कटाई के बाद सबसे महत्वपूर्ण क्षण आता है - संरक्षण प्रक्रिया. एक नियम के रूप में, परिचारिका से कोई भी सर्दी, अपने खुद के बगीचे से एकत्र स्वादिष्ट कुरकुरे खीरे के कुछ ही जार के लिए तैयार करने के अवसर से चूक नहीं होंगे।
आमतौर पर,, अचार और उच्च उम्मीद तो बिना इस तरह के स्नैक्स किसी भी छुट्टी मेज नहीं कर सकते। लेकिन यह पता चला है नहीं सभी किस्मों वांछित परिणाम प्रदान कर सकते हैं, -, खीरे खस्ता नहीं है और नमकीन बादल बन जाता है - अनुचित तरीके से चुने गए बीज से सभी स्पिन ग्रस्त हो सकते हैं।
यह लेख मैं समय के रूप में समर्पित होगा सबसे अच्छा और खीरे की किस्मों के संरक्षण के लिए उपयुक्तजो निश्चित रूप से स्वादिष्ट, रसदार और कुरकुरे बाहर हो जाएगा।
अचंभा. ये खीरे बाद में, यह उन्हें खुला बेड में विकसित करने के लिए सिफारिश की है। उच्च प्रजनन, साथ ही विभिन्न रोगों और संक्रमण के लिए प्रतिरोध की विशेषता।
जब कोई का फल 12 सेमी से अधिक समय - एक नियम के रूप में परिपक्व रूप में फल के आकार 17 सेमी तक पहुँच जाता है, तो खीरे नमकीन बनाना के लिए एक छोटे से पहले इकट्ठा करने के लिए की जरूरत है।
पेरिस खीरा. इस श्रेणी बिल्कुल बढ़ती हुई परिस्थितियों इन पौधों के लिए आप पाउडर फफूंदी और जड़ सड़ांध कभी नहीं मिलेगा को picky है।
क्योंकि इसकी खस्ता लुगदी के कारण नमकीन बनाना के लिए और ताजा खाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता किस्म है, बहुत लोकप्रिय है। 11 के बारे में सेमी की लंबाई के फल, परिपक्व सब्जियों का वजन 60 से 120 ग्राम से भिन्न होता है।
पीपा नमक कोटिंग एफ 1. यदि आप इस किस्म डाल, तुम क्या फल कड़वा और ख़राब स्वाद के बारे में चिंता नहीं कर सकता।
खीरे कॉम्पैक्ट बढ़ने (लंबाई 7 से 10 सेमी से हो सकता है, और 80 ग्राम के एक औसत वजन)। फल काफी जल्दी पकाना और, महत्वपूर्ण बात, समान रूप से।
जर्मन एफ 1. और जो लोग खुले मैदान में सब्जियों बड़े होते हैं, और ग्रीन हाउस रोपण में शामिल लोगों - इस तरह खीरे सभी फिट। सबसे महत्वपूर्ण बात यह - सामान्य स्थानान्तरण की तरह अस्थिर मौसम, गर्मी शांत है तो भले ही, सभी की फसल अमीर हो जाएगा।
90 ग्राम - खीरे 10 सेमी की लंबाई करने के लिए विकसित और साथ 80 का वजन, बहुत मीठा स्वाद और कुरकुरे हैं।
इन किस्मों आसानी से किसी भी विशेषता की दुकान पर खरीदा जा सकता है। याद रखें कि उनके विकास की अवधि के दौरान, उचित निषेचन एक अमीर फसल के गठन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।