रसोई के लिए गैस ओवन: इसे खुद कैसे स्थापित करें, निर्देश, फोटो और वीडियो ट्यूटोरियल

रसोई के लिए गैस उपकरण लगभग एक सदी से व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं और अभी भी इसकी प्रासंगिकता नहीं खोई है। इस सामग्री में, हम रसोई के लिए एक स्टोव चुनने के लिए 4 मुख्य मानदंडों पर विचार करेंगे, जो आपको उच्च-गुणवत्ता और सुरक्षित उपकरण खरीदने की अनुमति देगा।

गैस स्टोव अभी भी सबसे लोकप्रिय खाना पकाने के तरीकों में से एक है।

डिवाइस चुनने का मुख्य मानदंड

एक ठीक से चयनित गैस रसोई ओवन एक महान सहायक है जो आपको किसी भी भोजन को जल्दी और आसानी से तैयार करने की अनुमति देता है। इस खंड में, हम आपको बताएंगे कि रसोई के लिए गैस उपकरण चुनते समय आपको सबसे पहले क्या ध्यान देना चाहिए।

एक इकाई चुनते समय, इसके आयाम, सुरक्षा मोड, कवरेज और बर्नर की संख्या पर ध्यान दें - यह इस तरह का निर्देश है

मानदंड १। कुल आयाम

रसोई के लिए व्यवस्थित रूप से फिट गैस स्टोव (अंतर्निहित या स्वतंत्र) के लिए, सबसे पहले यह आवश्यक है कि वे अपने आकार, साथ ही मौजूदा लेआउट को ध्यान में रखें। आपको एक साथ तीन मापदंडों पर सहमत होना होगा:

• ऊंचाई. डिवाइस के कई मॉडल पैरों को समतल करने से सुसज्जित हैं, धन्यवाद जिससे आप संकेतक को आवश्यक स्तर पर आसानी से बदल सकते हैं।

विशेष पैरों के कारण, डिवाइस की ऊंचाई को हेडसेट के टेबलटॉप की ऊंचाई तक समायोजित किया जा सकता है

• चौड़ाई. सिद्धांत रूप में, रसोई के लिए एक गैस ओवन चौड़ाई के संदर्भ में सीमित नहीं है - इस पर जितने अधिक बर्नर हैं, उतना ही व्यापक है। लेकिन वास्तव में, 30 से 90 सेमी तक की चौड़ाई के साथ बाजार पर इकाइयां हैं। एक मीटर से अधिक की चौड़ाई के साथ विशेष पेशेवर मॉडल भी हैं।
• गहराई. रसोई के लिए अंतर्निहित गैस उपकरण सबसे लोकप्रिय कैबिनेट आकार, हेडसेट को ध्यान में रखते हुए बनाए जाते हैं। चूल्हे के लिए व्यवस्थित रूप से इंटीरियर में फिट होने के लिए, एक मॉडल चुनें जो कि इससे सटे अलमारियाँ से गहराई में भिन्न नहीं होगा। सबसे लोकप्रिय इकाइयों को 50-60 सेमी की गहराई के साथ विकल्प माना जाता है।

भट्ठी की चौड़ाई 30 सेमी से एक मीटर तक भिन्न होती है

मानदंड २। सुरक्षा मोड

अपनी सभी व्यावहारिकता के बावजूद, स्वतंत्र या अंतर्निहित रसोई गैस स्टोव सही माना जाता है सबसे खतरनाक घरेलू उपकरणों में से एक, जिसका दुरुपयोग विनाशकारी हो सकता है परिणाम। यही कारण है कि निर्माता अपने उत्पादों को अतिरिक्त सुरक्षा प्रणालियों के साथ प्रदान करने की कोशिश कर रहे हैं।

बर्नर के विलुप्त होने की स्थिति में "गैस नियंत्रण" मोड स्वचालित रूप से गैस की आपूर्ति बंद कर देगा

• गैस नियंत्रण. बर्नर में आग बुझाने की स्थिति में चूल्हे को ईंधन की आपूर्ति को स्वचालित रूप से रोक देता है।
• बाल संरक्षण. यह फ़ंक्शन घर पर वयस्कों की अनुपस्थिति के दौरान इकाई के संचालन को पूरी तरह से अवरुद्ध करता है।

एक मॉडल चुनने की कोशिश करें जिसमें दोनों फ़ंक्शन हों। इससे स्टोव सुरक्षित हो जाएगा।

