खुले मैदान में बीज से बढ़ रही तुलसी के नियम

ग्रीक शब्द "तुलसी" का अर्थ राजा से अनुवादित। यह नाम, इस मसालेदार जड़ी बूटी स्वाद, अविश्वसनीय खुशबू और उपयोगी गुण की एक बड़ी सूची के माध्यम से प्राप्त की। मसाला भूमध्य देशों में काफी मांग है। इटली में, यह तैयार सॉस "Pesto" है और फ्रेंच टमाटर के साथ मिला पसंद करते हैं। रूस में विकसित करने के लिए तुलसी तो बहुत पहले नहीं है शुरू कर दिया है, लेकिन कई माली को पहले से ही सभी कृषि पद्धतियों को जानने में कामयाब रहे। कैसे खुले मैदान में तुलसी बोना? पहली गोली मारता है के साथ क्या करना है? सभी नीचे इस बारे में।

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प्राचीन इतिहास बैंगनी और लाल तुलसी

तुलसी 5000 से अधिक साल पहले के लिए मानव जाति के नाम से जाना गया। यह सब समय वह सक्रिय रूप से पाक और औषधीय प्रयोजनों के लिए इस्तेमाल किया गया था। चाय तुलसी तंत्रिका तंत्र और शरीर toning पर एक सुखदायक प्रभाव पड़ता है। पेय जिगर और पित्ताशय की थैली के सुधार के लिए योगदान देता है।

तुलसी अफ्रीका के जन्मस्थान माना जाता है। रूस में, इस जड़ी बूटी का चमत्कार गुणों के बारे में हम 18 वीं सदी में सीखा है। उसके जाने के समय के रूप में टॉनिक और सौंदर्य प्रसाधन मास्क तैयार किया। आज, तुलसी भी त्वचा हालत में सुधार के लिए किया जा करने के लिए बंद नहीं है।
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झाड़ी का विवरण

तुलसी एक छोटी लंबाई पत्तियों के साथ एक वार्षिक पौधा है। इसके स्टेम ऊंचाई में 60 सेमी तक पहुंच सकता है। रूट शाखाओं में है, यह जमीन की सतह के करीब है। पत्तियां और उपजी कोमल बाल हैं। फूल रंग - सफेद, गुलाबी पीला। फल पागल जैसे लगते हैं, 4 पीसी के समूह परिपक्व। और 5 वर्ष तक के लिए व्यवहार्य रह सकते हैं।

कितने किस्मों देश में लगाया जा सकता है?

इसकी बहुतायत के साथ तुलसी impresses की किस्मों की एक किस्म। उन के बीच में सबसे लोकप्रिय - तुलसी। अफ्रीका में आप जो नीले पत्ते है तुलसी पा सकते हैं,। एक नींबू - मेक्सिको में तुलसी भूरे, दक्षिण-पूर्व एशिया बढ़ता है। बैंगनी पत्तियों के साथ संयंत्र स्पष्ट स्वाद के रूप में नहीं है, लेकिन इसके चमकीले रंग के कारण, यह व्यंजनों की सजावट के लिए प्रयोग किया जाता है।

वसंत ऋतु में घर पर अंकुर तैयार कर रहा है

मार्च के अंत में आयोजित अंकुर को बीज बोए। गर्म पानी या पोटेशियम परमैंगनेट के एक हल्के समाधान में उनकी पूर्व लथपथ। बाद 2 chasa तरल छुट्टी दे दी है। अंकुर बर्तन और बक्से उगाने के लिए उपयुक्त है, जो की गहराई कम से कम 10 सेमी है। (: 2: 1 से 4 के अनुपात में) कंटेनर के तल में पक्की जल निकासी परत तो पीट, धरण, रेत से मिलकर pochvosmes है।

मिट्टी में, छेद 1 सेमी गहरी और उन्हें में बीज रखी। शीर्ष पायदान जमीन छिड़का और एक स्प्रे बोतल का उपयोग कर छिड़काव किया। सब के बाद फसलों की इन जोड़तोड़ पन्नी या कांच के साथ कवर किया। उनमें से बर्तन एक गर्म स्थान में डाल दिया। अगले चरण के अंकुर की उचित देखभाल शामिल है:

