हाल ही में, मैंने ग्रीनहाउस में अपने भूखंड पर काली मिर्च के पेड़ के रूप में चयन का एक चमत्कार विकसित करना शुरू किया। हम नए साल के ऑक्टोपस एफ 1 नामक एक संकर के बारे में बात कर रहे हैं, जो एक असामान्य सजावटी उपस्थिति और उच्च उपज की विशेषता है। यह और क्या अच्छा है, मैं आपको अपने नोट में बताऊंगा।
संकर की विशिष्ट विशेषताएं
इस चमत्कारी काली मिर्च का असामान्य नाम ऑक्टोपस की तरह किसी भी सहारे को चोटी करने की अपनी क्षमता के कारण है। जैसा कि आप पहले ही समझ चुके हैं, यह एक लंबा पौधा (5 मीटर तक) है, जिसे किसी चीज पर निर्भर रहने की जरूरत है। नहीं तो फलों और टहनियों के भार में इसके टूटने का खतरा रहता है।
मध्यम देर से आने वाले इस संकर को एक असली पेड़ के आकार तक बढ़ने में छह महीने लगते हैं। रोपाई के 130 दिन बाद फसल की कटाई की जा सकती है।
मैं काली मिर्च के पेड़ को ग्रीनहाउस में उगाता हूं क्योंकि यह बहुत थर्मोफिलिक होता है। यदि आप गर्म जलवायु में रहने के लिए भाग्यशाली हैं, तो आप इसे बाहर लगा सकते हैं। बहुत अधिक जगह होने से, यह उच्चतम संभव उपज का उत्पादन करेगा। चयन के इस चमत्कार को घर पर उगाना संभव है, लेकिन इससे इसकी उपज पर सबसे अच्छा प्रभाव नहीं पड़ेगा।
इस पौधे के फल विशेष ध्यान देने योग्य हैं। वे अपने घंटी के आकार, छोटे आकार और वजन (केवल 25 ग्राम) द्वारा प्रतिष्ठित हैं।
यदि आप काली मिर्च के पेड़ की अच्छी देखभाल करते हैं, तो आप इसके 3 से 5 सौ फलों की कटाई कर सकते हैं।
सबसे पहले, मिर्च का रंग हरा होता है, लेकिन धीरे-धीरे लाल हो जाता है। वे अपरिपक्व होने पर भी स्वादिष्ट होते हैं। ऐसे फलों का स्वाद मीठा होता है। पके मिर्च में तीखा तीखापन होता है। पौधा जितना अधिक प्रकाश प्राप्त करता है, उसके फल उतने ही तीखे होते हैं।
मैं उन्हें ताजा खाता हूं, उन्हें सलाद सूप में मिलाता हूं। ये मिर्च अचार बनाने के लिए भी उपयुक्त हैं।
मैं चमत्कारी काली मिर्च कैसे उगाता हूँ
मैं चयन की इस उपलब्धि को अंकुरों के माध्यम से बढ़ाता हूं। मैं रोपण से पहले बीज नहीं उठाता, लेकिन मैं उन्हें नम धुंध पर गर्मी में अंकुरित करता हूं।
मैं उन्हें अलग-अलग गमलों में लगाता हूं ताकि बाद में मैं उन्हें न चुनूं।
मैं निम्नलिखित घटकों से बढ़ते अंकुर के लिए मिट्टी का मिश्रण बनाता हूं:
- उद्यान भूमि - 1 बाल्टी;
- धरण - 1 बाल्टी;
- रेत - 0.3 बाल्टी;
- राख - 0.5 एल।
मैं तैयार मिट्टी के मिश्रण को उबलते पानी से कीटाणुरहित करने के लिए पानी देता हूं, और इसे 10-14 दिनों के लिए अकेला छोड़ देता हूं ताकि इसे लाभकारी सूक्ष्मजीवों से आबाद किया जा सके।
मैं मार्च की शुरुआत में हाइब्रिड लगाता हूं। मैं इसे इस तरह करता हूं:
- मैं मिट्टी के मिश्रण से बर्तन भरता हूं। मैं इसे पानी देता हूं।
- छेद बनाना (गहराई - 1 सेमी)
- मैं प्रत्येक छेद में 1 बीज डालता हूं। पृथ्वी के साथ छिड़के।
- मेरी लैंडिंग को प्लास्टिक रैप से कवर करना। मैं उसे गर्म (+30 डिग्री सेल्सियस) छोड़ देता हूं।
अंकुरित होने के बाद, मैं उन्हें नियमित रूप से पानी पिलाता हूं और खिलाता हूं। मई में, मैं उगाए गए और परिपक्व पौधों को ग्रीनहाउस में ट्रांसप्लांट करता हूं। ऐसा करने के लिए, मैं उनके बीच 40 सेमी की दूरी रखते हुए, जमीन में छेद करता हूं। मैं हर एक में लकड़ी की राख, सुपरफॉस्फेट और ह्यूमस मिलाता हूं (1 बड़ा चम्मच। एल प्रत्येक उर्वरक प्रति 1 छेद)। फिर मैं पौधों को पानी और रोपता हूं।
रोपण देखभाल काफी श्रमसाध्य है। इसमें पानी देना, खाद डालना, मिट्टी को ढीला करना, सहारा से बांधना, मुकुट बनाना शामिल है।
यह महत्वपूर्ण है कि मिर्च को पर्याप्त प्रकाश, गर्मी और पोषक तत्व मिले।
मैं हर 3 दिन में एक बार काली मिर्च के पेड़ को पानी देता हूं। मैं इसके लिए गर्म पानी का इस्तेमाल करता हूं।
मैं पौधे को सीजन में दो बार चिकन की बूंदों के घोल से और चार बार लकड़ी की राख के साथ खिलाता हूं।
मैं आपको सलाह नहीं देता कि नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ आगे बढ़ें। पेड़ सुंदर निकलेगा, लेकिन वह फल नहीं देगा।
हाइब्रिड के फायदे और नुकसान
चमत्कारी काली मिर्च के फायदों की सूची में, मैं निम्नलिखित पर प्रकाश डालूंगा:
- अलंकरण;
- उच्च उत्पादकता;
- घर के अंदर, ग्रीनहाउस में, खुले मैदान में बढ़ने की संभावना;
- मजबूत प्रतिरक्षा, अधिकांश रोगों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता और हानिकारक कीड़ों के हमले।
काली मिर्च के पेड़ के भी नुकसान हैं:
- किसी भी संकर की तरह, यह रोपण के लिए उपयुक्त बीज नहीं पैदा करता है;
- समर्थन और ताज के गठन की जरूरत है;
- रोशनी की भी मांग
यदि आप अपनी साइट पर एक सुंदर काली मिर्च का पेड़ लगाना चाहते हैं जो स्वादिष्ट फल देता है, तो इस संकर को अवश्य लगाएं। उचित देखभाल के साथ, यह आपको अच्छी फसल से प्रसन्न करेगा।
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