कई प्रभावी तरीके हैं जो खीरे के फलने को लम्बा करने में मदद कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, माली आवश्यक परिस्थितियों के साथ पौधे प्रदान करते हैं, बीमारियों से रक्षा करते हैं और प्रत्येक झाड़ी के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए कई साधनों का उपयोग करते हैं।
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उर्वरक
जैविक और खनिज उर्वरकों का समय पर उपयोग उपयोगी सब्जियों के साथ सब्जियों को संतृप्त करता है और उनके स्वाद में काफी सुधार करता है। इसके अलावा, शीर्ष ड्रेसिंग फल सेट को बढ़ाने में मदद करती है, जिससे पैदावार बढ़ जाती है। माली सीजन में 4 बार पौधों को निषेचित करने की कोशिश करते हैं। पहला उर्वरक रोपण के 15 वें दिन लगाया जाता है, दूसरी बार झाड़ियों को फूलों की अवधि के दौरान और तीसरी बार फलने की अवधि के दौरान खिलाया जाता है। उत्तरार्द्ध खिलाने का उद्देश्य उपज अवधि का विस्तार करना है।
कृषि भंडार निम्नलिखित घटकों के आधार पर खीरे के लिए विभिन्न प्रकार के खनिज उर्वरक प्रदान करते हैं:
- पोटैशियम। फलों के निर्माण की प्रक्रिया उच्च चयापचय और पोटेशियम (2 गुना अधिक) और नाइट्रोजन (1.5 गुना) की बढ़ती खपत के साथ है। फल की गुणवत्ता में सुधार और पैदावार बढ़ाने के लिए, फलने की अवधि के दौरान, नाइट्रोजन को नाइट्रोजन के साथ पोटेशियम फॉस्फेट उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है।
- नाइट्रोजन। यह पौधों के लिए सबसे महत्वपूर्ण मैक्रोन्यूट्रिएंट्स में से एक है। नाइट्रोजन युक्त उत्पाद पैदावार में काफी वृद्धि करते हैं।
- यूरिया। इस उर्वरक के उपयोग का भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। एक समाधान तैयार करने के लिए, 50-60 ग्राम यूरिया एक बाल्टी पानी में घोल दिया जाता है, फिर परिणामस्वरूप मिश्रण को झाड़ी की जड़ के नीचे डाला जाता है। हालांकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि यूरिया मिट्टी की अम्लता को काफी बढ़ाता है। इसे रोकने के लिए, चूना अतिरिक्त रूप से जोड़ा जाता है। आप फोलियर ड्रेसिंग का भी उपयोग कर सकते हैं, जिसे झाड़ियों को छिड़क कर बनाया जाता है। ऐसा करने के लिए, 15-20 ग्राम यूरिया प्रति 10 लीटर पानी में पतला करें। छिड़काव फलने की अवधि के बीच में शुरू किया जाता है और प्रत्येक फसल के बाद प्रक्रिया को दोहराया जाता है।
खीरे को न केवल खनिज, बल्कि जैविक उर्वरकों के साथ खिलाया जा सकता है, और उन्हें वैकल्पिक करना बेहतर है।
आयोडीन
लंबे समय तक मौसम की स्थिति और जैविक उर्वरकों के लगातार उपयोग से फंगल संक्रमण का विकास हो सकता है, जो उपज को काफी कम कर सकता है। इस प्रक्रिया को रोकने के लिए, पौधों को आयोडीन के घोल से निषेचित किया जाता है। यह ग्रे और रूट रोट और पाउडर फफूंदी जैसी सामान्य बीमारियों से बचने में मदद करता है।
ऐसा करने के लिए, आयोडीन को 1/3 के अनुपात में साधारण पानी में भंग कर दिया जाता है, फिर पौधों के तने और प्रभावित क्षेत्रों को परिणामस्वरूप तरल के साथ इलाज किया जाता है। प्रक्रिया को दोहराया जाता है जब तक कि बीमारी के संकेत गायब नहीं हो जाते। पौधों का उपचार करते समय, एकाग्रता बनाए रखना और केवल प्रभावित क्षेत्रों का इलाज करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि अत्यधिक आयोडीन पौधों को प्रतिकूल रूप से प्रभावित कर सकता है और जलने का कारण बन सकता है।
उपज को प्रभावित करने वाले अन्य कारक:
- तापमान। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि तापमान में कमी के साथ, मिट्टी से पोषक तत्वों को अवशोषित करने की जड़ों की क्षमता 15% कम हो जाती है।
- समय पर कटाई। यह फसल को स्थगित करने के लिए अनुशंसित नहीं है। यदि सब्जियां बहुत लंबे समय तक पौधे से अलग नहीं होती हैं, तो वे न केवल अपना स्वाद खो देते हैं, बल्कि नए फलों के गठन को भी रोकते हैं। कटाई के दौरान, माली सावधानी से खीरे लेने की कोशिश करते हैं ताकि झाड़ी को नुकसान न पहुंचे।
- अतिरिक्त शूट हटा रहा है। अत्यधिक संख्या में अंकुर जीवन शक्ति के पौधों से वंचित हो जाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप फलों की संख्या कम हो जाती है। इस प्रक्रिया को रोकने के लिए, युवा शूट को 4-6 सेमी की लंबाई तक पहुंचने से पहले हटा दिया जाता है। देखभाल की जानी चाहिए क्योंकि ककड़ी के तने बहुत नाजुक होते हैं। वे ध्यान से हटा दिए जाते हैं ताकि पौधे को नुकसान न पहुंचे।
- मिटटी की नमी। खीरे की खेती में एक महत्वपूर्ण चरण पानी है, जो सीधे फसल की गुणवत्ता और फलों के स्वाद को प्रभावित करता है (यदि मिट्टी की नमी पर्याप्त रूप से नम नहीं है, तो खीरे कड़वी हो जाती हैं)। पानी की व्यवस्था को जलवायु परिस्थितियों के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।
मिट्टी की नमी मध्यम होने पर सबसे स्वादिष्ट और कुरकुरे सब्जियां बनती हैं। बहुत अधिक नमी झाड़ी के त्वरित और अच्छे विकास को बढ़ावा देती है, हालांकि, फल थोड़ा पानीदार हो सकते हैं।
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