एक दिन में एक बार, एक फिल्म या कांच हटा दिया और अनुमति फसलों प्रसारित किया जाना है।
संघनन संग्रह के अंदर से बाहर किया जाना चाहिए।
मिट्टी समय-समय पर पानी की उदार राशि पानी पिलाया जाना चाहिए।

पहले अंकुरित की उपस्थिति का निरीक्षण करें 7 दिनों के भीतर हो सकता है। यह एक संकेत है कि अंकुर खोलने की आवश्यकता है। एक बार जब पूरा वृद्धि चादर rostochku बैठ जाओ और उन दोनों के बीच 5 सेमी की दूरी छोड़ देना चाहिए।

जब पत्ते 5 हो जाएगा, शूटिंग की नोक में लाएं। यह सुनिश्चित करना है कि संयंत्र मोटा था। वसंत के अंत में स्प्राउट्स, घर पर अंकुरित में, एक बिस्तर के लिए भेजा जा सकता है। ऐसा करने के लिए केवल 5 गठन पत्तियों के बाद अनुमति दी है। इस राशि खर्च लायक नहीं उतरने नहीं दिया जाएगा।

एक सप्ताह के खुले मैदान में रोपण से पहले, यह कठोर लिए आवश्यक है। यह अंत करने के लिए, यह एक दैनिक आधार पर ताजा हवा बनाना चाहिए। प्रथम उपचार सख्त की अवधि - 15 मिनट। सड़क पर अगली बार मनाने में 24 घंटे तक लाया जाना चाहिए।

खुले मैदान में बीज या अंकुर संयंत्र कैसे

कम तापमान तुलसी मरता के प्रभाव के तहत। इस संबंध में, अंकुर, बेड में लगाया जाता है जब सुबह ठंढ से गुजरती हैं। यह वसंत ऋतु में संयंत्र संयंत्र, मई के मध्य में सबसे अच्छा है। बुवाई के लिए योजना किसी भी हो सकता है।

तुलसी एक उपजाऊ, तरल प्रवेशक मिट्टी में अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है। अनिवार्य निषेचन बोर्डिंग से पहले आवश्यक है। प्रति 1 एम 2 धरण, पीट और खाद के 2 किलो की शुरुआत की।

शूटिंग के बीच की दूरी 40 सेमी के बारे में होना चाहिए। छेद की गहराई - 10 सेमी। रोपण से पहले, कुओं जरूरी पानी पिलाया जाता है।

अनुभवी माली एक पंक्ति में एक ही स्थान पर रोपण तुलसी की अनुशंसा नहीं करते दो साल। आप इस बात का पता नहीं है, पौधों की पत्तियों पर भूरे रंग के धब्बे दिखाई देते हैं, और अंत में वहाँ उसके पतन हो जाएगा। यह रोग Fusarium कहा जाता है। उनकी रोगजनकों कवक है कि एक लंबे समय के लिए मिट्टी में रहते हैं पर विचार किया। उतरने के बीच इष्टतम अंतराल 5 साल होना चाहिए।

खेती और बगीचे में तुलसी की हरी टहनियों का रखरखाव

तुलसी के पत्तों अपने मसालेदार स्वाद और स्वस्थ पत्तियों को खुश करने के लिए, यह उचित देखभाल प्रदान करने के लिए आवश्यक है। संयंत्र प्रचुर मात्रा में पानी गर्म पानी का बचाव की जरूरत है। यह उसकी प्लास्टिक बैरल, सूर्य और वार्म अप के लिए प्रतीक्षा में डाल को भरने के लिए सबसे अच्छा है। शाम तक, पानी सिंचाई के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

मिट्टी के दौरान नमी पानी अंकुरित डालना करने के लिए नहीं की कोशिश करनी चाहिए। हार ठग को अधिक नमी नेतृत्व। मसाला, अच्छी तरह से बढ़ता है, तो आप इसे नाइट्रोजन उर्वरकों के तहत किया जाता है। पहले खिला बगीचे में रोपाई करने की तारीख से 14 दिनों के बाद किया जाता है। टॉपिंग सबसे ऊपर काटने फूलों की आवश्यकता के अलावा पौधों की हरी जन बढ़ाने के लिए,।

तुलसी ढीला की झाड़ियों के आसपास मिट्टी, सभी मातम को हटा दें। गर्मियों के दौरान आप 6-7 ऐसी प्रक्रियाओं खर्च करने की जरूरत है। जब निराई और hoeing अधिक कर रहे हैं, अंकुरित गर्म पानी के साथ छिड़का।

