किसी भी फल और सब्जी व्यापार के भंडारण काफी मुश्किल। सब के बाद, आप न केवल फल स्वयं की रक्षा करने के लिए, लेकिन यह भी अपने सभी लाभकारी गुण की जरूरत है। अन्यथा, सभी प्रयासों को बेकार गर्मियों में हो जाएगा।
इन वर्षों में, बागवानी अभ्यास मैं दुकान प्याज के लिए कई तरीके की कोशिश की है। आज ही के बारे में सबसे प्रभावी बता देंगे।
लंबी अवधि के भंडारण प्याज किस्मों के सही विकल्प के साथ शुरू होता है। यह आधी लड़ाई का निर्धारण करेगा। मैं निम्नलिखित वर्गों संयंत्र की सिफारिश:
- प्रकाशस्तंभ;
- Almadon;
- स्टटगार्ट जाग;
- bessonovskoy;
- Shallots।
इन किस्मों एक लंबे समय के ताजा बनी रहती है और उनके लाभकारी गुण को बनाए रखने रहे हैं। पूरी सूची के बीच रिकॉर्ड धारक - इस किस्म से प्रकाशस्तंभ, आप निश्चित रूप से सर्दियों में अपने धनुष का स्वाद ले जाएगा।
तैयारी और प्याज के भंडारण के 3 चरणों में विभाजित है:
1. प्याज की सफाई
बहुत से सही कटाई प्याज पर निर्भर करता है। आप नियत तिथि के बाद जड़ खींच है, यह 2-3 महीने के बाद खराब करने शुरू कर देंगे। और बरसात के मौसम में फसल अगर, प्याज ज्यादा नमी को अवशोषित करेंगे और बहुत लंबा झूठ होगा।
इसलिए, आप जब तक कि वह यक़ीन नहीं है के रूप में समय में जड़ बाहर निकलने के लिए की जरूरत है। संग्रह में पानी को रोकने के लिए बेहतर योजना बनाई एक 1-2 सप्ताह से पहले। यह प्याज अत्यधिक नमी और सूखी के स्वाभाविक रूप से छुटकारा पाने के लिए अनुमति देगा।
साफ प्याज फल को नुकसान न बहुत सावधान रहना चाहिए। मैं एक छोटे से बल्ब लेपनी hooking भूमि बाहर ले। यह फल और पंख बरकरार बरकरार रखता है। जो कुछ भी केवल एक सूखी धूप वाले मौसम में आवश्यक है। एक बार जब जड़ें जमीन से निकाले जाते हैं, वे बिस्तर पर सीधे झूठ कुछ घंटों के लिए छोड़ा जा सकता है।
2. भंडारण के लिए तैयारी
कटाई के बाद, प्याज सुखाने के लिए भेजा जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, यह सबसे अच्छा विशेष "बेंच" का प्रयोग है। (जैसा कि ऊपर चित्र). उन्हें मुश्किल नहीं है, और सुखाने के बाद, आप स्टिक पर वापस बाहर कर सकते हैं।
, 2 से 4 सप्ताह से तो यह बेहतर है एक सूखी और हवादार कमरे तैयार करने के लिए - सुखाने के लिए एक लंबे हो जाएगा। तो दिन अच्छा था, मैं धनुष सड़क पर खड़े हैं।
एक बार जब प्याज अच्छी तरह से सूख जाता है, यह भंडारण के लिए आवेदकों का चयन करने के लिए आवश्यक है। हमारे कार्य के साथ सभी बल्ब दूर करने के लिए है:
- कटौती;
- छात्रों;
- काले धब्बे;
- शीतल स्थान;
- जड़ पंख पर टूटे;
- अप्राकृतिक रूपों;
बहुत ज्यादा ऊंचा हो गया फल सबसे अच्छा तुरंत खाया जाता है। मेरी अभ्यास के द्वारा दिखाया गया है, वे एक लंबे समय के लिए भंडारित नहीं किया जाएगा।
पंख या नहीं ट्रिम - एक निजी मामला है। लेकिन अगर आप पंख से छुटकारा पाने का फैसला करते हैं, यह तुरंत किया जाना चाहिए, लेकिन फसल 3-4 दिनों के बाद के बाद।
3. भंडारण के लिए परिस्थितियों के निर्माण
बो सबसे अच्छा शून्य से ऊपर से 2 से 5 डिग्री के तापमान पर संग्रहित है। फ्लैट रेफ्रिजरेटर या रोधक बालकनी में इस तापमान को बनाए रखने कर सकते हैं।
बेशक, प्याज कमरे के तापमान पर संग्रहित किया जा सकता, लेकिन यह सबसे अनुकूल परिस्थितियों नहीं होगा।
मैं बरामदा में प्याज रखने के लिए। वह आंशिक रूप से अछूता है, इसलिए सर्दियों में तापमान में 2 डिग्री से नीचे गिर नहीं करता है। जो इस जड़ फसल को स्टोर करने के लिए पर्याप्त है।
प्याज के बक्से में रखा जा सकता है, लेकिन मैं चोटियों करने के लिए पसंद करते हैं। बेहतर हवादार तो जड़ है और आसानी से निरीक्षण करने के लिए। भंडारण के दौरान, वहाँ हमेशा खराब फल है कि तत्काल साफ करने के लिए की आवश्यकता होगी किया जाएगा।
एक छोटा सा चाल. कमरे के तापमान धनुष पर संग्रहीत हैं, तो ऊपरी सूखी गुच्छे बेहतर बंद नहीं तोड़ने के लिए। वे नमी और जड़ लंबे समय तक संग्रहीत बनाए रखने में मदद।
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