जहरीला मशरूम: यहाँ शरद ऋतु आती हैं - समय था जब हर मशरूम एक प्रचुर फसल के लिए जंगल के नामांकन की प्रतीक्षा कर रही है। तुम सिर्फ इस व्यवसाय में जानने के लिए शुरू कर रहे हैं, तो आप क्योंकि हमारे जंगलों में जहरीला मशरूम की एक बड़ी राशि पाया जाता है, बहुत सावधान रहना चाहिए। अपने आप को बचाने के लिए, आप आधार क्या उन्हें पहचान कर सकते हैं पर पता करने की जरूरत। यह ध्यान देने योग्य है कि वे डाह के सभी विभिन्न डिग्री कर रहे हैं लायक है।
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वहाँ भी सशर्त खाद्य मशरूम, जो गर्मी उपचार के दौरान उनकी विषाक्तता खो रहे हैं। वहाँ प्राकृतिक रूप से उत्पन्न कर रहे हैं और घातक जहरीला मशरूम कि कारण नशा, उनके उपयोग मौत का कारण हो सकता है। जंगल खतरे के लिए इंतजार में नौसिखिए मशरूम पिकर - वह जहरीला मशरूम, जो खाद्य के रूप में प्रच्छन्न कर रहे हैं के अपने टोकरी को भरने के लिए जोखिम। आप उन्हें कुछ अर्थों में भेद कर सकते हैं, लेकिन यह उपयुक्त कौशल की जरूरत है। इस पत्र में, हम जहरीला मशरूम की 10 प्रजाति के हैं। उनमें से ज्यादातर थाली के वर्ग के हैं, टोपी के पीछे वहाँ रिकॉर्ड कर रहे हैं।
पीला सॉप की छतरी (Amanita phalloides)
यह घातक मशरूम की समूह के बीच स्थान पर रहीं। यह दक्षिण में जंगल में गर्मियों और शरद ऋतु में होता है। यह एक बड़े आकार, 10-15 सेमी की टोपी व्यास है। रंग जैतून छाया के साथ हरे रंग पीला। टोपी toadstools के किनारों एक मशरूम की तरह, तुला नीचे किनारों की है। भविष्य में, यह समतल किया जाता है।
लेग सफेद, 12-15 सेमी की लंबाई तक पहुँच सकते हैं। नीचे टोपी एक अंगूठी के जैसा ruffles के साथ स्कर्ट है, नीचे पैर काफ़ी thickened।
पीला ग्रेब न गंध और न ही स्वाद है। यह खतरनाक मशरूम russula और मशरूम के साथ भ्रमित किया जा सकता है। यहां तक कि एक मामूली राशि के उपयोग के साथ, घातक जहर हो सकता है। इसके खतरे भी सच है कि मादकता के लक्षण खाने के बाद 6 घंटे के बाद खुद को अभिव्यक्त कर सकते हैं में निहित है। चिकित्सा अभ्यास में, यह भी जिन मामलों में वे 48 घंटे के बाद दिखाया गया है प्रलेखित।
एमानिटा सफेद या वसंत (Amanita वेरना)
यह जून से अगस्त तक जंगलों में पाया जाता है। यह में व्यास 10 सेमी एक सफेद टोपी है। इस कवक के लुगदी एक प्रतिकारक गंध है। पैर रंग भी सफेद, लंबाई 7-12 सेमी है। वह परतदार तराजू के रूप में कोटिंग मनाया।
पैर के निचले भाग पर एक मामूली सूजन है। यह धारियों के साथ विस्तृत अंगूठी चारों ओर से घेरे। एमानिटा वेरना घातक जहरीला मशरूम की समूह के बीच स्थान पर रहीं। इसके व्यक्त संकेतों सफेद नाव के समान हैं, लेकिन बाद अंगूठी और गंध से वंचित किया गया है।
एमानिटा pantherina या ग्रे (Amanita pantherina)
यह कवक गर्मियों और शरद ऋतु के बीच में जंगल में पाया जा सकता है। टोपी के व्यास को देखने sostavlyaet12। युवा कवक समय के साथ यह अधिक फ्लैट हो जाता है एक घंटी के आकार है। रंग, हल्के भूरे रंग या जैतून हो सकता है अधिक पूरी सतह सफेद धब्बे की एक बड़ी राशि देखा जाता है। पल्प सफेद, एक बदबूदार गंध है।
