किसी भी अपार्टमेंट में रसोई एक बहुत ही महत्वपूर्ण कमरा है, इसलिए, इसके डिजाइन को विशेष देखभाल और ध्यान के साथ संपर्क किया जाना चाहिए। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि एक सुखद और स्वस्थ वातावरण वहां शासन करे, जो न केवल गंभीर बातचीत के लिए अनुकूल होगा, बल्कि भूख भी बढ़ाएगा। Novate.ru हमें बताता है कि हम कौन सी बेवकूफी भरी गलतियाँ करते हैं जो अक्सर हमारा मूड खराब कर देती हैं और हमें खाने के लिए पूरी तरह से हतोत्साहित करती हैं।
गलती 1: डाइनिंग टेबल पर ऑयलक्लोथ डालना
ऑयलक्लोथ एक बहुत ही व्यावहारिक सजावटी तत्व है, जो कई गृहिणियों के अनुसार, रसोई को अधिक आरामदायक बनाता है। कुछ स्थितियों में, यह तालिका की खामियों को कवर करता है, और कुछ में यह एक प्रकार की बाधा के रूप में कार्य करता है जो सतह को धूल, दाग और अन्य दूषित पदार्थों से बचाता है। हालांकि, विशेषज्ञ इस डिजाइन तकनीक को पुराना और अप्रासंगिक मानते हैं। जबकि अपार्टमेंट के मालिक उस पल का इंतजार कर रहे हैं जब ऑइलक्लोथ मेज़पोश बिगड़ता है और इसे किसी चीज़ से बदला जा सकता है, यह हर दिन घरेलू धूल से अधिक संतृप्त हो जाता है और इंटीरियर को खराब कर देता है। और भूख के साथ।
रसोई को रोशन करते हुए टेबल की सुरक्षा के लिए फैब्रिक टेबलक्लॉथ का उपयोग करें। वे ऑइलक्लोथ की तुलना में बहुत अधिक सुंदर और सामंजस्यपूर्ण दिखते हैं। उनके पास एक ऋण भी है - छोड़ने में कठिनाई। इस तरह के मेज़पोशों को नियमित रूप से धोया जाना चाहिए और उन पर जितना संभव हो उतना कम दाग छोड़ने की कोशिश की जानी चाहिए। क्या आपको लगता है कि यह विकल्प अव्यवहारिक है? फिर तालिका को पूरी तरह से कवर न करें और व्यक्तिगत नैपकिन की "सेवाओं" का उपयोग करें, जो व्यंजन और कटलरी के नीचे स्थित होगा। वे बहुत अधिक आधुनिक और स्वच्छ दिखते हैं। इसके अलावा, नैपकिन आपको मेज़पोश को लगातार धोने की परेशानी से बचाते हैं, जो महत्वपूर्ण भी है।
गलती 2: रसोई में टीवी लगाना
कई गृहिणियां इस बिंदु के साथ बहस करेंगी, क्योंकि ज्यादातर मामलों में टीवी आपको खाना पकाने के दौरान ऊब नहीं होने देता है। इसके अलावा, उन्हें स्टोव से बहुत दूर जाने की ज़रूरत नहीं है, जबकि उनकी पसंदीदा टीवी श्रृंखला के अगले एपिसोड को देखने के लिए सूप पकाया जा रहा है। हालांकि, मनोवैज्ञानिकों का मानना है कि टेलीविजन न केवल स्वास्थ्य के लिए, बल्कि पारिवारिक संबंधों के लिए भी हानिकारक है। सबसे पहले, यदि आप फिल्मों और टीवी कार्यक्रमों के साथ भोजन करते हैं, तो आप अपना सारा ध्यान स्क्रीन पर क्या हो रहा है, पर ध्यान केंद्रित करते हैं और ध्यान नहीं देते कि आपने कितना खाया है। नतीजतन, आप सामान्य से अधिक खाते हैं, लेकिन आप पूर्ण महसूस नहीं करते हैं। इसके अलावा, नाश्ता और रात का खाना दो अवधियाँ हैं जब पूरा परिवार एक मेज पर इकट्ठा होता है और संवाद करने, अपनी योजनाओं और उपलब्धियों के बारे में बात करने का अवसर होता है। यदि यह समय टीवी पर लगातार बिताया जाता है, तो रिश्ते बिगड़ते हैं।
