कुछ महिलाओं को केवल श्रोव मंगलवार पैनकेक सेंकना, हम, खाने की मेज पर इतनी बार "चमक" एक ही पकवान सबसे लोकप्रिय में से एक माना जाता है की है।
एक नियम के रूप में, हम के रूप में एक भरने आम तौर पर एक घर का बना जाम या पनीर, और कभी कभी "सूखा राशन" वे दोनों गालों के लिए टक 'है, नाश्ता पेनकेक्स है। " सामान्य तौर पर, अगर किसी भी दिन भोर में अपने प्रियजनों को घर पेनकेक्स लाड़ प्यार करने के लिए प्रयोग किया जाता है, मैं साझा करने के लिए आप के साथ एक सुपर आसान की रफ्तार बढ़ और सुपर तेजी से नुस्खा है, जो वह लगातार उपयोग करें - स्वादिष्ट पेनकेक्स प्राप्त कर रहे हैं, गुलाबी, पतली, और, हिम्मत मैं इसे कहते हैं, आदर्श।
तथ्य यह है कि में मुख्य गुप्त नुस्खा झूठ आटा उबलते पानी के साथ पीसा जाता है. इससे पहले, मैं कबूल, मैं इस विधि के बारे में नहीं सुना है, लेकिन पहली बार इस तरह एक पकवान तैयार करने, तुरंत एहसास हुआ कि किसी तरह से गर्म पानी एक साधारण पेनकेक्स चालू करने के लिए सिर्फ "परियों की कहानी।"
यहाँ सामग्री की एक सूची है कि हम की जरूरत है:
अंडे - 3 पीसी।
दूध - 500 ग्राम,
उबलते पानी - 250 ग्राम,
आटा - 500 ग्राम,
चीनी - अनुच्छेद 1.5। एल।,
सोल - 0.5 घंटे। एल।,
वनस्पति तेल - 2 चम्मच। एल।
मक्खन तैयार पेनकेक्स चिकना करने के लिए की जरूरत है।
चीनी और नमक एक मोटी फोम जब तक साथ बीट अंडे, फिर धीरे धीरे उनके दूध में डालना और पिटाई जारी है। आप मदद कर सकते हैं अपने आप को एक whisk या मिक्सर का उपयोग करें।
फिर आटा दर्ज करते हैं, इसके बारे में सबसे अच्छा भागों को जोड़ने, और तुरंत अच्छी तरह से तो कोई गांठ है कि हड़कंप मच गया। जब आटा सजातीय है, यह सूरजमुखी तेल में डाल दिया और अच्छी तरह से फिर से मिश्रण है।
अब उबलते पानी जोड़ने के लिए यह समय, ध्यान रखें कि यह होना चाहिए 'कूल' में रहते हैं। आटा पतली धारा में डाल, अच्छी तरह से वजन whisk या एक बिजली के मिक्सर, फिर 30 मिनट के लिए आटा स्टैंड जाने मिश्रण।
तब सब कुछ सरल है - प्रत्येक पक्ष पर 2 मिनट - पैन ऊपर गर्म, पहले पैनकेक मक्खन और सेंकना "blushes" 1 डालना। जबकि पेनकेक्स गर्म कर रहे हैं, मत भूलना उन्हें मक्खन के साथ तेल के लिए - यह बहुत स्वादिष्ट हो जाएगा!
सुनिश्चित करें कि इन पेनकेक्स पकाने के लिए हो - जबकि चाय पीने का मज़ा "समुद्र", आप उपलब्ध कराया जाएगा!