मानदंड ३। परत

सभी आधुनिक गैस स्टोव मिश्र धातु इस्पात पर आधारित हैं। लेकिन बाहरी सजावटी और सुरक्षात्मक कोटिंग डिवाइस के सौंदर्य गुणों और इसकी दृश्य अपील के लिए जिम्मेदार है। ज्यादातर मामलों में, यह तीन प्रकार का होता है: एनामेल्ड, ग्लास-सिरेमिक या स्टेनलेस स्टील। आइए हम उनके गुणों की अधिक विस्तार से जांच करें।

मौजूदा इंटीरियर के आधार पर रंग और सामग्री का चयन किया जा सकता है

तस्वीर	कवरेज का विवरण
	तामचीनी. गैस स्टोव कोटिंग के सबसे लोकप्रिय प्रकारों में से एक। अधिकांश प्रकार के संदूषण के लिए उच्च प्रतिरोध में, गर्मी के प्रतिरोध का एक उच्च गुणांक है। ऐसे मॉडल विभिन्न रंगों में उपलब्ध हैं, जो आपको किसी भी सजावट के लिए एक विकल्प चुनने की अनुमति देता है। पाउडर डिटर्जेंट का उपयोग करके सफाई के दौरान तामचीनी के मुख्य नुकसान को यांत्रिक क्षति का जोखिम माना जा सकता है।
	कांच का पात्र. यह धातु और कांच से जुड़ने की एक विशेष तकनीक का उपयोग करके बनाया गया है। उत्कृष्ट उपस्थिति, आसान रखरखाव और स्वच्छ में मुश्किल। रसोई के लिए गैस उपकरण, कांच के सिरेमिक की एक परत के साथ कवर किया जाता है, आसानी से मजबूत यांत्रिक और थर्मल तनाव का सामना कर सकता है।
	स्टेनलेस स्टील. सबसे दिलचस्प विकल्पों में से एक, जो इसकी आकर्षक उपस्थिति और उच्च स्वच्छता से प्रतिष्ठित है। स्टेनलेस स्टील गैस में निर्मित रसोई उपकरण मैट या पॉलिश हो सकते हैं, इसलिए आप क्या पसंद करते हैं। मुख्य दोष अपने हाथों से सतह की देखभाल करने में कुछ कठिनाइयां हैं। पानी की बूंदों या उंगलियों के निशान आसानी से स्टेनलेस स्टील पर बने रहते हैं। पाउडर क्लीनर सतह पर मामूली, अप्रिय खरोंच छोड़ सकते हैं।

मानदंड ४। खाना पकाने के क्षेत्र का आकार और संख्या

जब आप गैस ओवन के आयाम और कवरेज पर निर्णय लेते हैं, तो आपको वांछित संख्या में बर्नर के बारे में सोचना चाहिए। यहां आपको अपनी आवश्यकताओं पर पूरी तरह से भरोसा करने की आवश्यकता है - चाहे आप बर्नर के मानक सेट के साथ एक मॉडल खरीदना चाहते हैं, या आप अधिक बर्नर के बारे में सोच रहे हैं।

मानक स्टोव मॉडल 4 खाना पकाने के क्षेत्र से सुसज्जित हैं

ज्यादातर मामलों में बर्नर का एक मानक सेट (4 पीसी) इसमें शामिल हैं:

• उच्च शक्ति के साथ एक बर्नर;
• दो मध्यम बिजली बर्नर;
• एक छोटा बर्नर।

कुछ आधुनिक मॉडल विशेष मल्टी-सर्किट बर्नर से सुसज्जित हैं, जो आपको आग के स्तर को आसानी से समायोजित करने और तैयार किए गए भोजन के प्रकार के आधार पर इसे बदलने की अनुमति देते हैं। उदाहरण के लिए, यह मांस के तेजी से तलने के लिए एक शक्तिशाली बर्नर हो सकता है। इस तरह के विकल्पों की सच्चाई और कीमत दर्द को काट सकती है।

गोल आकार के अलावा, बर्नर चौकोर, अंडाकार या त्रिकोणीय हो सकते हैं।

आकार के लिए, सामान्य रूप से सभी राउंड बर्नर के अलावा, त्रिकोणीय, अंडाकार या चौकोर विकल्प हैं, जिनके लिए दो प्लेटों की आवश्यकता नहीं होती है।

एक ओवन चुनना

रसोई के लिए स्व-निहित या अंतर्निहित गैस किट को गैस या इलेक्ट्रिक ओवन से सुसज्जित किया जा सकता है। उनमें से प्रत्येक के अपने फायदे और नुकसान हैं।

