हमारे परिवार में, सब कुछ आलू की तरह है, तो मेरी पाक कला शस्त्रागार पहले से ही आलू व्यंजनों की एक सभ्य राशि, क्रम में करने के लिए किसी भी तरह बचाने के दैनिक मेनू में विविधता लाने के।
सूप, मसले आलू, पुलाव, कचौड़ी - व्यंजनों की पूरी सूची है, हमारे भोजन कक्ष तालिका में सबसे आम नहीं है। लेकिन उन के बीच में मेरी विशेष पसंदीदा है - डेयरी आलूया बल्कि, इसके बारे में एक कैसरोल बाहर। यह पता चला है कि वह काफी बस दिव्य और टक घर एक बिंदु पर था। इस लेख में, मैं तुम्हारे साथ इस स्वादिष्ट साझा करने का फैसला किया, मुझे यकीन है कि बर्तन के कई प्रयास नहीं किया है हूँ,।
आलू मुझे मेरी माँ खाना बनाना सिखाया था, और फिर मैं उसे पूरे परिवार पर "संयंत्र"। सबसे महत्वपूर्ण बात यह - वह त्वरित और आसान तैयार करता है, मोटी दूध, मक्खन, नमक, अंडे और, वास्तव में आलू - और इसकी तैयारी के लिए सामग्री सबसे आम की जरूरत है।
सबसे पहले आप संभव के रूप में पतली के रूप में आलू और टुकड़ा साफ करने के लिए की जरूरत है - तो यह बेहतर propechetsya है।
हम पाक के रूप में यह फैल, पूर्व तेल।
फिर दूध, अंडा, नमक का गिलास मिश्रण, और जिसके परिणामस्वरूप मिश्रण एक आलू में भर जाता है -
यह पूरी तरह से तरल के साथ कवर किया जाना चाहिए.वह मक्खन के छोटे टुकड़े के शीर्ष पर रखना (कुल यह मुझे 30 के बारे में लेता है - 50 ग्राम), तो ओवन के आकार, 200 डिग्री के लिए छोड़ देते निर्धारित करते हैं, और इस तापमान सेंकना मिनट पर 15. समय गुजरता के रूप में, हम आग कम और फिर ओवन में 30 मिनट के लिए आलू दे।
एक बार जब यह नरम है, तो आप एक रूप हो जाते हैं और मेज पर पकवान की सेवा कर सकते हैं। सेवा करने से पहले, मैं, ताजा जड़ी बूटियों और ताजा सब्जियों के साथ इसे सजाने यदि कोई हो, और केवल प्रत्येक प्लेट पर मलाई और सरसों के छोड़ सकते हैं।
दूध, वैसे, आप क्रीम की जगह ले सकता है - यह अधिक स्वादिष्ट कई बार हो जाएगा, लेकिन एक ही समय, और उच्च कैलोरी में है, इसलिए हर कोई इस तरह के एक विनम्रता खर्च कर सकते हैं। लेकिन दूध के साथ - आवश्यक है कि - और एक हार्दिक और स्वादिष्ट और चिकना नहीं।
आलू बहुत रसदार और स्वादिष्ट पता चला है, इसलिए इस व्यंजन पकाने के लिए प्रयास करने के लिए सुनिश्चित हो - जंगली खुशी में उसे मनाने, और पड़ोसियों के साथ नुस्खा साझा करेंगे