आमतौर पर हमारे परिवार मुझ पर पूरी तरह से खाना पकाने "झूठ", और, विचित्र रूप से पर्याप्त में, मैं इसे परेशान नहीं किया था - मुझे खाना बनाना प्यार करता हूँ, इसके अलावा, इसे जल्दी करते हैं और, सौभाग्य से, यह स्वादिष्ट है। लेकिन कभी कभी "बंद" रसोई घर में मैं भी इस समय हो स्वेच्छा से अपने पति को खाना पकाने। और, हालांकि यह बहुत बार ऐसा नहीं होता है, फिर भी कभी कभी मैं बर्तन दृष्टिकोण का खर्च वहन नहीं कर सकते।
उदाहरण के लिए, दूसरे दिन मेरे पति मैं एक बहुत ही दिलचस्प क्षुधावर्धक तैयार किया है, रचना जिनमें से मैं, उसकी मदद के बिना, यह संभव ही बार में अनुमान लगाना था। सामान्य तौर पर, मैं के रूप में आप के साथ इस स्वादिष्ट साझा करने का निर्णय लिया मशरूम स्वाद के साथ बैंगन आप शायद ही कभी कभी कोशिश, है ना?! मुझे कहना पड़ेगा कि इस व्यंजन की ग्रन्थकारिता, हम दावा नहीं करते हैं, के रूप में अपने पति के बस कुछ मंच पर यह जासूसी की, लेकिन, किसी भी घटना में, के साथ आप retseptikom इस साझा करने के लिए खुश है।
एक अन्य महत्वपूर्ण बिंदु - इस तरह के एक "ध्यान" के लिए पकाने की विधि का इस्तेमाल किया मशरूम शोरबा घन है, कौन सा नाश्ता मशरूम स्वाद देता है। लेकिन, अगर आप इस तरह के additives के खिलाफ हैं, बस इसे बिना खाना बनाना - यह अभी भी बहुत स्वादिष्ट बाहर है!
यहाँ आप क्या आवश्यकता होगी की एक सूची है:
बैंगन - 3 इकाइयों।
अंडे - 2 पीसी।
लहसुन - 3 लौंग,
प्याज - 1 इकाइयों।
मक्खन,
शोरबा घन (मशरूम)
डिल, अजमोद,
नमक,
मेयोनेज़।
मेरे बैंगन और छोटे क्यूब्स में कटौती। अंडे एक अलग कटोरी, नमक, धीरे धीरे, तो उन में बैंगन जोड़ने में तोड़।
धनुष और passiruem सूक्ष्मता एक सुखद सुनहरे रंग के लिए मक्खन में एक पैन में काट लें।
पैन में एक शोरबा घन सही बैंगन, प्याज और उखड़ जाती हैं आधे से अंडा मिश्रण जोड़ें। लहसुन कुचल दिया है और यह भी कुल वजन करने के लिए भेजते हैं, तो ध्यान से यह हलचल और 15 मिनट के लिए मध्यम आंच पर पकाएं।
एक बार जब बैंगन निविदा,, एक थाली में क्षुधावर्धक शिफ्ट जड़ी बूटियों के साथ छिड़के और मेयोनेज़ के एक चम्मच जोड़ने - आप तालिका करने के लिए सभी को आमंत्रित कर सकते हैं। तला हुआ मशरूम के रूप में बैंगन प्राप्त रसीले और बहुत नरम, का स्वाद। और, एक मशरूम पकवान घन बहुत सुगंधित बैंगन वास्तव में मशरूम ही समझा जाता है बनाता है के रूप में।
यह नाश्ता खा सकते हैं और सर्दी, और गर्म, एक आलू के साथ और यह सब अचार सिर्फ एक धमाके के साथ चला जाता है!