ब्लैक करंट एक स्वादिष्ट और सेहतमंद बेरी है जिसे ताजा खाया जा सकता है और इसे सार्वभौमिक संरक्षण के लिए भी तैयार किया जा सकता है। सेलेचेंस्काया और सेलेचेंस्काया 2 की किस्में लंबे समय से गर्मियों के निवासियों द्वारा भरपूर फसल और बड़े फलों के लिए पसंद की जाती हैं। आज हम आपसे इन दो किस्मों के बारे में बात करेंगे।
किस्म का विवरण
काले करंट की ये किस्में शीतकालीन-हार्डी हैं, इसलिए रूस के कई क्षेत्रों में इनका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इन किस्मों को ल्यूपिन के अखिल रूसी अनुसंधान संस्थान में प्रतिबंधित किया गया था। यह किस्म जल्दी पकने वाली किस्मों की है।
सेलेचेंस्काया
मध्यम आकार की करंट झाड़ी, बहुत फैली हुई नहीं, घने पत्ते होते हैं। मध्यम आकार के स्पष्ट हरे रंग की पत्तियाँ। फूल बहुत बड़े, पीले नहीं होते हैं।
जामुन बड़े, रसदार मीठे गूदे के साथ, आकार में गोल होते हैं। एक फल का वजन 5 ग्राम तक हो सकता है। बेरी में एक बड़ा हरा डंठल होता है जो बिना कोई गीला निशान छोड़े आसानी से टूट जाता है। इस किस्म की अत्यधिक सराहना की गई, 5 में से 4.9 अंक संभव।
सेलेचेंस्काया 2
इस करंट की झाड़ी बहुत बड़ी होती है, यह 2 मीटर तक की ऊँचाई तक पहुँच सकती है। शाखाएँ मुख्य रूप से भूरे रंग की होती हैं और हल्के भूरे रंग की होती हैं। युवा अंकुर हरे रंग के होते हैं। पत्ते गहरे हरे रंग के होते हैं।
जब करंट खिलता है, तो इसमें लाल-बैंगनी रंग के फूल होते हैं। फल बड़े, चमकीले, रसीले, मीठे होते हैं। एक बेरी का वजन 5.5 ग्राम तक पहुंच सकता है।
काले करंट की किस्म सेलेचेंस्काया 2 उच्च तापमान पर +35 डिग्री तक जीवित रह सकती है। कृपया ध्यान दें कि सेलेचेंस्काया 2 किस्म के फल सेलेचेंस्काया किस्म की तुलना में थोड़े बड़े होते हैं।
बढ़ने और देखभाल की विशेषताएं
करंट की झाड़ियों को वसंत और शरद ऋतु दोनों में लगाया जा सकता है। हालांकि, इष्टतम समय सितंबर की शुरुआत माना जाता है। इस समय के दौरान, झाड़ी के पास अच्छी तरह से जड़ने और मजबूत होने का समय होगा।
रोपाई चुनते समय, झाड़ी पर ध्यान दें, यह यांत्रिक क्षति से मुक्त होना चाहिए, पर्याप्त संख्या में कलियां होनी चाहिए, और सूखी जड़ें और शाखाएं नहीं होनी चाहिए। पौधे वार्षिक और द्विवार्षिक दोनों हो सकते हैं।
करंट लगाने के लिए जगह चुनते समय, ध्यान रखें कि इसे दक्षिण की ओर लगाना बेहतर है, लेकिन किसी तरह की बाड़ के साथ। पौधा सीधी धूप और तेज हवाओं को बर्दाश्त नहीं करता है। रोपण के लिए मिट्टी तटस्थ अम्लता या थोड़ी अम्लीय होनी चाहिए।
रोपण से पहले जमीन को समतल करना सुनिश्चित करें, कोई गड्ढा या धक्कों नहीं होना चाहिए।
यदि आप गिरावट में करंट लगाने का फैसला करते हैं, तो इससे तीन महीने पहले आपको थोड़ा उर्वरक लगाने की जरूरत है। आमतौर पर जैविक खाद का प्रयोग किया जाता है। मिट्टी की अम्लता को कम करने के लिए आप चूना पत्थर खोद सकते हैं।
अच्छी फसल पाने के लिए करंट की पूरी देखभाल की जरूरत होती है। ये पौधे के सही पानी के लिए प्रक्रियाएं हैं। जब झाड़ियाँ अभी भी युवा हैं, तो पौधों को समय पर खिलाना आवश्यक है।
झाड़ी के पास की जगह को हमेशा साफ रखना चाहिए, खरपतवारों के विकास की अनुमति न दें, खासकर ट्रंक सर्कल में। मिट्टी को नियमित रूप से ढीला करें, लेकिन इसे सावधानी से करें ताकि जड़ प्रणाली को नुकसान न पहुंचे।
छेद को पिघलाने की सलाह दी जाती है, इससे थोड़ी देर के लिए मातम को भूलने और मिट्टी में नमी बनाए रखने में मदद मिलेगी।
फसल की उपेक्षा भी न करें। सही झाड़ी बनाने के लिए, पहले तीन वर्षों में छंटाई की जानी चाहिए। यह आमतौर पर देर से शरद ऋतु या शुरुआती वसंत में किया जाता है। सूखे करंट की शाखाओं को वर्ष के किसी भी समय हटाया जा सकता है।
कीटों और बीमारियों के लिए पौधे का निरीक्षण अवश्य करें। हालाँकि सेलेचेंस्काया और सेलेचेंस्काया 2 में अच्छी प्रतिरक्षा है, फिर भी, विशेष समाधानों के साथ छिड़काव नियमित रूप से किया जाना चाहिए।
कटाई जुलाई में की जाती है, लेकिन यह आमतौर पर कई चरणों में होती है। अगर हम झाड़ी की औसत उपज के संकेतक के बारे में बात करते हैं, तो यह डेढ़ किलोग्राम तक पहुंच सकता है, और कभी-कभी थोड़ा अधिक।
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