मैं वसंत जब तक शरद ऋतु से "फ्रेश" लीक रखने के रूप में

लीक इतनी बार उपनगरीय क्षेत्रों में नहीं पाया जाता है, लेकिन अभी भी दुनिया में अपने प्रशंसकों का एक बहुत कुछ है। यह सब्जी आम तौर पर, खाना पकाने में इस्तेमाल किया जाता है उनके साथी बल्ब से अलग मोटी है और रसीला तनों और बल्ब की कमी है।

यह उपयोगी खनिज, हमारे शरीर के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है की एक किस्म कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और सल्फर शामिल हैं। लीक प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत और शरीर की रक्षा करने में सक्षम सर्दियों सर्दी के प्रकोप के दौरान, तो यह ठंड के मौसम में है यह सक्रिय रूप से खाने के लिए सिफारिश की है। ऐसा करने के लिए, आप रेफ्रिजरेटर या तहखाने में उदाहरण के लिए सब्जियों का सही भंडारण की देखभाल करने, जरूरत है - इसलिए बसंत के आगमन जब तक यह ताजी पत्तियों रखेंगे।

इस अनुच्छेद में मैं तुम्हें दिखाता कैसे एक लंबे समय उनकी उपस्थिति के साथ आप खुश करने के लिए के लिए लीक करने के लिए समय की कसौटी पर करने के लिए प्याज की फसल तैयार करने के लिए की जाती है।

तो, जैसा कि आप जानते, लीक एक ठंडा प्रतिरोधी पौधों है, इसलिए यह आम तौर पर फसल में काटा जाता है देर से सितंबर या अक्टूबर में भी - यह आसानी से छोटे कमी रोधी तापमान।

सर्दियों के लिए भंडार के संबंध में, आप एक सब्जी बचा सकता है, दोनों सूखे और जमे हुए - पहले मामले छोटे टुकड़े और सूखे में छोटे पौधों कि धोया जा करने की आवश्यकता, कट सूट में। यह मसाला सूप, दमपुख्त और अन्य मुख्य व्यंजनों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता।

यह ठंड की बात आती है, धनुष धोया जाना चाहिए, साफ, छल्ले में डोनेट्स और कटौती से जड़ों में कटौती, फिर उन्हें "अर्द्ध तैयार" एक पैकेज पर पैकेज और फ्रीजर में भेजें।

फ्रिज में निपटाने जगह, आप लीक और ताजा रख सकते हैं - 4 महीने यह निश्चित रूप से झूठ होगा। ऐसा करने के लिए, पानी के नीचे सब्जियों को धोने जड़ों एक छोटे से ट्रिम और एक छिद्रित बैग में लिपटे। अभ्यास से पता चलता है के रूप में, सबसे अच्छी जगह फ्रिज में स्टोर करने के लिए - पीछे की दीवार पर।

एक बॉक्स या गीला रेत की बाल्टी में छिड़कें और फिर बस लीक इसे प्लग: लेकिन जो लोग भाग्यशाली तहखाने की पकड़ पाने के लिए थे के लिए, यह निम्न विधि फिट बैठता है। शीर्ष छिड़क रेत पौधों परत कम से कम 15 सेमी होना चाहिए। जैसे, प्याज एक लंबे समय के लिए ताजा रहेगी, हालांकि, कि इस विधि के तापमान में कमी -10 डिग्री से कम शामिल नहीं करता है को ध्यान में रखना।

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