सबसे अच्छा मसालेदार खीरे के व्यंजन - रहस्य जो उन्हें रसदार और खस्ता बनाते हैं

मैं आपके साथ खीरे के लिए सबसे अच्छा नुस्खा साझा करना चाहता हूं। इस पर मसालेदार खीरे कुरकुरी और दृढ़ होनी चाहिए। वे मीठा और खट्टा स्वाद लेते हैं, इसलिए आप सलाद में ऐसे खीरे का उपयोग कर सकते हैं। आमतौर पर उन्हें ओलिवियर में जोड़ा जाता है। और आप इसे नाश्ते के रूप में मेज पर अलग से परोस सकते हैं। मैं हमेशा इस नुस्खे का ही इस्तेमाल करता हूँ। मुझे उम्मीद है आपको भी मजा आएगा! एक शुरुआत के लिए, आप एक जार तैयार कर सकते हैं। चखना।

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खीरे का अचार बनाने की विधि

• खीरे (मैं निश्चितता के साथ नहीं कह सकता कि कितने की आवश्यकता होगी। क्योंकि यह आपके द्वारा चुने गए जार पर निर्भर करेगा, और, तदनुसार, खीरे के आकार पर खुद);
• डिल छाते;
• एक बड़ा गाजर;
• एक प्याज;
• 2 लीटर पानी;
• लगभग 200 मिलीलीटर सिरका;
• 7 बड़े चम्मच। एल सहारा;
• 3 बड़े चम्मच। एल नमक।

नुस्खा सरल है। अनुभवहीन गृहिणियों के लिए भी प्रदर्शन करना आसान है। आपको मध्यम आकार की सब्जियां चुननी चाहिए। पूरी तरह से छोटे खीरे चुनने की सलाह दी जाती है। वे खस्ता और जोरदार होंगे। फिर आपको उन्हें अच्छी तरह से कुल्ला करना चाहिए और उन्हें ठंडे पानी में भिगोना चाहिए। आप इसे रात भर खड़े रहने के लिए भी छोड़ सकते हैं। अब आपको दोनों तरफ के छोरों को काटने की जरूरत है।

एक जार लें और उसमें सब्जियां रखें। खीरे के संबंध में, राशि कैन पर निर्भर करेगी। गाजर को स्लाइस में काटें। प्याज को छल्ले में कटा जा सकता है या जो भी आपके लिए अधिक सुविधाजनक है। जार के तल पर गाजर और प्याज रखें। स्वाद के लिए डिल छतरियां जोड़ें। खीरे को जार में रखें। उन्हें एक-दूसरे के करीब रखें।

चलिए अब मैरिनेड तैयार करना शुरू करते हैं। यह जल्दी से किया जाता है और बहुत कम समय लगता है। सॉस पैन में 2 लीटर पानी डालें। आग लगा दो। एक उबाल लाने के लिए और चीनी के 7 बड़े चम्मच जोड़ें। हलचल। फिर 3 बड़े चम्मच नमक डालें। तब तक प्रतीक्षा करें जब तक सामग्री उबलते पानी में पूरी तरह से भंग न हो जाए। अब आप बर्तन को स्टोव से हटा सकते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि संकोच न करें! 180-200 मिलीलीटर सिरका जोड़ें। हल्के से हिलाओ।

जार के ऊपर लगभग उबलते हुए अचार डालें। शीर्ष यह डिल छतरियों के साथ मौसम के लिए बेहतर है। ढक्कन के साथ कसकर जार बंद करें। किया हुआ! आपको जार को पूर्व-निष्फल नहीं करना चाहिए। फिर उन्हें एक गर्म कंबल में लपेटा जाना चाहिए और इसलिए उन्हें ठंडा होने दें।

मसालेदार मसालेदार खीरे का नुस्खा

यह नुस्खा व्यावहारिक रूप से अलग नहीं है। उसी सामग्री की आवश्यकता होती है। इसे उसी तरह तैयार किया जाता है। लेकिन एक कैविएट को ध्यान में रखा जाना चाहिए। लाल गर्म काली मिर्च को जार के तल पर भी रखा जाता है। गर्म खीरे के लिए, 2 मिर्च जोड़ें। आप गर्म पेपरकॉर्न भी डाल सकते हैं।

इस तरह के खीरे जल्दी से फैल जाते हैं। हमारे परिवार में, उनके बिना एक भी कार्यक्रम पूरा नहीं होता है। हर कोई उन्हें बहुत प्यार करता है। इसलिए, अपने स्वयं के अनुभव से, मैं आपको उनमें से अधिक फसल लेने की सलाह देता हूं!

अपने भोजन का आनंद लें!

क्या आप मसालेदार खीरे पकाते हैं?

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