बीट - शरद ऋतु के आगमन के साथ, सभी किसानों को फसल फलों और सब्जियों, मीठा और सुगंधित फसलों सहित करने लगे हैं। कई छुट्टियां मनाने कैसे अपने उत्पादों की अखंडता को बनाए रखने के लिए और उन्हें पहले ठंड में जीवित रखने के लिए के बारे में पूछ रहे हैं। बस इतनी ही सलाह का पालन करके, माली रोग और उदासीनता बंद से उनके लैंडिंग की रक्षा कर सकते हैं, ताकि संस्कृति भी ठंडे सर्दियों जीवित रह सकते हैं।
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भंडारण चुकंदर नियम
प्रारंभिक चरण - जड़ फसलों की तैयारी। सफाई शुष्क मौसम में किया जाना चाहिए। नमी सड़ प्रक्रिया को तेज करता है, प्रभावित आइटम अब उपभोग के लिए उपयुक्त हो जाएगा। कलेक्ट बीट जमीन से धीरे ठीक से फावड़ा या कांटा लिफ्ट की जरूरत है और फिर पत्तियों से अधिक खींच।
सफाई के बाद, क्षति के लिए जड़ों का निरीक्षण किया, वे नरम क्षेत्रों के बिना फर्म होना चाहिए। सब्जियों पर काले धब्बे की उपस्थिति - यह संक्रमण का पहला संकेत है, यह रिक्तियों और सुखाने की उपस्थिति की ओर जाता है। ऐसे मामलों के लिए एक स्वस्थ फसल की मौत का कारण बन सकता है।
रूट सब्जियों पृथ्वी गांठ, मिट्टी और अन्य मलबे की साफ किया जाना चाहिए। इसके बाद, एक चाकू का उपयोग कर सबसे ऊपर कटौती करने के लिए वनस्पति के साथ छू नहीं होना चाहिए। भीड़ और डंठल तोड़ने की कोशिश मत करो, यह जड़ को नुकसान पहुंचा सकता। साफ कर दिया गया आइटम एक हवादार जगह में कागज में टूट जाना चाहिए ताकि वे स्पर्श नहीं करते। छुट्टी के परिणामस्वरूप संग्रह एक दिन के लिए सुखाने के लिए।
तहखाने में भंडारण
तैयारी का काम पूरा हो गया है, यह व्यापार करने के लिए नीचे लाने के लिए समय है। खाद्य भंडारण तहखाने चयन किया जाता है, तो आप की जाँच करनी चाहिए कि क्या यह आवश्यकताओं को पूरा करती। यह जगह कक्ष अच्छी तरह हवादार है, जब वहाँ कोई नमी है आदर्श माना जा सकता है, यह एक नियमित आधार पर नीचे जाना और सब्जियों की स्थिति की जांच करने के लिए संभव है।
बीट कई मायनों में एक तहखाने में संग्रहित किया जा सकता:
- लकड़ी के बक्से या विकर टोकरी में कंद रखें ताकि सबसे बड़ी सब्जियों शीर्ष पर होना चाहिए, और सबसे कम उम्र - तल पर। इस प्रौद्योगिकी में सक्षम बनाता है उत्पाद लंबे समय तक संग्रहीत करने के लिए। लकड़ी राख अत्यधिक नमी को खत्म करने में मदद मिलेगी, यह पाउडर नमूनों डालना करने के लिए सिफारिश की है।
- रेत - सर्दियों में सब्जियों की एक विश्वसनीय रक्षक। यह किसी भी अतिरिक्त नमी को अवशोषित, इस प्रकार मोल्ड से फल सुरक्षा करता है।
- प्लास्टिक की थैलियों अक्सर बीट, मुख्य बात के भंडारण के लिए इस्तेमाल कर रहे हैं - उन्हें अंदर नमी का गठन नहीं किया गया था के लिए खुला छोड़ दें।
यह तहखाने इष्टतम तापमान में बीट के भंडारण के लिए प्रदान करना चाहिए - -2 डिग्री सेल्सियस, आर्द्रता - कोई 85 से अधिक%। इन मानकों के आदर्श से विचलित, या तो सब्जियों जमे हुए हो, या अंकुर करने के लिए शुरू कर सकते हैं।
अपार्टमेंट में भंडारण
उपनगरीय क्षेत्र एक तहखाने के साथ सुसज्जित नहीं है, तो चिंता न करें। सर्दियों में स्टोर बीट घर पर या फ्रिज में या बालकनी पर हो सकता है। अधिक सफल दूसरा विकल्प हो जाएगा, लेकिन, अगर बालकनी ग्लेज्ड नहीं है, तो आप अभी भी एक रेफ्रिजरेटर का उपयोग करना चाहिए। भंडारण तकनीक दोनों ही मामलों में व्यावहारिक रूप से समान, रेत का इस्तेमाल किया जाता है, यह अत्यधिक नमी समाप्त करता है। बरामदा भी बहुत कुछ लकड़ी के बक्से जगह सुविधाजनक है, लेकिन ठंड के मौसम के तापमान की निगरानी करनी चाहिए, यह जड़ों के लिए विनाशकारी हो सकता है।
नीचे 0 डिग्री सेल्सियस तापमान पर यह polyethylene बैग में बक्से की जड़ों को स्थानांतरित करने की सिफारिश की है। इसके बाद आप फ्रिज में सब्जियां डाल करने के लिए की जरूरत है। कंटेनर पैकिंग के अभाव में प्लास्टिक या पेपर बैग का इस्तेमाल किया जा सकता है। बरामदा करने के लिए वापस इस तरह के कंटेनर clutters सभी जगह और पैकेट हस्तांतरण कर सकते हैं वार्मिंग की शुरुआत के साथ किसी भी अन्य उत्पादों को होस्ट नहीं करता है, तो।
यह भी होता है कि जगह एक ही कमरे में पूरे फसल असंभव है। तो फिर यह भंडारण उत्पादों की अवधारणा को बदलने के लिए आवश्यक है। सुरक्षित रूप से बीट और आलू, शलजम और गाजर के बगल में रखा।
अनुभवी माली बॉक्स आलू और शीर्ष पर बीट के तल पर डाल करने के लिए सलाह देते हैं। यह सड़ सब्जियों से बचाने होगा। संक्रमित से संस्कृति के स्वास्थ्य विभाग को नुकसान की स्थिति में।
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