स्टेम 13 सेमी की लंबाई तक पहुँच सकते हैं। निचले भाग में यह शीर्ष tapers में फैली हुई है,। बाह्य Amanita गैर जहरीला मक्खी agaric ग्रे-गुलाबी के समान pantherina। जहरीला मशरूम को निगलने के बाद विषाक्तता के लक्षण कम से कम समय (20 मिनट से कई घंटे तक) में दिखाई देते हैं।
एमानिटा muscaria (Amanita muscaria)
यह रूस के कई क्षेत्रों में पाया जाता है। मुख्य रूप से जंगलों में बढ़ता है, विशेष रूप से सन्टी। यह कवक निर्लज्ज आकार है और बहुत अच्छा लग रहा है। सफेद धब्बे के बहुत सारे के साथ उनका लाल टोपी अंगूठी के साथ एक उच्च मोटी स्टेम पर रखा है। लाल मशरूम टोपी में भी नारंगी हो सकता है। कवक है, जो केवल टोपी बढ़ी में एक गोल आकार है। हम उम्र के रूप में, यह समतल हो जाता है।
एमानिटा muscaria घातक रूप से जहरीला मशरूम के बीच गिना जाता है। बाद मानव में इसके उपयोग दु: स्वप्न दिखाई देते हैं, वहाँ एक मादक प्रभाव है। यह घटना अपने आप में 20 मिनट -2 खाने के बाद घंटे के बाद महसूस करता है। एमानिटा muscaria Russula ओरिया लाल करने के लिए बाह्य समान। लोक चिकित्सा (कम मात्रा में) में प्रयुक्त।
जहरीला एक प्रकार की खुमी (Tricholoma pardinum)
गर्मियों के अंत और शरद ऋतु की शुरुआत में पर्णपाती वन में पाया जा सकता। यह चीड़ के जंगल में बढ़ सकता है। रंग टोपी सफेद बंद या गंदा ग्रे कर रहे हैं। इसका व्यास 4-12 सेमी हो सकता है। जल्द ही यह एक फ्लैट आकार, धार कर्ल आवक हो जाता है।
पैर की लंबाई में 8 सेमी तक पहुँचता है। मशरूम एक सुखद खुशबू और स्वाद है। यह घातक जहरीला को दर्शाता है। नशा के लक्षण भोजन के लिए यह उपयोग के बाद 1,5-4 घंटे भर में महसूस किया जाता है। जहरीला एक प्रकार की खुमी नहीं हमेशा एक प्रकार की खुमी मिट्टी की भूरे रंग से अलग करना संभव है।
गैलेरिना marginata (गैलेरिना marginata)
धरण चड्डी पर मामूली समूहों के लिए आगे बढ़ें। वे गर्मी के मौसम के दौरान जंगलों में पाया जा सकता है। टोपी आकार 1-4 सेमी। रंग गंदा पीला। समय के साथ, अपने घंटी के आकार का रूप vypukloploskuyu में बदल जाती है। 2-5 सेमी लंबाई पैर। निचले भाग में और अधिक मोटा होना नहीं है। यह पीले अंगूठी चारों ओर से घेरे। खतरनाक कवक के रूप में वर्गीकृत। कभी कभी यह गर्मी अनुमान के साथ भेद करना मुश्किल है।
Hypholoma fasciculare (Hypholoma fasciculare)
शंकुधारी पेड़ के पेड़ के तनों खस्ताहाल पर बड़े समूहों में रहने के लिए पसंद करते हैं, उनके पास पर स्टंप। यह गर्मी-शरद ऋतु के मौसम के दौरान जंगल में बढ़ता है। 2-7 सेमी की कैप व्यास। युवा मशरूम में वह एक घंटी के आकार का रूप है, यह समय के साथ बाहर straightens। रंग पीले या भूरे-पीला, मध्यम गहरे रंग की। 10 के बारे में सेमी, पतली, हल्के पीले रंग की पैर की लंबाई। कवक एक कड़वा स्वाद और आक्रामक गंध के साथ एक उज्ज्वल लुगदी है।