गलती 3: सब्जियों और मांस के लिए लकड़ी के कटिंग बोर्ड का उपयोग करना
इको-ट्रेंड हमें डिजाइन सहित जीवन के सभी क्षेत्रों में अनुसरण करते हैं। हालांकि, यह एक प्राकृतिक ग्रेनाइट काउंटरटॉप खरीदने के लिए एक चीज है, और विशेष रूप से लकड़ी के रसोई के सामान का उपयोग करने के लिए एक और, एक कटिंग बोर्ड है। बात यह है कि लकड़ी गंध और रंगों को अच्छी तरह से अवशोषित करती है, और बैक्टीरिया इसकी छिद्रपूर्ण संरचना में बहुत आसानी से और जल्दी से बढ़ते हैं। हम इस तथ्य के बारे में बात नहीं कर रहे हैं कि अगर एक लकड़ी के बोर्ड को अक्सर धोया जाता है, तो यह जल्द ही प्रफुल्लित होगा, जो इसके परिचालन गुणों को खराब करेगा।
सलाह: मांस, सब्जियों और मछली के लिए, पत्थर, कांच या प्लास्टिक से बने कटिंग बोर्ड का उपयोग करना सबसे अच्छा है। लकड़ी के नमूनों के रूप में, उन्हें रोटी और अन्य उत्पादों के लिए छोड़ा जा सकता है जो रस नहीं छोड़ते हैं।
गलती 4: एक रेडिएटर या स्टोव के बगल में रेफ्रिजरेटर स्थापित करें
यह निर्णय कई समस्याओं को जन्म देता है। सबसे पहले, यदि आप रेफ्रिजरेटर को स्टोव के बगल में रखते हैं, तो आपको खाना पकाने के दौरान असुविधा का अनुभव होगा। और, दूसरे, लगातार "पड़ोस में" गर्म होने से इकाई का टूटना हो सकता है। तथ्य यह है कि इसके संचालन के दौरान, स्टोव रेफ्रिजरेटर की दीवारों को गर्म करता है, और जिससे यह भोजन को ठंडा करने से रोकता है। यदि बैटरी के बगल में इकाई स्थित है तो वही स्थिति होती है।
इस तरह के एक लेआउट से रेफ्रिजरेटर को खुद को नुकसान हो सकता है और इसकी सामग्री को नुकसान हो सकता है। इसके अलावा, यह संभावना नहीं है कि यह आपके लिए खाना पकाने के लिए सुविधाजनक होगा, साथ ही जुदा और बाहर भोजन करना होगा, अगर यूनिट के बगल में एक बेडसाइड टेबल या टेबलटॉप नहीं है, लेकिन एक स्टोव है। यदि रसोई की मरम्मत और सजावट के दौरान आपने इस बारीकियों पर ध्यान नहीं दिया, तो अब इस मुद्दे को उठाएं। रेफ्रिजरेटर और स्टोव के बीच किसी प्रकार का कैबिनेट रखें, या उन्हें रसोई के अलग-अलग छोरों पर रखें (यदि संभव हो तो)।
गलती 5: फटे हुए व्यंजनों का उपयोग करना
हमारे पास हमेशा नए व्यंजन खरीदने का अवसर नहीं होता है, क्योंकि अधिकांश पैसा अन्य समस्याओं को हल करने पर खर्च किया जाता है। इस संबंध में, हम यह मानते हुए चिपके हुए प्लेट और कप का उपयोग करना जारी रखते हैं, यह मानते हुए कि एक "खरोंच" के साथ कुछ भी गलत नहीं है। हालांकि, व्यंजनों की उपस्थिति भूख को बहुत प्रभावित करती है, भले ही आपको इसके बारे में पता न हो। इसके अलावा, ऐसी प्लेटें रसोई की सजावट बनने की संभावना नहीं हैं, और जब मेहमान आपके पास आएंगे तो आप उनका उपयोग नहीं कर पाएंगे।
यदि व्यंजन पहले से ही लंबे समय तक अनुपयोगी हैं, तो उन्हें एक नए के साथ बदलें।
