टमाटर की किस्म गोल्ड चेरोकी ग्रीन को बीसवीं सदी के अंत में अमेरिकी प्रजनक क्रेग लेहोली ने बनाया था। नाम चेरोकी भारतीय जनजाति को संदर्भित करता है, जो इतिहास में इस संस्कृति के पहले काश्तकारों में से एक है।
टमाटर का रंग असामान्य है - हरा-भूरा-एम्बर, और इसका स्वाद पीले और लाल टमाटर की तुलना में खराब नहीं है।
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विभिन्न प्रकार की विशेषता
चेरोकी ग्रीन गोल्ड एक गैर-संकर किस्म है। बीज एक स्व-विकसित पौधे से प्राप्त होते हैं। लेकिन बिक्री पर यह दुर्लभ है और कलेक्टरों के बीच अधिक बार वितरित किया जाता है।
बुश
संयंत्र लंबा, अनिश्चित है (विकास में सीमित नहीं), 1.8 मीटर ऊंचा है। इसमें एक शक्तिशाली है जड़ प्रणाली: मिट्टी में जड़ों की गहराई 2 मीटर तक पहुँच जाती है। ब्रश जटिल, शाखित, 5-6 है अंडाशय। पत्तियां विशिष्ट हैं।
फल
विविधता एक बड़े आकार का, सपाट-गोल टमाटर है जिसमें थोड़ी सी भी छटपटाहट होती है। पतली, नाजुक नीली सुनहरी त्वचा थोड़ा कांस्य के साथ कांस्य या एम्बर की तरह दिखती है।
गूदा हरे, रसदार, "मांसल", कुछ बीजों के साथ होता है। फलों का वजन - 300-500 ग्राम। स्वाद थोड़ा खट्टा होने के साथ मीठा, मीठा, उष्णकटिबंधीय फल की याद दिलाता है।
पकने की शर्तें
गोल्डन चेरोकी ग्रीन एक मिड-सीजन किस्म है। अंकुरण के 110-120 दिन बाद फल आते हैं, लेकिन फल पूरी तरह से पकने के लिए, आपको एक और 10 दिनों तक इंतजार करना चाहिए।
पकने को लंबी अवधि तक बढ़ाया जाता है, झाड़ी गर्मियों के मौसम में फल देती है।
विविधता उच्च उपज देने वाली है: एक झाड़ी से 7 किलोग्राम टमाटर तक काटा जाता है, एक ग्रीनहाउस में 10 किलोग्राम टमाटर तक।
पोषण का महत्व
एक हरे रंग के फल वाले टमाटर में एस्कॉर्बिक एसिड, कैरोटीन, लिपिड, विटामिन सी, के, बी 9 होता है, जो पोटेशियम, फ्लेवोनोइड से भरपूर होता है। इसमें प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट होते हैं, बहुत कम वसा। यह कम कैलोरी और कम कार्बोहाइड्रेट वाला भोजन है।
विविधता में लाल टमाटर के फलों में पाए जाने वाले लाइकोपीन और एंथोसायनिन शामिल नहीं हैं, जो एलर्जी से पीड़ित लोगों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
का उपयोग करते हुए
सुनहरा-हरा टमाटर "बीफ़" टमाटर समूह से संबंधित है क्योंकि यह बहुत रसदार, गोल और बड़ा है, और एक सुखद सुगंध है। ताजा, सलाद और रस का इस्तेमाल किया। बच्चे और आहार भोजन के लिए उपयुक्त।
अन्य हरे टमाटरों की तरह इसका उपयोग हृदय रोग, ट्यूमर, मांसपेशियों में वृद्धि और थकान को कम करने में फायदेमंद माना जाता है।
विभिन्न प्रकार के फायदे और नुकसान
सुनहरे हरे टमाटर को एक विशेष क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों को ध्यान में रखते हुए खुले और बंद मैदान में उगाया जाता है। इसके फायदों में शामिल हैं:
- बड़े सुगंधित और उत्कृष्ट स्वाद;
- ट्रेस तत्वों और विटामिन की उपस्थिति;
- एलर्जी की कमी;
- अच्छा प्रतिरक्षा, फाइटोपैथोलॉजी का प्रतिरोध;
- पार्श्व की शूटिंग के खराब विकास (स्टेपोन);
- लंबे समय तक फलने (2-3 महीने);
- एक अजीब रंग।
विभिन्न प्रकार के:
- फलों के साथ हाथ की गंभीरता के कारण मजबूत गार्टर की आवश्यकता;
- सीमित उपयोग;
- छोटी भंडारण अवधि;
- परिवहन कठिनाइयों।
वैराइटी गोल्ड चेरोकी ग्रीन को 4-5 समूहों के साथ 2 तनों में उगाने की सलाह दी जाती है। बीजों को मिट्टी में +16 plant +… + 23। + तक गर्म किया जाता है। मिट्टी उपजाऊ होनी चाहिए, खाद और गीली घास के साथ। नमी भी सुनिश्चित करें।
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