गाजर की मीठी किस्मों में उच्च स्वाद की विशेषताएं होती हैं और इसमें कई फायदेमंद होते हैं तत्वों, अमीनो एसिड और विटामिन का पता लगाते हैं जो शरीर पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, रोकते हैं अविटामिनरुग्णता। उपयोगी प्रकार की गाजर की रेटिंग में मेस्ट्रो, सम्राट, नैनटेस 4, हनी, बोलेरो एफ 1, लोमका शामिल हैं।
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मीठे प्रकार की गाजर की रेटिंग
गाजर की शीर्ष 8 सबसे प्यारी किस्मों में बच्चों की मिठाई शामिल है। विभिन्न प्रकार के माध्यम जल्दी होते हैं, फल शर्करा और कैरोटीन की एक उच्च एकाग्रता द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं। जड़ फसलों का आकार बेलनाकार है, रंग अमीर नारंगी है। फल रसदार, मीठे होते हैं, जो 20 सेमी की लंबाई तक पहुंचते हैं। गाजर ताजा उपभोग के लिए अभिप्रेत है, फलों से स्मूदी, रस, प्यूरी या बच्चों के राशन तैयार किए जाते हैं। कीट कीटों के लिए प्रतिरोधी किस्म को लंबे समय तक रखा जाता है। प्रजातियों की उपज 130-200 किग्रा / एम 2 है, वजन 1 टुकड़ा है। - लगभग 90-110 ग्राम, चीनी सांद्रता - 7.5-8.3%।
मेस्ट्रो एफ 1 हाइब्रिड अर्ली गाजर किस्म है। यह बहुमुखी है और विभिन्न जलवायु वाले क्षेत्रों में उगाया जा सकता है। कटाई में शरद ऋतु-सर्दियों के लिए रूट फसलों को ताजा या संग्रहीत किया जाता है। फल में एक बेलनाकार आकार होता है, अमीर नारंगी रंग। सब्जी की फसल रोगों और कीटों के लिए प्रतिरोधी है। हाथ से काटकर या मशीनीकृत। वजन 1 पीसी। 120-130 ग्राम, उपज - 80-160 किग्रा / एम 2, चीनी सामग्री - 6.7-7.3% है।
विविधता सम्राट देर से पकने से संबंधित है। विविधता में कैरोटीन की उच्च एकाग्रता, समृद्ध मीठा स्वाद होता है। जड़ फसलें बेलनाकार, संतृप्त और लाल-नारंगी होती हैं। गूदा सुगंधित है, एक घने संरचना के साथ। समय के साथ अपना स्वाद खोए बिना, गाजर को अच्छी तरह से संग्रहीत किया जा सकता है। इष्टतम भंडारण अवधि 7-9 महीने है। संस्कृति रोग प्रतिरोधी है। फलों का वजन 120-135 ग्राम, चीनी सांद्रता - 6.6-9% तक पहुंच जाता है।
Nantes 4 प्रारंभिक परिपक्वता को दर्शाता है। रूट फसलों को अच्छी तरह से संग्रहीत किया जाता है और सर्दियों के लिए प्रसंस्करण, कटाई के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। फल का आकार बेलनाकार होता है, रंग रेंज अमीर नारंगी होती है। पोषक तत्वों से भरपूर हल्की मिट्टी में उगाया जाता है। किस्म की उपज 80-150 किग्रा / एम 2 है, 1 टुकड़े का वजन। - 90-100 ग्राम, चीनी एकाग्रता - 6-7%।
लोकप्रिय संकर प्रजातियाँ
बोलेरो एफ 1 शुरुआती परिपक्व प्रजातियों के अंतर्गत आता है। फलों को लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है या सलाद, जूस में ताजा खाया जा सकता है। विविधता तापमान शासन, शुष्क अवधि में परिवर्तन के लिए प्रतिरोधी है। फल मध्यम आकार के, बेलनाकार, चमकीले नारंगी रंग के होते हैं। विविधता कीटों और रोगों के लिए प्रतिरोधी है। उत्पादकता 90-150 किग्रा / वर्गमीटर है, वजन 1 टुकड़ा है। 110-120 ग्राम, चीनी एकाग्रता - 6-8%।
कारमेल निजी भूखंडों में बढ़ने के लिए है। जड़ फसलों की लंबाई औसत है, आकार शंकु के आकार का है, रंग रेंज नारंगी है। विविधता के फायदे उच्च स्वाद विशेषताओं हैं, फलों का उपयोग सलाद, रस, स्मूदी के लिए किया जाता है, और शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि के लिए तैयारी के लिए भी संसाधित किया जाता है। आप उन्हें फ्रीजर में भी फ्रीज कर सकते हैं। जिस तरह का गाजर नहीं फटता है। वजन 1 पीसी। 100-110 ग्राम है, शर्करा की एकाग्रता 6-7.5% है, उपज 95-170 किलोग्राम / मी 2 है।
शहद में एक मीठा स्वाद होता है, प्रजातियां दोमट और रेतीले दोमट मिट्टी पर अच्छी तरह से बढ़ती हैं। जड़ फसलें बेलनाकार, लम्बी होती हैं, रंग सीमा लाल-नारंगी होती है। प्रजाति एक आहार आहार के लिए उपयुक्त है, बच्चों को खिलाने, चिकनाई, रस तैयार करने के लिए। यह प्रजाति कीटों, चूर्णिल फफूंदी, काली सड़न के लिए प्रतिरोधी है। वजन 1 पीसी। 90-110 ग्राम है, चीनी सामग्री 5.3-6.8% के बारे में है, उपज 138-200 किग्रा / एम 2 तक पहुंच जाती है।
लौकी एक मीठी किस्म है। एक लाल-नारंगी रंग की जड़ों में घनीभूत (25 सेमी तक) जड़ें। बीजों को स्थिर गर्म मौसम के बाद खुली मिट्टी में लगाया जाता है। अंकुरण पर शीतलन का नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। फलों का वजन 110-120 ग्राम है, शर्करा की सांद्रता 5.3-7.6% है। जब एक किस्म बढ़ती है, तो एग्रोटेक्निकल नियमों की आवश्यकता होती है।
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