अन्य कवक से अलग सल्फर पीले टोपी के तहत गिल्स के हरे रंग lozhnoopenok। नशा लक्षण घूस के 1-6 घंटे के बाद महसूस कर रहे हैं।
Agaricus Xanthodermus (Agaricus xanthodermus)
यह कवक भी Pecheritsa पीली कहा जाता है। यह वन, शहर के पार्कों, जहां यह सक्रिय रूप से बारिश के बाद बढ़ता है में होता है। सफेद रंग या हल्के भूरे रंग की एक विस्तृत टोपी है, जल्द ही घंटी के आकार का हो जाता है। 6-15 सेमी लंबाई पैर। नीचे वहाँ एक दो परत सफेद अंगूठी के साथ एक विस्तार है। आप इन मशरूम उन लोगों से पकाया Carboline, प्रतिकारक गंध आ जाएगा डाल दिया।
यह कवक जहरीला के अंतर्गत आता है, लेकिन इसके उपयोग मौत का कारण नहीं है। Pecheritsa Agaricus campestris और क्षेत्र के साथ कुछ समानताएं हैं। उनकी विशिष्ट गंध से इसका मुख्य अंतर है, जो गर्मी उपचार की प्रक्रिया में प्रकट होता है।
Lepiota brunneoincarnata (Lepiota brunneoincarnata)
यह कवक भी दरिद्र छाता कहा जाता है। देश के दक्षिण में मिला। यह आम तौर पर घास के मैदान में होती है, लेकिन कभी कभी यह पार्क और उद्यान में पाया जा सकता। कैप व्यास - अप 6 सेमी। पैर नहीं बल्कि कम, मोटी, एक रेशेदार अंगूठी से घिरे रहते हैं। रंग टोपी या क्रीम और भूरे रंग taupe। यह अंधेरे गुच्छे के रूप में एक कोटिंग है। उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में यह प्रोस्ट्रेट रूप बन जाता, टोपी के किनारों नीचे तुला रहे हैं।
यह जो साइनाइड की उपस्थिति के भाग के रूप, दृढ़ता से जहरीला मशरूम के वर्ग का दर्जा पाया। यह अक्सर कवक छाते के अन्य प्रकार के साथ उलझन में है।
द सैटेनिक मशरूम (खुमी Satanas)
द सैटेनिक मशरूम, भी (जीनस खुमी की) ट्यूबलर के रूप में जाना, काकेशस में बढ़ता Primorye के दक्षिण में। जंगल में मिला। यह लिंडेन, ओक, अखरोट के साथ और इतने पर एक सहजीवन रूपों।
यह खाद्य Dubovik साथ भ्रमित करने के लिए आसान है। काफी (20 सेमी के बारे में) मशरूम टोपी तकिया के करीब है। रंग हल्के भूरे रंग के, गेरू और सफेद। आप स्पंज, जो लाल मुंह से ट्यूब से बना है देख सकते हैं तल में। फुट ऊंचाई 10 सेमी, बहुत मोटी, लाल जाल नीचे के साथ पीला। उम्र के साथ, कवक प्रतिकारक गंध से आता है।
कुछ क्षेत्रों में जहां यह उगाया जाता है, यह एक सशर्त विषाक्त माना जाता है। यह गर्मी उपचार और सावधान खाने के अधीन है। इस कवक के विश्वसनीय जानकारी की सुरक्षा के बारे में इतने जोखिम उनके स्वास्थ्य और भोजन तैयार करने से यह बहुत बुद्धिमानी नहीं है उपलब्ध नहीं है,।
सभा मशरूम की प्रक्रिया के द्वारा पूरी जिम्मेदारी के साथ लिया जाना चाहिए। यह जंगल में जाने के लिए अगर वहाँ इस क्षेत्र में कोई प्रासंगिक ज्ञान है फसल अवांछनीय है। आरंभिक चरणों में, आप उन्हें एक अनुभवी मशरूम पिकर के साथ एकत्र कर सकते हैं। अगर वहाँ सुरक्षा के कारण थोड़ी सी भी संदेह है, को विफल करने के कवक अनुशंसित नहीं है। अपने आप को और अपने प्रियजनों का ख्याल रखना!
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