• गैस. खाना पकाने के पारंपरिक थर्मल मोड के लिए धन्यवाद, यह आपको चारकोल या खुली आग पर खाना पकाने के करीब की स्थितियों में कुछ व्यंजन पकाने की अनुमति देता है। बेशक, यह भोजन के लिए एक निश्चित ज़ेस्ट स्वाद जोड़ता है जो बहुत से लोग बहुत प्यार करते हैं। कई आधुनिक मॉडल एक बहुत गर्म हवा संवहन प्रशंसक से लैस हैं, जो भूनना भी सुनिश्चित करता है।
• बिजली. यह एक गैस एनालॉग पर जीतता है क्योंकि तापमान स्तर को सुविधाजनक रूप से विनियमित करने की अपनी क्षमता के कारण, यदि आवश्यक हो तो मापदंडों को जल्दी से बदलना। सबसे उन्नत संस्करणों में, एक तापमान कार्यक्रम है जो खाना पकाने के दौरान हीटिंग स्तर को स्वतंत्र रूप से बदल सकता है।

एक तापमान संवेदक की उपस्थिति से खाना पकाने की प्रक्रिया में बहुत सुविधा होगी

लोकप्रिय मॉडलों की समीक्षा

इस खंड में, हम गैस स्टोव के सबसे लोकप्रिय मॉडल के फायदे और नुकसान को देखेंगे (अनुमानित मूल्य अप्रैल 2017 के अनुसार हैं)।

चित्रण	विवरण
	GEFEST 6100-02 0009. 60x60 सेमी हॉब और एक गैस ओवन के साथ एक विशाल ओवन। लाभ: एक यांत्रिक प्रज्वलन और, दो कच्चा लोहा ग्रेट्स से सुसज्जित। क्रोम ट्रे रेल, लाइटिंग और ग्रिल फंक्शन के साथ ओवेन 53 लीटर। नुकसान: नहीं देखा। अनुमानित लागत: 16,000 रूबल।
	DARINA AS GM521 001 W. गैस ओवन के साथ कॉम्पैक्ट दो-बर्नर मॉडल। लाभ: सस्ती कीमत और छोटे आकार इसे छोटे रसोई या गर्मियों के कॉटेज के लिए आदर्श बनाते हैं। नुकसान: Minuses के, "गैस नियंत्रण" फ़ंक्शन हमेशा सही नहीं होता है। अनुमानित लागत: 6,000 रूबल।
	डी लक्स 5040.38 जी. 43 लीटर गैस ओवन के साथ पूर्ण आकार मॉडल। लाभ: क्रोम-प्लेटेड ग्रिल, ओवन में गैस नियंत्रण, त्वरित हीटिंग के लिए एक हॉटप्लेट और व्यंजनों के लिए एक दराज से लैस है। नुकसान: ओवन और ऑटो-इग्निशन का कोई बैकलाइटिंग नहीं। अनुमानित लागत: 7 300 रूबल।
	GEFEST 3100-08 K19. मध्य मूल्य सीमा में चॉकलेट रंग का शरीर और गैस ओवन के साथ स्टाइलिश विकल्प। लाभ: ओवन गैस कंट्रोल, टेम्परेचर सेंसर, फास्ट हीटिंग फंक्शन और डोर लॉक से लैस। नुकसान: कोई इलेक्ट्रिक इग्निशन और कोई सुरक्षा कवच नहीं। अनुमानित लागत: 8 500 रूबल।
	गोरेंजे के के 55203 ऐडब्ल्यू. इलेक्ट्रिक ओवन और तामचीनी कोटिंग के साथ कॉम्पैक्ट संस्करण (50 सेमी गहरा)। लाभ: एक ऑटो-ऑफ टाइमर, स्टीम क्लीनिंग मोड और दो कास्ट आयरन गेट्स से लैस। नुकसान: ओवन में अधिकतम ताप स्तर 250 डिग्री है, जो कुछ व्यंजन पकाने के लिए पर्याप्त नहीं है। अनुमानित लागत: 20 100 रगड़।

आखिरकार

लेख में प्रस्तुत जानकारी से खुद को परिचित करने के बाद, आपके रसोई घर में गैस स्टोव की पसंद पर निर्णय लेना आपके लिए कई बार आसान होगा। आप प्रस्तावित वीडियो से और भी उपयोगी जानकारी प्राप्त कर सकते हैं। खरीदारी के लिए शुभकामनाएं!

अपने खुद के हाथों से ग्रीष्मकालीन रसोईघर के लिए स्टोव को कैसे मोड़ना है - यहां देखें।