सभा बगीचे में फसलों

सभा तुलसी के पत्तों बाहर किया जाना चाहिए इससे पहले कि यह खिलता। इस अवधि के दौरान यह विटामिन और आवश्यक तेलों का प्रचुर मात्रा में संचय है। तथ्य यह है कि घास शीघ्र अपरिपक्व कलियों काटा जा सकता है।

फूल तुलसी पतझड़ तक रहता है। इसलिए यह एक घर में या पहली ठंढ जब तक एक ग्रीन हाउस में रखा जाना चाहिए संयंत्र, गर्मी प्यार करता है। यह इनडोर पौधों के लिए बर्तन में अच्छी तरह से बढ़ता है। तुलसी केवल कमरे को सजाने नहीं होगा, लेकिन यह भी एक अविश्वसनीय मसालेदार स्वाद के साथ भरने के लिए।

उचित सुखाने

जब फसल काटा जाता है, यह सूखी होना चाहिए। यह अलग अलग तरीकों से किया जा सकता है:

आउटडोर। पत्ते धोया जाता है, मांजना, एक तौलिया पर बाहर रखी। पानी नाली के बाद, वे एक बेकिंग शीट पर रखा जाता है। पत्ते बड़े हैं, तो यह, गुच्छों में उन्हें इकट्ठा टाई और गर्मी के साथ कमरे में एक रस्सी पर सुखाने लटका सबसे अच्छा है।
ओवन में। साफ और सूखे पत्ते एक थाली पर फैल और करने के लिए एक ओवन 2 घंटे के लिए 400s के लिए छोड़ देते भेजा है।
माइक्रोवेव में। सुखाने जड़ी बूटियों डिवाइस के लिए पूरी क्षमता पर शामिल हैं और 3 मिनट के लिए उस में संयंत्र छोड़ दें।

तुलसी की तत्परता का निर्धारण मैन्युअल रूप हो सकता है। यदि यह पूरी तरह से बाहर सुखाया जाता है, साग अपने हाथों में उखड़ जाती होगी। भंडारण के लिए उपयुक्त कांच के जार या कागज के पैकेट मसाले।

पूरे पत्ते फ्रीज

सर्दियों में तुलसी के पत्तों ठंड से प्राप्त किया जा सकता तैयार करें। इस उद्देश्य के लिए वे धोया जाता है, कई सेकंड के लिए डूब उबलते पानी में, तो ठंड में। इन प्रक्रियाओं के पत्ते विषम के बाद एक तौलिया पर रखा जाता है। एक बार जब वे बाहर शुष्क, वे बैग पर विस्तार किया है और फ्रीजर में भंडारण के लिए भेजे जाने के लिए की जरूरत है।

फास्ट फ्रीज कटा हुआ पत्ते

तेजी से ठंड तुलसी के लिए, पत्ते, धोने काटना और पानी जोड़ने की जरूरत है। तरल पदार्थ कप में विस्तार किया है और फ्रीजर में भेजें। आप जैतून का तेल के साथ पानी की जगह हैं, तो आप एक मॉडल है कि तलने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता हो।

तुलसी के पत्तों विटामिन, आवश्यक तेलों, शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं। आवश्यक तेल एक जीवाणुनाशक कार्रवाई है। इस मसाले रक्त में कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए मेनू में शामिल किया जाना चाहिए। एंटीसेप्टिक और विरोधी भड़काऊ प्रभाव के विशिष्ट पौधों के लिए। यह घाव, को हटा देता है मांसपेशियों की ऐंठन चंगा पेट फूलना कम कर देता है।

संभाल करने के लिए देश में तुलसी की खेती भी एक नौसिखिया माली के साथ। संयंत्र सरल है और विशेष ध्यान देने की आवश्यकता नहीं है। यह जल्दी से और सक्रिय रूप से बढ़ रहा है बढ़ जाता है। इस मसाले का एक पिकअप हमेशा जरूरी नहीं है। फसल काटने वाले और कटाई भी कठिनाइयों शामिल है। आप खेती के सभी नियमों का पालन करें, तो आप एक अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं और पूरे वर्ष इस उपयोगी मसाला मिलता है।