। 3-4 कलियों के साथ 10-15 सेंटीमीटर लंबी कटिंग की जरूरत है। शीर्ष को सीधा छोड़ दिया जाता है, और निचले किनारे को एक कोण पर काट दिया जाता है और जड़ों के शुरुआती उभरने के लिए कई अनुदैर्ध्य कटौती की जाती है। शूट को हेटरोआक्सिन के घोल में 10 घंटे के लिए डुबोया जाता है।
अंकुरित कैसे करें:
- इसे पानी के एक कंटेनर में गिराना।
- गीली रेत के साथ एक कंटेनर में लगाए जाने के बाद।
- छोटे व्यास के गमले में लगाकर रोपना। विस्तारित मिट्टी से जल निकासी बनाना सुनिश्चित करें, फिर निष्फल मिट्टी और शीर्ष पर रेत के साथ छिड़के। डंठल को धोया जाता है, जमीन में लगाया जाता है और अपनी उंगलियों से ट्रंक के चारों ओर हल्के से दबाया जाता है।
उपरोक्त विधियों में से किसी में, अंकुर को एक गर्म और आर्द्र माइक्रॉक्लाइमेट बनाने के लिए पारदर्शी सुरक्षा के साथ कवर किया जाता है। कमरे के तापमान पर एक रोशनी वाली जगह पर छोड़ दें। दूसरे और तीसरे मामलों में, मिट्टी और रेत को समय-समय पर थोड़ा गर्म किया जाता है, लेकिन गर्म पानी से नहीं। कटिंग को सुखाने और हवा देने के लिए सुरक्षा को समय-समय पर हटा दिया जाता है।
जड़ें लगभग एक महीने में बन जाती हैं। यह एक संकेत है कि रोपे जल निकासी छेद और तैयार मिट्टी के मिश्रण के साथ स्थायी बर्तन में प्रत्यारोपित करने के लिए तैयार हैं। विस्तारित मिट्टी को तल पर पहले से डाला जाता है, और अंजीर लगाने के बाद, मिट्टी की सतह को कैलक्लाइंड रेत के साथ छिड़का जाता है। यदि कटिंग को तीसरी विधि का उपयोग करके जड़ दिया गया था, तो उन्हें पृथ्वी की एक गांठ के साथ प्रत्यारोपित किया जाता है। इससे पहले, कुएं को पोटेशियम परमैंगनेट के हल्के गुलाबी घोल से गिराया जाता है।
यदि आपको अंजीर का पेड़ नहीं मिल रहा है, तो आप स्टोर में तैयार कलमों को खोजने का प्रयास कर सकते हैं। पहली शूटिंग में से कई बनाने के लिए, उन्हें उगाया जाता है, और फिर भागों में विभाजित किया जाता है। एक कटिंग प्लांट रोपण के एक साल बाद अपनी पहली फसल देगा।
बीज द्वारा रोपण
बीज बड़े और स्वस्थ फलों से लिए जाते हैं। उन्हें बहते पानी के नीचे धोया जाता है और एक दिन के लिए सूखने के लिए छोड़ दिया जाता है।
बुवाई:
- मार्च में, बीज को 3 सेमी की गहराई तक एक नम सब्सट्रेट में बोया जाता है, छिड़का जाता है और ऊपर से थोड़ा और पानी पिलाया जाता है। पन्नी के साथ कवर करें और रोपाई दिखाई देने तक छोड़ दें।
- जब बीज फूटने लगते हैं, तो वे दिन में 3 घंटे के लिए सुरक्षा हटा देते हैं।
- जब 2 सच्चे पत्ते दिखाई देते हैं, तो उन्हें गमलों में प्रत्यारोपित किया जाता है।
बीजों से अंजीर 4-5 साल में ही फल देना शुरू कर देता है।
देखभाल की मूल बातें
संस्कृति को उच्च आर्द्रता पसंद है, इसे बनाए रखने के लिए, झाड़ी को साल भर गर्म पानी के साथ छिड़का जाता है। पानी भरपूर मात्रा में लेकिन आवश्यकतानुसार। जब मिट्टी सूख जाती है, तो अंजीर पर जोर दिया जाता है और कुछ पर्णसमूह से छुटकारा पाने का प्रयास करता है। अक्सर पानी की कमी मकड़ी के घुन की उपस्थिति को भड़काती है। फलों के दिखने के बाद, पानी देना कम कर दिया जाता है ताकि पानी के साथ उनका स्वाद खराब न हो जाए।
अंजीर में नवंबर से जनवरी तक सुप्त अवधि होती है जब वे अपना साग पूरी तरह से बहा देते हैं। पौधे को एक मंद रोशनी वाले कमरे में स्थानांतरित किया जाता है, जहां तापमान +15 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होता है, लेकिन यह भी 0 और नीचे नहीं गिरता है। शायद ही कभी और ठंडे पानी से पानी पिलाया।
जब गुर्दे दिखाई देते हैं, तो उन्हें प्रकाश में ले जाया जाता है, नाइट्रोजन के साथ निषेचित किया जाता है, और पानी धीरे-धीरे बढ़ाया जाता है। उनकी सूजन और उद्घाटन की अवधि के दौरान, उन्हें उच्च फास्फोरस सामग्री वाले खनिज परिसर के साथ निषेचित किया जाता है।
7 साल की उम्र तक के अंजीर को सालाना एक नए बड़े बर्तन में प्रत्यारोपित किया जाता है। फिर हर 3 साल में पर्याप्त प्रत्यारोपण।
झाड़ी को एक मुकुट बनाने की जरूरत है, अन्यथा यह बहुत बड़ा होगा। सबसे पहले, शूट के शीर्ष को चुटकी लें। कलियों की सूजन से पहले प्रूनिंग की जाती है, बीच को पतला किया जाता है। मूल रूप से, ऊपरी शाखाओं को छोटा किया जाता है ताकि झाड़ी अधिक चौड़ाई में बढ़े।
घर के अंदर, अंजीर जुलाई और सितंबर में फल देते हैं।
निष्कर्ष
अंजीर को बीज और कलमों द्वारा प्रचारित किया जाता है। दूसरी विधि आपको पहले फल प्राप्त करने की अनुमति देती है। देखभाल में जल व्यवस्था का पालन करना, नमी बनाए रखना, कभी-कभी ड्रेसिंग और ठंडे स्थान पर आराम की अवधि शामिल है। हरे रंग के द्रव्यमान को नियंत्रित करने और एक निश्चित सजावटी रूप देने के लिए गठन की आवश्यकता होती है।
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