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अंतिम उपाय के रूप में, आप इसे एक खुले शेल्फ पर रखकर सजावट के रूप में उपयोग कर सकते हैं। लेकिन यह केवल अगर यह आपके दिल को प्रिय है और अच्छा लग रहा है। उन सेटों के लिए जो आपके साइडबोर्ड में धूल जमा कर रहे हैं, उन्हें रोजमर्रा की जिंदगी में उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। उनकी प्रशंसा करने का कोई मतलब नहीं है। यदि आप उन्हें हर दिन मेज पर रखने के लिए खेद महसूस करते हैं, तो कम से कम छुट्टियों पर सेट का उपयोग करें। मेहमान निश्चित रूप से सुंदर, उत्तम व्यंजनों की सराहना करेंगे, और यदि वे कुछ तोड़ते हैं, तो यह भाग्य के लिए होगा।
गलती 6: एक प्रकाश स्रोत का उपयोग करना
डिजाइनर लंबे समय से प्रत्येक कमरे में कई प्रकाश परिदृश्यों पर सोचने की आवश्यकता के बारे में बात कर रहे हैं। और रसोई कोई अपवाद नहीं है। यदि कमरा एक अकेला छत दीपक द्वारा जलाया जाता है, तो यह आराम और अच्छी भूख की भावना में योगदान करने की संभावना नहीं है। एक मंद रोशनी वाला कमरा उदासी से बाहर निकलता है और केवल इस तथ्य के लिए योगदान देता है कि आपको जल्दी से बेडरूम या लिविंग रूम में भागने की इच्छा है।
इसीलिए यह सुनिश्चित करना बहुत ज़रूरी है कि प्रत्येक कार्यात्मक क्षेत्र को अलग से रोशन किया जाए। कम से कम, आपको भोजन क्षेत्र पर एक उज्ज्वल, धुंधला दीपक लटकाने की आवश्यकता है, और ऊपरी अलमारियाँ के ऊपर अच्छी रोशनी स्थापित करें ताकि एक अतिरिक्त हो प्रकाश स्रोत
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गलती 7: मूल हैंडल वाले फर्नीचर खरीदना
आपकी रसोई को सुविधा और व्यावहारिकता जैसे शब्दों का पर्याय होना चाहिए। इसलिए, यह सुनिश्चित करना बहुत महत्वपूर्ण है कि सभी अलमारियाँ सरल और आरामदायक हैंडल हैं। यदि आप कुछ जटिल मॉडलों को वरीयता देते हैं, तो आपके पास धूल झोंकने के लिए समय नहीं होगा क्योंकि धूल, गंदगी और उनके नीचे जमा अन्य प्रदूषण। और हर दिन उन्हें साफ करना अधिक कठिन हो जाता है, क्योंकि आपका सारा ध्यान आमतौर पर व्यंजन, काउंटरटॉप्स, हेडसेट और अन्य चीजों पर केंद्रित होता है, जिन्हें पहली जगह में सफाई की आवश्यकता होती है। मेरा विश्वास करो, गंदे फिटिंग के रूप में इस तरह के एक trifle भी आराम का सबसे सुंदर और विचारशील रसोई से वंचित कर सकते हैं।
निर्मित या "recessed" हैंडल के साथ फर्नीचर खरीदना सबसे अच्छा है, क्योंकि वे सबसे व्यावहारिक और आरामदायक हैं। यदि आप जल्द ही किसी भी समय हेडसेट को बदलने की योजना नहीं बनाते हैं, तो बस पेन को अधिक संक्षिप्त, छोटे और आसानी से साफ करने के साथ बदलें।
और आप इस बारे में पढ़ सकते हैं कि लेख में एक छोटा कमरा कैसे सुसज्जित किया जाए अपने छोटे रसोईघर का अधिकतम उपयोग करने के लिए 10 युक्तियां
एक स्रोत: https://novate.ru/blogs/231219/52804/